Meal Kit Delivery Services Market Share, Trend 2025-2035

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¿Qué tendencias darán forma a este mercado en los próximos años?

El mercado de los servicios de entrega de kits de comidas representó 26,62 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance 128,67 millones de dólares en 2035, creciendo en una CAGR de alrededor del 15,4% entre 2025 y 2035. Los servicios de entrega de kits de comida son empresas que dan a los clientes suministros proporcionados y recetas para preparar comidas en casa. Los clientes pueden probar nuevos platos mientras evitan comprar alimentos debido a la facilidad de los servicios de comida. Suministros frescos, instrucciones de cocina y muchas alternativas de comida que se adapten a diferentes necesidades dietéticas se incluyen típicamente en los kits de comida. Dependiendo de factores como el tamaño de la familia, los requisitos dietéticos y las preferencias alimentarias, los suscriptores pueden seleccionar un plan y un calendario de entrega. El mercado de servicios de suministro de kits de comidas se ha ampliado en los últimos diez años, debido a la demanda de consumidores de opciones de cocina casera, comodidad y alimentación saludable.

¿Qué dicen los expertos de la industria sobre las tendencias del mercado?

"El sector de los kits de comidas fue testigo de un aumento durante la pandemia, pero el reto ahora radica en sostener ese crecimiento mejorando la retención, la rentabilidad y la innovación de menús".

• Bryan Crowley, ex CEO de Soylent and Food Industry Advisor

"A medida que los consumidores equilibran las limitaciones de tiempo con el deseo de comidas frescas, esperamos que modelos híbridos combinando experiencias en línea y en tienda para definir la siguiente fase de crecimiento en este espacio."

• Kristen Walters, Partner, Consumer and Retail Practice en Kearney.

¿Qué segmentos y geografías analiza el informe?

¿Cuáles son los principales factores y desafíos que conforman el mercado?

Modelos basados en la suscripción que ofrecen flexibilidad y opciones de comida rentables.

El mercado de suministro de kits de comida está creciendo debido a la creciente demanda de opciones de comida asequibles, comodidad y personalización. Debido a que los módulos basados en la suscripción proporcionan a los clientes la libertad de elegir planes de comida de acuerdo con su presupuesto, tamaño familiar y necesidades dietéticas, son muy populares. Utilizan el control de porciones para reducir los residuos de alimentos. Además, va más allá de los límites de la promoción de la alimentación saludable y la cocina en casa, que puede estar vinculada a la accesibilidad de ingredientes frescos y equilibrados con kits de comida para consumidores de salud. Cubre la transición digital lejos de las compras tradicionales en la tienda, que ha sido surgida por la pandemia COVID-19.

Según el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), el aumento de la demanda de kits de comida y cocina casera se hizo popular, con muchos consumidores prefieren los servicios de suscripción debido a su asequibilidad y conveniencia. Los consumidores se están volviendo más conscientes de los impactos ambientales, con la mayoría de las compañías de kits de comidas que promueven embalajes y suministro sostenibles. Por lo tanto, la continua expansión de estos servicios continuará conforme a la preferencia dinámica de conveniencia y sostenibilidad entre los consumidores.

Avances tecnológicos en plataformas de entrega y servicios logísticos.

El mercado de servicios de suministro de kits de comidas tiene un crecimiento significativo debido a la creciente demanda impulsada por diversos avances tecnológicos en la plataforma de entrega y servicios logísticos. Entre los principales factores cabe mencionar el aumento del comercio electrónico, la mejora de las tecnologías de gestión de la cadena de suministro y la complejidad de las soluciones de entrega de última hora que aumentan la eficiencia. Automatización en sistemas de almacenamiento y seguimiento, además de la previsión de demanda de inteligencia artificial, acelera y hace entregas más precisas. Ello se debe al aumento de las preferencias de los consumidores por conveniencia y a la mejora de las opciones de comida saludable.

Un posible efecto de la integración de la aplicación con una interfaz fácil de usar es que facilita los pedidos y el seguimiento en tiempo real de las entregas. Además, la tendencia creciente hacia la sostenibilidad en relación con los envases ecológicos y las rutas de entrega optimizadas ha mejorado el atractivo de los servicios de kits de comida entre los consumidores con conciencia ambiental. Como resultado, la innovación tecnológica definirá cómo se desarrolla su mercado en el futuro y abrirá nuevas oportunidades para su expansión y contacto con el consumidor.

