Part du marché du vin rouge, taille du marché, tendances et croissance 2025-2035

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Les tendances Vin rouge Marché dans les années à venir ?

Le marché du vin rouge a représenté 113,32 milliards de dollars en 2024 et 118,61 milliards de dollars en 2025 devraient atteindre 187,22 milliards de dollars en 2035, avec une croissance d'environ 4,67 % entre 2025 et 2035. Le marché du vin rouge est l'industrie qui s'occupe de la fabrication, de la transmission et de la commercialisation du vin rouge partout dans le monde. Il couvre les vignobles, les établissements vinicoles, les grossistes, les détaillants et les consommateurs. L'augmentation de la demande de vins de qualité supérieure et de vins biologiques, l'augmentation du tourisme viticole et l'augmentation des revenus disponibles sont quelques-uns des moteurs de ce marché. L'Europe, l'Amérique du Nord et d'autres marchés émergents comme l'Asie-Pacifique sont les principaux fournisseurs de ce marché. Les modes comme la production durable et son emballage innovant influencent également la croissance du marché. D'une manière générale, le marché des vins rouges illustre les différences de préférence et l'augmentation de la demande mondiale de variétés de vin.

Que disent les experts de l'industrie Vin rouge tendances du marché?

La consommation modérée de vin rouge avec les repas est associée à une réduction du risque de diabète de type 2, à une amélioration de la sensibilité à l'insuline, à une augmentation du cholestérol HDL (« bon ») et à une diminution du risque de maladies cardiovasculaires. (en milliers de dollars)

• Carla Cos, RDN, LD, Diététiste inscrit, UT Health Austin

Malgré des décennies de recherche, nous n'avons pas trouvé de bénéfice définitif de la consommation de vin ou d'alcool sur la santé cardiaque. Entre-temps, l'OMS déclare qu'aucune quantité d'alcool ne peut être considérée comme sûre ou bénéfique. (en milliers de dollars)

• Cheng-Han Chen, M.D., cardiologue interventionnel et directeur médical, Centre médical MemorialCare Saddleback

Quels segments et géographies le rapport analyse-t-il?

Quels sont les principaux facteurs et défis qui déterminent la Vin rouge Le marché ?

De quelle manière la sensibilisation croissante à la santé stimule-t-elle la demande de vin rouge?

La sensibilisation croissante à la santé est un facteur important qui augmente la consommation de vin rouge, car il est admis qu'elle a des effets importants sur la santé même si elle est prise en petites quantités. Certaines études menées par d'autres institutions, comme l'American Heart Association, soulignent que la consommation modérée de vin rouge est bonne pour le cœur en raison de la présence d'antioxydants, tels que le resvératrol ou les flavonoïdes, qui peuvent réduire les risques de maladies cardiaques.

Des études publiées par la Harvard T.H. Chan School of Public Health soulignent que le vin rouge peut avoir une influence sur l'amélioration du taux de cholestérol dans le corps et le fonctionnement des vaisseaux sanguins. Les consommateurs étant plus soucieux de la santé et désireux d'acquérir de la forme physique en utilisant des solutions naturelles, le vin rouge gagne plus de préférence que les autres boissons alcoolisées qui semblent moins utiles. Un tel changement est favorisé par les recommandations gouvernementales sur le régime alimentaire qui suggèrent une consommation modérée d'alcool dans le cadre d'un mode de vie sain. En conséquence, de plus en plus de gens sont conscients de ces effets sur la santé, qui sont fondés sur la science, et cela a conduit à une augmentation progressive de la consommation de vins rouges dans différentes parties du monde.

Quels facteurs augmentent la préférence des consommateurs pour les variétés de vin rouge dans le monde?

La demande des consommateurs à l'égard des types de vins rouges dans le monde entier est déterminée par quelques facteurs principaux. La consommation de vin rouge a gagné en popularité avec la réalisation de la bonne santé qui constitue un corps sain, comme les antioxydants, y compris le resvératrol, trouvé dans le vin rouge. Une étude publiée par les National Institutes of Health (NIH) a révélé que la consommation modérée de vin rouge procure des avantages pour la santé cardiovasculaire, ce qui a attiré plus de consommateurs de vin. Les changements culturels et l'augmentation du revenu disponible ont également élargi le champ d'action des clients des marchés émergents qui sont maintenant prêts à acheter une prime et une variété de vins.

