Part du marché du thé, taille du marché, évolution du marché, croissance 2025-2035

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Quelles seront les tendances de ce marché dans les années à venir?

Le marché du thé représentait 18,23 milliards de dollars en 2024 et devrait atteindre 35,85 milliards de dollars en 2035, avec une croissance d'environ 6,34 % entre 2025 et 2035. Le marché du thé consiste à fabriquer des produits de thé et leur transport pour les distribuer à l'échelle internationale jusqu'à atteindre les consommateurs finaux, où ils vendent. Le marché du thé intègre les réseaux de production internationaux aux activités d'achat des consommateurs dans les points de vente locaux du monde entier. Avec une variété de thés, y compris les herbes, oolong, vert, et les thés noirs, ce marché vend également des produits connexes comme les feuilles lâches, les sachets de thé, et d'autres accessoires. Le marché est influencé par trois facteurs principaux : les techniques agricoles de district, les tendances annuelles des ventes et les préférences des consommateurs. L'expansion économique du marché du thé est influencée par de nouveaux mélanges, l'intérêt croissant des clients pour les thés spécialisés et biologiques, et les tendances actuelles en matière de santé.

Que disent les experts de l'industrie sur les tendances du marché?

"Une grande valeur a été détruite dans le thé. Avant de commencer, le prix moyen du thé était de 2p, ce qui est ridicule. Avec cet argent, comment pouvons-nous apporter une marge aux détaillants? Comment pouvons-nous investir et faire croître la catégorie?"

• Nathalie Roos, PDG d'Ekaterra.

Quels segments et géographies le rapport analyse-t-il?

Quels sont les principaux moteurs et défis qui façonnent le marché?

La prise de conscience croissante de la santé stimule la demande de thés biologiques et à base de plantes.

La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé a entraîné une augmentation de la demande de thés à base de plantes et de thés biologiques. Ils préfèrent les produits qui ont des avantages fonctionnels pour la santé, comme la gestion du poids, le soulagement du stress et le soutien immunitaire, sans les effets secondaires négatifs associés aux formes traditionnelles de thérapie, car ils sont conscients des avantages qui proviennent de ces produits naturels sains. Je serais d'accord avec cela, car les thés biologiques et à base de plantes ont été fabriqués avec des ingrédients naturels et ont subi peu de transformation.

La marche régulière de la culture du bien-être vers des alternatives sans caféine est un autre élément contributif, qui a alimenté la domination de ces boissons sur le marché. Cette tendance de l'industrie est également liée à des tendances industrielles plus larges, comme une vie durable et une alimentation propre, car les consommateurs recherchent des produits qui sont bons pour l'environnement et pour leur santé.

Les thés à base de plantes et les thés biologiques offrent des options plus saines et soucieuses des calories, car plus de gens s'éloignent des aliments transformés et des boissons sucrées. La recherche de l'USDA poursuit en disant que le marché des aliments biologiques, y compris les thés, ne cesse de croître, comme en témoigne la hausse de plus de 20 % des ventes de thé biologique aux États-Unis entre 2018 et 2020. Le changement résultant dans le comportement des consommateurs sera utilisé pour soutenir l'expansion des marchés pour les herbes et le thé biologique.

Élargir les plateformes de commerce électronique rend les variétés de thé facilement accessibles à l'échelle mondiale.

Le marché du thé se développe principalement dans la plupart des pays en raison des faibles coûts de fabrication et de l'accès facile au capital. L'exposition en ligne obtenue de la dégustation de thés de différents pays et continents via de nombreux portails de commerce électronique est maintenant un facteur supplémentaire. Les consommateurs choisissent des thés plus bios et spécialisés, qui sont considérés comme plus sains, sur le thé régulier puisqu'ils sont plus soucieux de la santé. Les clients sont également invités à les acheter par d'autres thés exceptionnels, tels que le matcha, les herbes et le thé vert. Grâce à la facilité des achats en ligne, les produits du thé sont maintenant rapidement distribués par-delà les frontières dans le cadre de l'expansion des chaînes d'approvisionnement mondiales.

Les consommateurs veulent maintenant du thé qui est obtenu et emballé de façon durable en raison des préoccupations croissantes concernant la préservation et la conservation de l'environnement. La production de thé augmente, et le rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) fait état d'une production estimée à 6,3 millions de tonnes en 2021. Cette tendance devrait se poursuivre en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à la consommation de thé et à ses applications culinaires possibles.