Cuestiones relativas a los desechos de alimentos relacionados con los envases y las porciones de ingredientes.

El mercado de servicios de suministro de kits de comidas está lleno de graves limitaciones de desechos alimentarios, principalmente asociadas con el embalaje y la porción de ingredientes. La mayoría de las veces, los kits de comida contienen ingredientes preporcionados, y estos se desperdiciarán si los consumidores no usan todos los elementos incluidos en el kit. El uso de plástico único y otros embalajes que no pueden ser reciclados añadirá a esta preocupación. El requisito de mantener los ingredientes frescos durante el transporte puede llevar a despojo y desperdicio. Además, garantizar la cantidad adecuada de suministro y entrega de preferencias alimentarias diferentes y tamaños de porciones complica los esfuerzos por reducir los desechos.

Para reducir los desechos alimentarios y ambientales, todas estas cuestiones están impulsando la industria hacia un embalaje sostenible y mejores técnicas de porcionamiento para los productos alimenticios. A medida que crece el interés de los consumidores en la sostenibilidad, estas limitaciones presionan a los fabricantes de kits de comidas para que abandonen métodos desperdicios e insostenibles. Los envases compostables, las cantidades de componentes más sensibles y las asociaciones con proveedores regionales son algunos ejemplos de formas innovadoras de combatir estas cuestiones. Encontrar respuestas a estos problemas es crucial para mantener la expansión del mercado y la aceptación del cliente.

Integración de AI para la planificación personalizada de alimentos y recomendaciones.

El mercado de servicios de suministro de kits de comidas tiene una gran oportunidad, debido a la integración con la AI para la planificación individualizada de alimentos y las recetas. AI analiza los tipos de alojamientos e individualiza la planificación de alimentos en función de las preferencias del cliente, restricciones dietéticas y objetivos de salud. Al utilizar sus características para aumentar la experiencia y satisfacción del usuario, puede personalizar los planes de comida. Contratar algoritmos de aprendizaje automático en estos artículos permite que estos servicios predicen los gustos de los clientes con el tiempo y sugieren comidas que satisfacen las preferencias más recientes.

La IA también puede optimizar y, lo más importante, realizar una reducción de los desechos en el inventario y la eficiencia de la cadena de suministro. La comida AI puede innovar y crecer en este espacio, ya que los consumidores conscientes de la salud se interesan en ofrecer comidas personalizadas y convenientes. Aquí hay kits de comida hiperpersonalizados para un mercado de hinchazón de personas que buscan personalizar soluciones a sus estilos de vida ocupados. Además, AI puede aprovechar la demanda y el comportamiento del cliente para garantizar sistemas de precios dinámicos para mercados más competitivos y flexibles. Se espera que la tecnología ponga a los proveedores de servicios de kit de comidas como los primeros en el futuro de la entrega de alimentos.

Asociarse con granjas locales para la fuente de ingredientes orgánicos más frescos.

La asociación con granjas locales para la fuente de ingredientes orgánicos más frescos ofrece una oportunidad significativa para el mercado de servicios de kit de comida. Esto se demuestra por el creciente número de personas que eligen comer alimentos más saludables y sostenibles que se producen cerca. Debido a esto, la nutrición y el sabor de los kits de comida se pueden mejorar mediante la utilización de artículos de alta calidad y estacionalmente apropiados. Reducirá las emisiones de huella de carbono del transporte de alimentos a larga distancia, lo que lo hará atractivo para los clientes con conciencia ambiental.

El consumo de ingredientes orgánicos de granja a mesa establece empresas de kits de comida aparte de otras en una competencia ruidosa. Estas asociaciones podrían facilitar una profunda resonancia dentro de las comunidades, que será buena para la lealtad y el apoyo de los clientes a las economías locales. Esta estrategia allanaría el camino hacia una mayor transparencia en la obtención de ingredientes, lo que podría crear confianza entre los consumidores respecto de la trazabilidad en los orígenes alimentarios. Una fuente de granja local puede tener productos especiales, especializados que mejorarían las opciones de kit de comida y ofrecer un menú variado. Este concepto aumentaría la resiliencia del sistema alimentario en su conjunto promoviendo la adopción de métodos agrícolas más sostenibles en el futuro.

