Soupe instantanée Part de marché, taille, tendance et croissance 2025-2035

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Quelles seront les tendances de ce marché dans les années à venir?

Le marché de la soupe instantanée a représenté 7,79 milliards de dollars en 2024 et 8,19 milliards de dollars en 2025 et devrait atteindre 13,51 milliards de dollars en 2035, avec une croissance d'environ 5,13 % entre 2025 et 2035. La soupe instantanée vous permet de préparer rapidement un repas en réhydratant ou en le diluant dans l'eau chaude. Les soupes instantanées préemballées sont destinées à ceux qui veulent un dîner rapide sans sacrifier la saveur. L'urbanisation des pays, les personnes qui mènent des vies occupées et une augmentation de la demande de nourriture rapide ont tous contribué à la croissance des ventes de soupe instantanées. Pour répondre à ce que les consommateurs veulent, les fabricants créent de nouvelles saveurs, y compris des emballages plus sains et plus écologiques. Le marché est en plein essor, en raison du nombre croissant de magasins en ligne et de la demande accrue de repas à manger pendant le déplacement.

Que disent les experts de l'industrie sur les tendances du marché?

La soupe et les nouilles nous sont périphériques. Les Masalas contribuent environ 250 crores sur 500 crores. Masala en tant que catégorie va devenir Rs 1000 crore pour nous dans les trois prochaines années. (en milliers de dollars)

• Ajay Gupta, directeur général, Capital Foods

Quels segments et géographies le rapport analyse-t-il?

Quels sont les principaux moteurs et défis qui façonnent le marché?

La hausse de la demande pour des repas pratiques et prêts à manger est à l'origine de la croissance du marché de la soupe instantanée.

Le marché instantané de la soupe croît rapidement en raison de la préférence de plus en plus de gens pour des aliments faciles à préparer et prêts à manger. Aujourd'hui, comme le temps devient plus rare pour beaucoup, les gens, principalement les professionnels du travail, les étudiants et les habitants de la ville, cherchent la nourriture qu'ils peuvent manger rapidement et il est encore sain et savoureux. Toute personne occupée trouvera des soupes instantanées attrayantes car elles peuvent être facilement faites avec très peu d'effort. Puisque les noix sont faciles à prendre avec vous, stockées pendant longtemps et ont tellement de saveurs, beaucoup de gens se tournent vers eux comme un délicieux repas ou une collation.

Avec plus de personnes travaillant dans deux ménages et de longues heures, ce type de nourriture devient plus populaire dans le monde entier. Pour cette raison, les fabricants d'aliments travaillent maintenant à la création de produits mieux emballés, aromatisés et plus nutritifs. Ceux qui recherchent des options plus saines sont gagnés car les entreprises utilisent moins de sel, plus de légumes et de produits biologiques dans leurs produits.

Aujourd'hui, les gens préfèrent les soupes à portion unique, les bols à soupe et les soupes micro-ondes, car ils sont rapides et pratiques. Aujourd'hui, la soupe instantanée est un favori pour beaucoup parce que le marketing souligne qu'il peut être fait en quelques instants. Puisque les gens aiment avoir des repas faciles à préparer sur la route, dans leurs bureaux ou la nuit, les soupes instantanées restent en forte demande, faisant de la commodité une raison principale pour la croissance du marché.

Une sensibilisation accrue à la santé stimule l'intérêt pour les soupes instantanées à faible teneur en sodium, biologiques et végétales.

Une sensibilisation accrue de la population à la santé stimule la demande de produits de soupe instantanée. L'intérêt pour bien manger peut amener les gens à préférer des aliments plus sains. Pour cette raison, beaucoup de gens sont intéressés à acheter des soupes instantanées qui sont saines et pratiques. Comme beaucoup de gens visent à gérer des questions de santé comme l'hypertension, le diabète et l'obésité, les entreprises qui vendent des soupes instantanées saines sont plus attrayantes pour les consommateurs. Cela arrive le plus souvent avec les milléniaux et les adultes, car ils sont plus prudents à choisir des aliments sans additifs artificiels et conservateurs. Comme les gens se concentrent maintenant davantage sur la santé, les fabricants ajoutent de nombreuses nouvelles options et améliorent les produits existants en incluant des composants basés sur la nature et à faible teneur en sel.