La fluctuation des prix des matières premières a une incidence sur les coûts globaux de production du thé.

Le marché du thé est considérablement entravé par l'évolution du prix des feuilles de thé et des besoins agricoles, tels que la main-d'oeuvre et les engrais, ainsi que par les matières premières. La variabilité des prix causée par l'imprévisibilité des conditions météorologiques, les infestations par les ravageurs et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement affecte négativement les dépenses de fabrication du thé. Des conditions géopolitiques approximatives et des taux de change variables se traduisent par une augmentation des dépenses d'importation/d'exportation et une diminution des bénéfices pour les producteurs du marché. L'augmentation des coûts de production réduit les bénéfices du marché pour les fabricants, ce qui les oblige à augmenter les prix des produits et à réduire la demande des consommateurs.

L'incohérence de l'offre provient de communautés agricoles qui produisent la majorité du thé mondial et qui restent particulièrement exposées dans ces situations. Les coûts d'exploitation augmentent lorsque les producteurs appliquent les normes internationales de qualité ainsi que les exigences de durabilité. Diverses forces extérieures créent des difficultés pour l'expansion du marché et le maintien de la stabilité. Les défis de coût à long terme peuvent empêcher les nouveaux venus du secteur d'investir dans l'industrie. L'innovation du marché et les activités d'expansion de l'industrie ralentiraient probablement en raison de ces facteurs.

L'innovation dans les saveurs du thé attire des consommateurs plus jeunes et diversifiés.

Le marché du thé a une occasion importante d'attirer différents groupes de consommateurs par le développement innovant de la saveur de thé. Les auditoires des générations Millennial et Gen Z manifestent de l'intérêt pour les boissons composées de mélanges de menthe d'hibiscus, de lavande de matcha et de citrus curcuma parce qu'elles offrent des avantages uniques liés au bien-être. Les combinaisons de boissons innovatrices suivent les goûts émergents des consommateurs, ainsi que les tendances des boissons axées sur la santé et la demande d'options de boissons fonctionnelles.

L'intérêt des consommateurs grandit lorsque les marques explorent de nouvelles combinaisons culinaires entre des éléments alimentaires mondiaux, ce qui leur permet de réussir sur des marchés concurrentiels avec différents groupes démographiques culturels. L'introduction d'offres de saveurs temporaires excite les consommateurs et conduit à des tentatives d'utilisation. Le design attrayant de l'emballage combiné avec la narration sur les combinaisons d'ingrédients rend les produits plus attrayants pour les clients.

Le thé s'est transformé en une sélection de vie active au lieu d'être un choix liquide conventionnel. Une plus grande portée peut être obtenue grâce à des partenariats avec des personnalités influentes et des associations de marques de bien-être. Les stratégies axées sur le développement de la saveur du thé aident à changer l'opinion publique au sujet du thé en le transformant en une boisson à jour qui saisit les goûts modernes et fait appel à divers groupes de consommateurs.

Les thés fonctionnels gagnent en traction grâce au bien-être et aux tendances de fitness.

Il ya des tendances de bien-être et de fitness qui gagnent plus d'attention des clients de nos jours, et il ya une grande opportunité commerciale pour le marché du thé, en particulier dans les produits de thé fonctionnels. Les boissons sont maintenant destinées à des suppléments d'eau qui produisent des effets supplémentaires sur la santé sous forme de soutien du système immunitaire, d'amélioration de la digestion et de la qualité du sommeil, et des avantages dans le contrôle du poids.

Le thé fonctionnel est également composé d'extraits de plantes, d'adaptogènes naturels et d'autres ingrédients, qui sont conformes aux demandes du client. L'intérêt des consommateurs pour les produits biochimiques et les boissons artificielles crée un besoin sur le marché pour former des boissons de thé naturelles et biologiques plus attrayantes. Il a également la possibilité de développer des produits basés sur la modification des marges de saveur et une livraison améliorée avec des avantages spéciaux pour la santé.

Une étiquette propre co-jointe avec des initiatives de durabilité environnementale peut cibler les clients civilisés et éthiques. Le plafond d'augmentation de la part de marché s'étendrait bien, étant donné que la vie axée sur la santé est devenue le principal programme pour les générations millénaire et gén.