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le modèle de consommation mondiale des vins a évolué, avec plus d'intérêt pour les variétés telles que Cabernet Sauvignon et Merlot. La préférence est due aux combinaisons alimentaires, car le vin rouge s'associe avec des menus préférés dans le monde entier. La promotion impliquant le concept de tradition et de terroir et la forme d'anthropologie dans la dégustation du vin ajoute à son attrait pour le consommateur aussi. Enfin, le développement de la viticulture et de procédures de vinification durables est attrayant pour les consommateurs respectueux de l'environnement et favorise la performance croissante du vin rouge sur le marché.

Quelles réglementations limitent la production et la distribution de vin rouge à l'échelle internationale?

La production et la distribution du vin rouge sont contrôlées à l'échelle mondiale par un mélange de normes de sécurité alimentaire, de législation en matière d'étiquetage et d'accords de libre-échange, selon le pays et la région. Les principales restrictions concernent la quantité de sulfites, les additifs admissibles et la teneur en éthanol, qui sont imposées par des organismes tels que l'Union européenne (UE) et la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.

L'appellation d'origine protégée (AOP) de l'UE est une utilisation stricte de l'endroit où et comment le vin peut être produit pour être de bonne qualité et d'authenticité. En outre, les droits d'importation et la quarantaine imposés par les pays servent à sécuriser les industries locales et à prévenir la propagation de parasites tels que le phylloxéra. Ces normes internationales, dont l'application à la production de vin est attendue par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), garantissent la sécurité du consommateur et l'uniformité des produits.

La FAO et l'OMS ont créé la Commission du Codex Alimentarius qui établit des normes internationalement reconnues en matière de qualité et d'étiquetage du vin, qui sont suivies ou non par de nombreux pays. Toutes ces règles sont utiles pour s'assurer que le vin rouge qui entre sur le marché mondial est produit avec des normes concernant sa santé, sa sécurité et son authenticité, limitant ainsi la production et la distribution incontrôlées du produit.

Comment les emballages innovants pourraient-ils renforcer l'attrait mondial du marché du vin rouge?

L'emballage créatif peut contribuer de façon significative à la popularité universelle du vin rouge en répondant aux tendances des besoins des consommateurs en matière de facilité d'utilisation, d'éco-friendline et de beauté. Les nouveaux consommateurs plus jeunes sont attirés par des formes durables et mobiles d'emballage comme Tetra Pak, des boîtes en aluminium ou une sorte de récipient en verre léger. L'Environmental Protection Agency (EPA) des États-Unis signale que le pourcentage de déchets solides municipaux causés par les emballages est de près de 30 %, ce qui a conduit à trouver des solutions pour réduire l'utilisation des emballages en devenant plus durables.

L'étude menée par l'Australian Wine Research Institute (AWRI) indique que les emballages contemporains, tels que les bouchons à vis et les modèles en boîte, conservent la qualité du vin et présentent des consommateurs de vin non traditionnels. Pour attirer plus de clients techniquement avancés, l'étiquetage créatif et les bouteilles à code QR peuvent également amener le client à un autre niveau d'expérience, comme la dégustation virtuelle ou une visite autour des vignes.

Avec l'augmentation de la consommation de vin dans des pays non traditionnels comme l'Asie et l'Afrique, les emballages localisés, accrocheurs et faciles à utiliser peuvent devenir un facteur décisif. Par conséquent, l'adoption de nouveaux modes d'emballage contribue à l'expansion des marques de vins rouges dans le monde sans créer de demandes environnementales et culturelles.

Où les marchés émergents peuvent-ils accroître la consommation de vin rouge parmi les nouveaux consommateurs?

Le vin rouge a un grand potentiel sur les marchés émergents comme l'Inde, la Chine et certaines parties de l'Afrique. Le vin est sous-utilisé, car la consommation par habitant en Inde est très faible à moins de 0,05 litres par an, ce qui démontre un potentiel immense d'augmentation de la consommation avec la classe moyenne urbaine qui croît de jour en jour. Selon des rapports publiés par le gouvernement indien, le vin suscite un intérêt croissant, principalement dans les métros tels que Bengaluru et Mumbai, où le vin rouge représente près de 50 % du vin consommé dans ces régions, ce qui a été facilité par les efforts locaux sur la viticulture et les activités touristiques liées au vin dans un État comme Maharashtra.