Aujourd'hui, de nombreuses entreprises soulignent les avantages pour la santé de leurs forfaits pour attirer des clients bien informés. Lorsque vous incluez des soupes faites avec des légumes naturels, des légumineuses et des grains, ceux qui mangent végétalien, végétarien ou certains aliments à base de plantes trouvent souvent qu'ils sont plus faciles à cuisiner. En outre, les soupes instantanées saines sont étiquetées comme des collations qui conviennent à une bonne alimentation car ils ne sont pas chargés de beaucoup de calories. Le marché de la soupe est en croissance en raison de nouveaux produits de bien-être, attirant de plus en plus les acheteurs qui se soucient de leur santé.

Les préoccupations concernant la teneur élevée en sodium et les ingrédients artificiels limitent l'attrait de nombreux produits de soupe instantanés.

Les gens évitent les soupes instantanées en raison de leur taux élevé de sodium et de l'utilisation d'ingrédients synthétiques. Des niveaux élevés de sel, de conservateurs et d'améliorateurs de saveurs trouvés dans de nombreuses soupes instantanées causent des problèmes de santé pour ceux qui prêtent une attention particulière à ce qu'ils mangent. Étant donné que les niveaux élevés de sodium sont nocifs pour le cœur, de nombreuses personnes conscientes de la santé évitent les articles qui contiennent beaucoup de sodium. Certains consommateurs évitent les produits qui contiennent des couleurs artificielles, des saveurs et des conservateurs, de sorte que les restaurants peuvent perdre leur faveur. Ainsi, les consommateurs qui veulent manger sainement pourraient éviter les soupes instantanées par crainte.

Les fabricants doivent s'assurer que leurs produits sont bons, faciles à utiliser et sains. Essayer d'abaisser le sodium et d'éliminer les additifs artificiels dans la cuisson peut rendre les choses plus coûteuses, et affecter la saveur, ce qui rend plus difficile de répondre à ce que les gens attendent en matière de santé et de goût. Plusieurs consommateurs peuvent croire que les soupes instantanées manquent d'une alimentation suffisante qui peut les décourager de les acheter à nouveau. La demande des consommateurs et l'intérêt des organismes de réglementation encouragent les marques à améliorer la qualité de leurs produits. Pour cette raison, il y a encore une limite à la croissance du service rapide, car trop de sodium et beaucoup de conservateurs font que certains clients évitent la restauration rapide et essaient autre chose.

L'innovation dans les soupes instantanées en santé et en étiquetage propre présente un fort potentiel de croissance.

Le développement de soupes instantanées plus propres et plus saines pourrait entraîner une croissance sur ce marché. Plus de gens choisissent maintenant des produits qui sont biologiques, naturels, exempts d'extras contre nature et ont juste la bonne quantité de sodium. Des soupes instantanées propres, transparentes et nutritives sont susceptibles d'attirer les consommateurs qui apprécient la commodité, mais qui souhaitent également manger un repas équilibré. Par conséquent, les gens peuvent trouver de nouvelles recettes, des aliments fabriqués sans viande et des repas avec des propriétés nutritionnelles qui aident les mangeurs végétaliens, sans gluten et à faible teneur en sodium. Il amène également les marques à se démarquer des concurrents en introduisant de nouveaux produits et de meilleurs emballages de produits.

L'affichage des avantages des ingrédients riches en nutrition sur les produits de soupe aide à gagner la fidélité du client. Par conséquent, l'introduction d'emballages biodégradables ou recyclables attire les acheteurs qui se soucient de l'environnement, ce qui constitue un avantage supplémentaire. En connectant leurs nouveaux produits aux intérêts des consommateurs dans le domaine de la santé et de l'environnement, les entreprises peuvent augmenter leur valeur sur le marché, atteindre différents groupes de personnes et gagner un avantage contre les concurrents difficiles.

L'expansion vers les marchés émergents offre de nouvelles bases de clients et de nouveaux canaux de vente.