Quels sont les principaux segments de marché de l'industrie?

Selon le type de produit, le marché du thé a été classé en thé noir, thé vert, thé oolong, thé blanc, thé à base de plantes et autres. Sur le marché mondial du thé, le thé noir est le plus précieux et reste la catégorie de choix. Les consommateurs boivent massivement du thé noir partout en Inde. La Chine et le Royaume-Uni portent la concurrence au rang de leader du marché. Le thé noir trouve sa place dans les différentes méthodes de consommation que ses consommateurs trouvent attrayante, soit comme le thé chaud, le thé glacé, ou le thé au lait. Les rituels culturels et les habitudes quotidiennes du thé noir renforcent encore sa position. Avec des chaînes d'approvisionnement bien établies qui atteignent les consommateurs partout dans le monde, il occupe sans aucun doute la position la plus élevée dans le thé.

Sur la base du formulaire, le marché du thé a été classé dans le Tea Loose Leaf, Tea Bags, Instant Tea, Ready-to-Drink (RTD) Tea, Tea Powders, Tea Capsules, Tea Concentrates. La section de sachet de thé est en effet le secteur le plus dominant sur le marché mondial du thé. Le consommateur ordinaire qui trouve les sachets de thé pratique et facile à utiliser place les sachets de thé au-dessus des préférences des consommateurs quand on considère les marchés occidentaux. Les sachets de thé encapsulent les avantages surprenants d'être une forme propre pour brasser le thé. C'est donc l'option privilégiée pour les personnes qui ont un mode de vie occupé. Les sacs à thé sont bon marché tout en offrant un éventail de saveurs pour attirer de nombreux consommateurs. Le segment de vente de thé en sacs est, et le plus populaire en raison des fonctionnalités faciles à utiliser.

Quelles sont les régions qui dirigent le marché et pourquoi?

Le marché du thé Asie-Pacifique est devenu dynamique et rapide, en harmonie avec les traditions historiques et les nouvelles tendances positives. Les géants asiatiques – la Chine, l'Inde et le Japon – sont les plus grands producteurs et consommateurs de produits du thé, chacun ayant son propre mode de consommation de thé culturellement imbibé. Les thés verts traditionnels, les oolongs et les variétés à base de plantes ont gagné en popularité pour leurs bienfaits pour la santé. L'urbanisation et l'augmentation des niveaux de revenu déclenchent la demande de thés à prix exorbitants de certains jeunes consommateurs. Le marché et la consommation de thé ont beaucoup changé avec les maisons de thé et la montée des produits prêts à boire (RTD). Le commerce électronique et les plateformes en ligne stimulent la promotion des entreprises de thé artisanales et locales. La durabilité et l'approvisionnement éthique semblent dicter de façon significative les choix des consommateurs et les stratégies commerciales. Il devient alors un champ d'information dynamique pour les thés orientaux, où la tradition rencontre l'innovation.

Le marché du thé au Moyen-Orient et en Afrique se développe en raison de plusieurs facteurs. Les coutumes culturelles et les préférences changeantes des consommateurs sont à l'origine de l'expansion constante du marché du thé MEA. Aux Émirats arabes unis, en Arabie saoudite et en Égypte, le thé est une composante essentielle de la vie quotidienne et des événements sociaux. Bien que le thé noir domine actuellement le marché, la demande de thés verts, à base de plantes et spécialisés augmente, particulièrement chez les jeunes consommateurs soucieux de la santé. Les thés de qualité supérieure et conditionnés sont largement disponibles en raison du processus d'urbanisation rapide et de l'expansion des établissements de détail contemporains.

Les entreprises mondiales veulent élargir leur portée en augmentant leur part de marché. En raison de leur caractère abordable et culturel, les entreprises locales continuent d'avoir une part de marché importante. Le commerce électronique se développe, en particulier dans les zones urbaines. Par conséquent, il y aura beaucoup de progrès à l'avenir, et d'autres pays de l'AEM prennent également note des thés aromatisés et fonctionnels. Cela est conforme aux programmes gouvernementaux de transformation des aliments et d'agriculture visant à encourager la production domestique de thé. Dans l'ensemble, le marché du thé MEA offre des chances aux entreprises nationales et internationales parce qu'il est une fusion dynamique du patrimoine et des tendances contemporaines.