Le Bureau national de statistique de la Chine indique qu'il y a eu une augmentation significative des importations et de la production de vins dans ce pays au cours des dix dernières années, le vin rouge étant le principal type de vin consommé par la population. Dans les deux pays, les collèges ont commencé à enseigner des cours d'œnologie pour propager les connaissances et l'appréciation de nouveaux consommateurs. Le continent africain a déjà une industrie vinicole bien établie, comme en Afrique du Sud, qui s'aventure également dans les zones voisines où la consommation de vin se développe encore. Ces tendances indiquent l'augmentation des revenus et de l'urbanisation, et la promotion de l'éducation et du tourisme par le gouvernement attire les nouveaux buveurs de vin rouge sur ces marchés, offrant un grand potentiel de croissance.

Quels sont les principaux segments du marché Vin rouge L'industrie ?

Selon le type de produit, le marché du vin rouge a été classé dans les catégories Vin rouge Still, Vin rouge pétillant, Vin rouge fortifié et Vin rouge Dessert. Le vin rouge le plus populaire et dominant des types de vin rouge, à savoir, le vin rouge encore, le vin rouge mousseux, le vin rouge fortifié et le vin rouge dessert, forment le segment du vin rouge. Cela est dû à sa popularité auprès des consommateurs, à sa souplesse lorsqu'il est utilisé avec des aliments et à son offre plus importante que d'autres variétés. Des vins encore rouges comme Cabernet Sauvignon et Merlot sont les principaux types de restaurants décontractés et fins, et leur popularité rend la même demande mondiale. Leurs saveurs harmonieuses et leur ancienneté les rendent également plus attrayants, donc cette partie est la clé du marché du vin rouge.

Sur la base de la variété de raisins, le marché du vin rouge a été classé en Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Zinfandel, Malbec, Sangiovese, et autres. Cabernet Sauvignon est la partie la plus remarquable et la plus importante des cépages du marché du vin rouge. Cabernet Sauvignon, avec sa saveur forte, ses tanins élevés et ses grandes qualités de vieillissement, est très populaire à l'échelle mondiale parmi les amateurs et les gourmets. Sa capacité d'adaptation en combinaison et en adéquation alimentaire, avec sa disponibilité dans la plupart des régions viticoles connues, a orienté une demande constante. Ayant un bon positionnement et une grande notoriété sur le marché, cette variété est la marque numéro un du segment du vin rouge.

Quelles sont les régions Vin rouge et pourquoi ?

Le marché nord-américain du vin rouge est à l'origine de plusieurs facteurs. Il est également doté d'une culture vinicole bien établie, les États-Unis étant parmi les plus grands producteurs de vin au monde, en particulier en Californie. En Amérique du Nord, les clients s'intéressent de plus en plus à des variétés de vins rouges de haute qualité et riches, qui sont alimentées par l'augmentation des revenus discrétionnaires et des préférences des consommateurs. Des canaux de distribution bien développés et des techniques de commercialisation efficaces des caves contribuent à une forte pénétration.

La popularité accrue du tourisme vinicole et l'importance accrue accordée aux valeurs de santé de la consommation modérée de vin augmentent également la demande. Les tendances de la production de vin durable et biologique vont aussi bien avec les consommateurs de vin respectueux de l'environnement. D'autres facteurs sont la grande disponibilité induite par la présence de clubs de vin et de sites web et de plateformes de commerce électronique qui ont augmenté la disponibilité de vin rouge pour les gens. Ces facteurs combinés apportent un marché du vin rouge fort et dynamique en Amérique du Nord, qui est bien en avance sur le reste.

Le marché du vin rouge de l'Asie-Pacifique se développe en raison d'une fusion entre l'attrait croissant des consommateurs, l'augmentation du pouvoir d'achat et l'accroissement de la population urbaine. Des marchés comme la Chine, le Japon, la Corée du Sud et l'Australie tirent parti de la demande, et les consommateurs qui ont connu une intégration rapide du vin comme question de mode de vie et de statut social se trouvent dans ces pays. L'évolution des palais de la région causée par l'influence accrue de la culture occidentale et de l'éducation au vin contribue également à accroître la consommation.