En entrant sur de nouveaux marchés, les entreprises peuvent trouver de nouveaux clients et des itinéraires de vente supplémentaires. De plus en plus de gens dans les économies émergentes voient leurs flux de trésorerie augmenter, déménagent dans les villes et apprennent à manger des soupes instantanées. Beaucoup de ces marchés abritent des populations plus nombreuses de la classe moyenne, qui aiment préparer des repas simples et adaptés à leur vie quotidienne. Comme ces régions adoptent des repas emballés, les entreprises ont de nouvelles occasions de vendre des soupes instantanées à quiconque essaie ces nouveaux types d'aliments pour la première fois.

Dans les marchés émergents, vous pouvez explorer la vente de vos produits par l'intermédiaire de centres commerciaux, de supermarchés et de magasins en ligne. Plus de gens qui achètent en ligne en utilisant des smartphones ouvrent de nouvelles chances aux marques de se connecter avec leurs clients et de s'aventurer en dehors des magasins traditionnels. Lorsque les marques se connectent localement et modifient leur marketing, elles peuvent mieux se connecter aux gens et gagner leur fidélité.

Quels sont les principaux segments de marché de l'industrie?

Selon le type de produit, le marché des soupes instantanées est segmenté en soupes végétariennes (Tomato, Légume clair, Lentil, Champignon, Autres), soupes non végétariennes (Chicken, Beef, Seafood, Autres) et soupes spéciales (Miso, Thai Tom Yum, Soupes épicées indiennes, Soupe Kimchi coréenne, Autres). Parce que beaucoup de végétaliens et végétariens comme eux, les soupes végétariennes sont actuellement en tête de la meute sur le marché alimentaire. Certaines personnes préfèrent les soupes asiatiques parce qu'elles pensent qu'elles sont plus saines, plus légères et plus faciles à traiter. En outre, offrir des tomates et des lentilles aide les clients à acheter des aliments plus fréquemment. Plus de gens qui choisissent des régimes à base de plantes dans le monde ajoute à la popularité du segment.

Basé sur le type d'emballage, le marché de la soupe instantanée est segmenté en Pouches, Canettes, Coupes en plastique, Coupes en papier, Jarres en verre, Stick Packs et Microwavable Bowls. La raison pour laquelle les sachets sont haut sur le marché est qu'ils sont pratiques, légers et simples à stocker. En ce qui concerne l'environnement, les sachets sont une meilleure alternative que les boîtes d'emballage fortes. Il est plus simple pour les individus d'ouvrir, de refermer et de les emmener n'importe où ce qui les rend bons pour un service et un voyage. Comme beaucoup de gens ont besoin de repas faciles à préparer et à manger sur la route, les sachets sont maintenant préférés par plus de gens.

Quelles sont les régions qui dirigent le marché et pourquoi?

Le marché de la soupe instantanée en Amérique du Nord est à l'origine d'une forte préférence pour la commodité et le confort des aliments, les consommateurs cherchant de plus en plus des solutions de repas rapides qui s'inscrivent dans leur mode de vie occupé. Des soupes instantanées prêtes-à-manger, déshydratées et microwavables sont offertes sur le marché par plusieurs entreprises, les rendant disponibles dans les supermarchés, les dépanneurs et sur les sites Web de commande en ligne. La demande d'options saines parmi les acheteurs inspire les développeurs à sortir des soupes instantanées qui sont naturellement plus faibles en sodium, faites avec des ingrédients naturels et basées sur des plantes. La montée de l'intérêt pour les saveurs uniques et ethniques signifie qu'il y a maintenant plus de types d'aliments au menu. Les principaux concurrents du marché travaillent sur de nouveaux produits, des collations faciles à emballer et des goûts variés pour répondre à l'évolution des préférences en Amérique du Nord.

Le marché de la soupe instantanée de l'Asie-Pacifique connaît une croissance rapide, alimentée par l'urbanisation, l'augmentation des revenus disponibles et l'évolution des habitudes alimentaires qui favorisent les options de repas pratiques. Les populations urbaines qui vivent rapidement en Chine, au Japon et en Inde rendent les soupes instantanées plus populaires, ce qui donne lieu à une demande accrue. Les choix les plus courants pour les aliments asiatiques sont miso, tom yum et chaud & aigre, mais les clients sont également curieux de fusion et de saveurs internationales. En raison de l'e-commerce, les acheteurs peuvent maintenant simplement naviguer et acheter différents types de soupes instantanées. Ils répondent à la demande en développant de nouveaux produits adaptés aux préférences locales et en tenant compte de la santé et de la protection de l'environnement.