À quoi ressemble le paysage concurrentiel du marché?

Les principaux acteurs du marché mondial du thé sont Tata Worldwide Boissons, Nestlé et Dilmah Tea, avec Unilever partageant le leadership du marché. Avec leurs vastes réseaux de distribution, leurs marques leur permettent de dominer les résultats. Grâce à son plan de vie durable, Unilever fait avancer ses efforts d'approvisionnement durable en thé en mettant l'accent sur l'achat de thé éthique. L'expansion du marché de Tata Global Boissons est devenue possible grâce à leurs acquisitions et à de nouvelles innovations de mélange de thé premium.

Le marché du thé biologique soutient la croissance des producteurs de thé indépendants Dilmah et Bigelow parce qu'ils commercialisent des produits spécialisés et du thé biologique qui plaisent aux consommateurs sensibles à la santé. Ito En et d'autres entreprises allouent des ressources importantes pour rendre les boissons de thé prêtes à boire disponibles pour les clients qui cherchent la commodité. McLeod Russel, en Inde, ainsi que d'autres concurrents régionaux, continuent de développer de nouveaux types de thé tout en élargissant ses positions sur les marchés nationaux.

Les principaux producteurs de thé ajustent leurs gammes de produits par des introductions axées sur le bien-être pour correspondre à l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits de thé fonctionnels et à base de plantes. Les plateformes de commerce électronique permettent aux petites entreprises de thé, ainsi qu'aux marques indépendantes, de se connecter aux consommateurs du monde entier, ce qui a intensifié la concurrence sur le marché.

Part d, Company Shares Analysis, 2024

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Quelles fusions, acquisitions ou lancements de produits récents façonnent l'industrie?

• En mars 2025, Assam a introduit le premier système d'enchères au thé à l'IA et à la blockchain en Inde dans son budget de 2025 à 26 pour améliorer la transparence et l'efficacité du commerce du thé. Le gouvernement a également annoncé un soutien financier de 5 000 $ pour les travailleurs du jardin de thé 6,8 lakh, ainsi que plusieurs autres initiatives de protection sociale.
• En mars 2025, Bengal Tea & Fabrics Ltd. a lancé un nouveau paquet de thé appelé '1950 Origins', en élargissant son portefeuille d'aliments et boissons. L'annonce a stimulé le sentiment du marché, et les actions de l'entreprise ont frappé le circuit supérieur de 20% après le lancement.

Couverture du rapport :

Par type de produit

• Thé noir
• Thé vert
• Thé oolong
• Thé blanc
• Thé à base de plantes
• Autres

Par formulaire

• Thé à feuilles molles
• Sacs à thé
• Thé instantané
• Thé prêt à boire
• Poudres de thé
• Capsules de thé
• Thé concentré

Par fonction

• Thé de désintoxication
• Thé digestif
• Thé perte de poids
• Énergie et alerte Thé
• Thé d'immunité
• Autres

Par Saveur

• Original: ANGLAIS
• Menthe
• Citron
• Ginger
• Hibiscus
• Cannelle
• Autres

Par canal de distribution

• Supermarchés
• Magasins de commodité
• Magasins de thé spécialisés
• Détail en ligne

Par Utilisateur final

• Ménages
• Services alimentaires Industrie
• Société & Institution Acheteurs
• Centres de santé et de mieux-être
• Hôtels & Resorts

Par région

Amérique du Nord

• États-Unis
• Canada

Europe

• Royaume-Uni
• France
• Allemagne
• Italie
• Espagne
• Reste de l'Europe

Asie-Pacifique

• Chine
• Japon
• Inde
• Australie
• Corée du Sud
• Singapour
• Reste de l ' Asie et du Pacifique

Amérique latine

• Brésil
• Argentine
• Mexique
• Reste de l'Amérique latine

Moyen-Orient et Afrique

• GCC Pays
• Afrique du Sud
• Reste du Moyen-Orient & Afrique

Liste des sociétés:

• Unilever
• Tata Global Boissons
• Nestlé
• La société Coca-Cola
• Produits alimentaires britanniques associés
• Dilmah
• La République de Thé
• Thé à gros feu
• Thé d'Ariane
• Groupe Hain Célestial
• Les
• Thé Greenhill
• La moule McLeod
• Yunnan Tea Company
• Haldirams Foods International

Foire aux questions (FAQ)