¿Cuáles son los segmentos clave del mercado en la industria?

Basado en el Tipo de Oferta, el mercado de servicios de entrega de kits de comidas se ha clasificado en Calor & Comer Comidas, Cocinar Comidas, Kits Personalizados, Kits Premium de Gourmet y Otros. El Calor " Comer Comidas tiene la mayor parte del mercado de servicios de entrega de kits de comida. Este segmento ganó popularidad debido a la comodidad y facilidad que trae a los consumidores en busca de una comida fácil, rápida, lista para calentar con el menor esfuerzo posible. Dado que las vidas agitadas son ahora populares, las comidas de calor y comida son una opción conveniente para las personas que son presionadas por el tiempo, haciéndolos una opción clara. Los clientes prefieren la comodidad sin comprometer la calidad de los alimentos, y la creciente demanda de estas comidas se ha convertido en la norma y está impulsando la importancia de este segmento en el mercado.

Basado en el tipo de comida, el mercado de servicios de entrega de kits de comidas se ha clasificado en desayuno, almuerzo, cena, serpientes, postres y bebidas. La cena tiene la mayor parte en el mercado de servicios de kit de comida. La cena es típicamente la comida principal del día, y es durante la cena que los consumidores son más propensos a optar por soluciones de comida preparadas para cocinar o pre-porcionadas. Los kits de cena sirven como opciones libres de molestias cuando las familias o los individuos buscan poner algún equilibrio en sus rutinas nocturnas. La demanda de cenas variadas y equilibradas desde el punto de vista nutricional ha sido, por tanto, la fuerza motriz detrás del dominio del segmento, en consonancia con el interés de los consumidores en la comodidad frente a la calidad.

¿Qué regiones lideran el mercado, y por qué?

El mercado de servicios de suministro de kits de comidas norteamericanos creció sustancialmente debido a la evolución de las preferencias de los consumidores hacia soluciones fáciles, saludables y de ahorro de tiempo. Las vidas ocupadas y la demanda de comidas cocinadas caseras han llevado a los consumidores al uso de kits de comida, que se han convertido en una herramienta fácil para preparar comidas frescas y equilibradas. Durante este período, los principales jugadores de los EE.UU. y Canadá se han apoderado de esta tendencia proporcionando una avalancha de opciones de comida, planta y dieta específica entre ellos.

El comercio electrónico también apoya este mercado haciendo más fácil el pedido de kits de comida. Aparte de la competencia cutthroat, las empresas deben innovar constantemente para crear diferenciación a través de estrategias de personalización, sostenibilidad y precios. Otro conjunto de desafíos, como las perturbaciones de la cadena de suministro y los hábitos de consumo cambiantes, pueden arrojar una sombra sobre la dinámica del mercado. Sin embargo, el mercado de servicios de entrega de kits de comidas de América del Norte está listo para seguir expandiéndose, con personalización y servicios centrados en el cliente que incluyen esta agenda.

El mercado europeo de servicios de suministro de kits de comidas ha tenido un crecimiento fenomenal en los últimos años debido al cambio de estilos de vida de los consumidores y a la creciente demanda de conveniencia. Con horarios de trabajo ocupados y la creciente necesidad de comer consciente de la salud, muchos consumidores se han convertido en kits de comida como una solución rápida, fácil y saludable para la cocina casera. El mercado es diverso, con muchos proveedores diferentes que atienden a una multitud de opciones de comida, desde vegetarianos y veganos hasta porciones familiares y comidas gourmet.

Los actores clave de la zona están constantemente innovando, desarrollando sus productos en áreas dirigidas a segmentos de nicho como ingredientes orgánicos y productos centrados en la sostenibilidad. El mercado disfruta de otro aspecto beneficioso de las crecientes plataformas digitales, lo que facilita la personalización de la selección de comidas para la población y la entrega a sus puertas. Pero los desafíos que se avecinan comprenden la competencia, los altos costos operacionales y la retención de consumidores, que plantean obstáculos significativos para el negocio en general. El mercado europeo debe impulsar el crecimiento continuo, impulsado aún más por una mayor conciencia de conveniencia y flexibilidad con la entrega de kits de comida.