À quoi ressemble le paysage concurrentiel du marché?

Le paysage concurrentiel du marché actuel de la soupe est marqué par la présence à la fois de géants alimentaires mondiaux et de nombreux acteurs régionaux, qui s'efforcent tous de susciter l'intérêt des consommateurs par l'innovation, la qualité et la loyauté de la marque. Nestlé (Maggi), Unilever (Knorr), Campbell Soup Company et Capital Foods (Chings Secret) détiennent la plus grande partie du marché des soupes instantanées. L'une des façons dont ils sont compétitifs est d'introduire de nouveaux produits et de les personnaliser pour chaque région, de faire des articles plus sains et d'offrir des emballages plus écologiques. En raison de leur large portée et de la variété de leurs produits, Nestlé et Unilever détiennent une majorité mondiale, mais Campbell mène en Amérique du Nord avec des articles qui peuvent être servis sans cuisiner. Les entreprises émergentes en Asie-Pacifique et en Amérique latine utilisent des produits locaux populaires et des prix bas pour marquer leur marque. Dans l'ensemble, les gens privilégient la commodité, la santé et la fidélité à des marques spécifiques.

Soupe , Company Shares Analysis, 2024

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Quelles fusions, acquisitions ou lancements de produits récents façonnent l'industrie?

• En avril 2024, NotCo, la principale marque de technologie alimentaire, a introduit une soupe de tortue végétale. Ce produit, la Soupe NotTurtle, est rendu possible par NotCo.

Couverture du rapport :

Par type de produit

• Soupes végétariennes
  • Tomates
  • Légumes clairs
  • Lentil
  • Champignons
  • Autres
• Soupes non végétariennes
  • Poulet
  • Viande bovine
  • Produits de la mer
  • Autres
• Soupes spéciales
  • Miso
  • Thai Tom Miam
  • Soupes épicées indiennes
  • Soupe kimchi coréenne
  • Autres

Par type d'emballage

• Poussières
• Boîtes
• Coupes en plastique
• Coupes en papier
• Boîtes en verre
• Boîtes de bâtons
• Bols microwavables

Par source d'ingrédients

• Ingrédients conventionnels
• Ingrédients organiques
• Végétaux
• Sans gluten
• Faible teneur en sodium
• Non-OGM
• Haute-Protéine

Par méthode de préparation

• Ajout d'eau chaude
• Chauffage par micro-ondes
• Chauffage au four
• Bouilloire instantanée Utilisation

Par canal de distribution

• Supermarchés
• Magasins de commodité
• Détail en ligne
• Santé spécialisée
• Chaînes pharmaceutiques
• Autres

Par Utilisateur final

• Enfants
• Adultes
• Sujets âgés
• Diet-Conscient Consommateurs
• Professionnels du travail

Par région

Amérique du Nord

• États-Unis
• Canada

Europe

• Royaume-Uni
• France
• Allemagne
• Italie
• Espagne
• Reste de l'Europe

Asie-Pacifique

• Chine
• Japon
• Inde
• Australie
• Corée du Sud
• Singapour
• Reste de l ' Asie et du Pacifique

Amérique latine

• Brésil
• Argentine
• Mexique
• Reste de l'Amérique latine

Moyen-Orient et Afrique

• GCC Pays
• Afrique du Sud
• Reste du Moyen-Orient & Afrique

Liste des sociétés:

• Nestlé S.A.
• Société de soupe Campbell
• Unilever PLC
• La société Kraft Heinz
• Société d'assurance-vie
• Ajinomoto Co., Inc.
• Conagra Brands, Inc.
• Hain Celestial Group, Inc.
• Société canadienne des postes
• B&G Foods, Inc.
• La société Maruchan, Inc.
• Baxters Food Group Limited
• Premiers aliments plc
• La société Toyo Suisan Kaisha, Ltd.
• Indofood Sukses Makmur Tbk

Foire aux questions (FAQ)