L'amélioration du canal de distribution et la fourniture de vins rouges de qualité et bon marché ont facilité l'accès à une variété de vins pour les gens. La disponibilité de la production locale de vin dans différents pays, comme l'Australie et la Nouvelle-Zélande, dans la région soutient également l'offre et l'innovation. La croissance du marché est stimulée par les efforts gouvernementaux visant à encourager le tourisme viticole et les investissements technologiques dans les vignobles. Dans l'ensemble, le développement économique de l'Asie-Pacifique, les tendances démographiques et les changements culturels font de cette région l'un des marchés les plus élevés du monde du vin rouge.

Qu'est-ce que le paysage concurrentiel du Vin rouge Le marché ressemble à ?

L'industrie vinicole internationale est contrôlée par quelques leaders comme E. & J. Gallo Winery, Viña Concha Toro S.A., Treasure Wine Estates Limited, The Wine Group LLC, Constellation Brands, Pernod Ricard, Grupo Peñaflor et Castel Group. Ces entreprises jouissent d'une grande présence grâce à leurs chaînes de distribution, leurs marques et leurs inventions dans la fabrication verte. Les nouvelles tendances suggèrent la popularité des vins biologiques et des vins peu alcoolisés, c'est ainsi que les producteurs réagissent aux tendances changeantes de la consommation. De nombreux acteurs dépensent sur les circuits de marketing en ligne et de commerce électronique pour optimiser les ventes directes aux consommateurs après des changements de comportement d'achat dus à la pandémie.

Les acquisitions et les alliances stratégiques ont également été l'ordre du jour, car ces entreprises ont élargi la portée géographique des offres et accru la diversification dans un environnement très concurrentiel. De plus, le développement des technologies de viticulture et l'adaptation aux changements climatiques gagnent en priorité pour garantir la durabilité et la qualité à long terme. Dans l'ensemble, le marché est dynamique, les organisations d'entreprises s'efforçant de trouver un équilibre entre tradition et innovation pour saisir la nouvelle base de consommateurs.

Part d, Company Shares Analysis, 2024

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Quelles fusions, acquisitions ou lancements récents Vin rouge L'industrie ?

• En juin 2025, les vignerons espagnols ont enregistré une baisse de 7,5 % des exportations vers le Royaume-Uni au cours des quatre premiers mois de 2025. Cette baisse a été attribuée à de nouveaux tarifs britanniques qui pénalisaient les vins à plus forte teneur en alcool (plus de 12,5 %), ce qui touchait plus les vins rouges espagnols que les vins français et italiens.
• En février 2025, Dolly Parton Wines a élargi son portefeuille en lançant un nouveau Pinot Noir, chronométré pour la Saint-Valentin. C'était le premier vin rouge de sa gamme de marque, qui s'était déjà concentré sur Chardonnay, rosé et prosecco.

Couverture du rapport :

Par type de produit

• Vin rouge
• Vin rouge pétillant
• Vin rouge fortifié
• Vin rouge dessert

Par variété de raisins

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Pinot Noir
• Zinfandel
• Malbec
• Sangiovese
• Autres

Par niveau de douceur

• Vin rouge sec
• Vin rouge semi-sèche
• Vin rouge doux

Par teneur en alcool

• Faible taux d'alcool (< 10%)
• Moyenne (10%–14%)
• Élevé (> 14 %)

Par canal de distribution

• Commerce
• Hors commerce

Par cas d'utilisation

• Consommation quotidienne
• Cadeaux
• Célébrations et fêtes
• Voie culinaire
• Santé et bien-être

Par région

Amérique du Nord

• États-Unis
• Canada

Europe

• Royaume-Uni
• France
• Allemagne
• Italie
• Espagne
• Reste de l'Europe

Asie-Pacifique

• Chine
• Japon
• Inde
• Australie
• Corée du Sud
• Singapour
• Reste de l ' Asie et du Pacifique

Amérique latine

• Brésil
• Argentine
• Mexique
• Reste de l'Amérique latine

Moyen-Orient et Afrique

• GCC Pays
• Afrique du Sud
• Reste du Moyen-Orient & Afrique

Liste des sociétés:

• E. & J. Gallo Winery
• Viña Concha Y Toro S.A.
• Trésorerie Wine Estates Limited
• Le Groupe Vin LLC
• Constellation Brands, Inc.
• Pernod Ricard SA
• Grupo Peñaflor
• Groupe Castel
• Les San Pedro Tarapacá S.A.
• Vignerons Banfi
• LVMH
• Michele Chiarlo
• Marchesi Antinori
• Famille Perrin
• Frescobaldi

Foire aux questions (FAQ)