¿Cómo es el paisaje competitivo del mercado?

Los principales competidores en el mercado de entrega de kits de comidas ferozmente competitivo incluyen HelloFresh, Blue Apron, Sun Basket, Marley Spoon y Home Chef. La adquisición de Green Chef y EveryPlate permitieron Hola Fresco para aumentar su base de clientes y alcanzar, consolidando aún más su posición como líder de la industria. A pesar de los obstáculos, Blue Apron mantiene su competitividad utilizando ingredientes premium y trabajando con chefs conocidos.

Mientras Sun Basket se ha concentrado en alternativas de comida orgánica y especial para atraer a consumidores conscientes de la salud, Home Chef, propiedad de Kroger, sigue progresando a medida que se integra en la red minorista de Kroger. Otros acontecimientos recientes incluyen la adquisición de Freshly por Nestlé, que le da una fuerte presencia de mercado medio, mientras que Purple Carrot, ahora propiedad de Chewy, Inc., tiene como objetivo satisfacer la creciente demanda de kits de alimentos basados en plantas.

Los nuevos participantes como Gobble y Trifecta se separan del paquete ofreciendo una línea premium de comida precocida y algunas restricciones dietéticas. Todo el mercado está viendo un fenómeno creciente basado en servicios de suscripción que son personalizables y flexibles, lo que sirve a la necesidad de comodidad de los consumidores y experiencias de comida personalizadas. Con una competencia intensificada, las empresas ahora necesitan innovar, perseguir la sostenibilidad y crear un modelo directo a consumidor para mantener la cuota de mercado y ganar nuevos clientes.

Meal Kit Delivery Services Market, Company Shares Analysis, 2024

Para explorar el análisis en profundidad de este informe - Solicitar informe de muestra

¿Qué recientes fusiones, adquisiciones o lanzamientos de productos están conformando la industria?

• En abril de 2025, EveryPlate fue destacado como un servicio de kit de comidas ideal para el presupuesto, ofreciendo comidas de precio tan bajo como $5.99 por servicio. El servicio era especialmente adecuado para las familias, proporcionando hasta seis porciones por comida con ingredientes frescos y recetas fáciles de seguir. Los clientes aprecian la asequibilidad y simplicidad de las comidas, lo que hace que sea una opción popular para aquellos en un presupuesto. CadaPlate ofreció una variedad de opciones de comida, asegurando que había algo para que todos disfrutaran.

Cobertura del informe:

Tipo de Oferta

• Calor & Comer Comidas
• Cocinar " Comer comidas
• Kits personalizados
• Gourmet & Premium Kits
• Otros

Por tipo de servicio

• Bases de suscripción
• A demanda
• híbrido

Por tipo de comida

• Desayuno
• Comida
• Cena
• Snacks
• Postres
• Bebidas

Por tipo de dieta

• Vegan
• Vegetariano
• Keto
• Sin gluten
• Sin lácteos
• Halal
• Kosher

Por tipo de embalaje

• Embalaje reciclable
• Embalaje biodegradable
• Embalaje de plástico
• Embalaje mínimo
• Embalajes aislados

Por canal de distribución

• Plataformas en línea
• Comercio electrónico de terceros
• Distribuidor de línea

Por Región

América del Norte

• EE.UU.
• Canadá

Europa

• U.K.
• Francia
• Alemania
• Italia
• España
• El resto de Europa

Asia Pacífico

• China
• Japón
• India
• Australia
• Corea del Sur
• Singapur
• El resto de Asia Pacífico

América Latina

• Brasil
• Argentina
• México
• El resto de América Latina

Oriente Medio y África

• GCC Países
• Sudáfrica
• El resto del Oriente Medio " África

Lista de empresas:

• HolaFresh
• Azul Apron
• Sun Basket
• Kroger
• Nestlé
• Chewy, Inc.
• Gobble
• Foundation Consumer Healthcare
• Marley Spoon
• Trifecta
• Territorio Alimentos
• Cocina
• Thistle
• SmoothieBox
• Paleo de Pete

Preguntas frecuentes (FAQ)