缶詰のきのこの市場シェア、サイズ、傾向及び成長2025-2035

---

今後数年間でこの市場を形づけるトレンドは?

缶詰のきのこの市場はUSDのために考慮しました 2024年の9.73億ドルは、2035年までにUSD 18.51億ドルに達する見込みで、2025年から2035年まで約6.02%のCAGRで成長しています。 缶詰のキノコが落ちるアリーナは、缶詰のマッシュルームの製造、加工、および配布を含みます。 缶詰の容器の中の収穫、クリーニング、調理およびシーリングを経るこれらの種類のきのこは棚の生命を拡張します。 市場は、料理や消費のための長持ちのマッシュルームタイプを探して、白、茶色、特製マッシュルームなどのさまざまなタイプで構成されています。 その市場要因は、コンビニエンスフードの需要が高まっています。, すぐに食べられる食事の採用の増加, グローバル貿易. 市場は、持続可能な包装と栄養素密度、植物ベースの食品の消費者の好みを反映しています。

業界の専門家が市場動向について言うことは?

「缶詰のマッシュルームの利便性と長い棚の寿命は、栄養を損なうことなく、迅速な食事ソリューションを求める家庭で十分なステープルを作る」

• 株式会社フレッシュファームズの商品開発ディレクター、ジョン・スミス

「缶詰のマッシュルームは、特に料理成分の利便性と品質の両方を大切にする都市の消費者の間で、大幅な需要が高まっています。」

• ジェームス・ディライト株式会社 チーフ・マーケティング・オフィサー

レポートが分析するセグメントと幾何学は?

市場を形づける主要な運転者および挑戦は何ですか。

植物性および菜食主義者の食事療法のための高められた消費者好み。

植物性および菜食主義者の食事療法のための上昇の消費者要求によって、缶詰のマッシュルームのための要求は信じられないほど成長を見ました。 消費者が健康、環境、そして倫理的な理由のために植物ベースの食事療法に進むにつれて、マッシュルーム、非常に多様で栄養価の高い植物ベースの食品は、訴求の上昇源として自分自身を確立しました。 使いやすい、缶詰のきのこは貯蔵の慰めおよびよい棚の生命を提供し、それらは消費者の間でお気に入りです。

少量の加工と添加剤で清潔なラベル製品のための消費者の探求は、有機性または持続可能な農業である缶詰のマッシュルームの人気が高まっています。 植物ベースのタンパク質の代替品の必要性が増加するにつれて、キノコはますます多くの料理で生存可能な肉代替として認められています。 USDAの研究は、植物ベースの食事療法におけるマッシュルーム製品の成長の人気が過去10年間にアメリカでマッシュルームの消費量が増加していることを示しています。 今では、より生態学的にフレンドリーで植物ベースの食事療法に対するより広い世界的な傾向のコンポーネントです。

缶詰の食生活を支える都市化と忙しいライフスタイルの育成

都市化とますます多様化するライフスタイルは、缶詰のマッシュルーム市場の主要な成長要因です。 消費者が仕事に費やす時間は、食事の準備からほとんどの時間を消費し、缶詰のマッシュルームは、時間と労力を節約するための使いやすい利便性のために利用可能です。 貯えること容易な缶詰で、棚安定した食糧プロダクトのための要求は都市の中心で着実に増加しましたり、普通急な生活をホストします。

より長い棚の生命およびより容易な貯蔵の便利で、処理された食糧への成長の傾向は混雑する顧客に懇願する缶詰のマッシュルームを作ります。 キノコは、高い繊維とビタミン含有量で栄養素密度食品であることが知られているので、それらの制限は正当化されます。 小売やオンラインプラットフォームの実質的な上昇のために、より容易にこれらのキノコを得ることができます。これにより、市場拡大を促進します。 現代の家庭や都市で缶詰のマッシュルームの需要は、これらすべての要因によって燃料を供給されます。

缶詰のマッシュルームの高ナトリウム含有量は、健康に配慮した消費者を悪化させる可能性があります。

缶詰のマッシュルーム市場へのもう1つの拘束は、消費者の間で健康と栄養のメッセージを増加させることです。 主な問題の1つは、多くの缶詰のキノコ製品に見られるナトリウム含有量が非常に高い傾向にあることです。 この懸念は、非常に高いナトリウムの摂取量は、高血圧や心臓病などの多くの健康問題に関連しているため、ほとんどの健康意識の消費者に距離することができます。 そのような問題は、缶詰のマッシュルームから新鮮なまたは低ナトリウムの代替品にシフトした人々を作った. この傾向は、心の健康と低ナトリウムの食事療法に従う人々に顕著です。 メーカーは、常に健康製品に対する消費者の欲求による味と保存に関する決定を行うために圧力の下にある場合があります。

規制機関は、ナトリウム含有量に関する厳格な法規制を提起し、生産者に対して圧力を含まないものにしました。 消費者は、添加剤が減少した製品を好むため、缶詰のマッシュルーム業界の範囲を狭め、それはややより自然であることができる。 植物ベースの新鮮な食品市場からの競争が増加し、缶詰のマッシュルーム市場に挑戦します。 清潔なラベルと有機食品の需要は、缶詰のマッシュルームの受け入れにハットを置きます。

健康志向の食品ブランドとのコラボレーション

缶詰のマッシュルーム市場は、健康と健康に配慮した食品ブランドと協力して、消費者の味は、栄養素密度、植物ベースの、およびより健康的なオプションにますますますます。 キノコは、ビタミン、抗酸化物質、および繊維を含む栄養品質で知られており、これにより、きれいなラベルや機能性食品の需要が高まっています。 ウェルネスブランドは、消費者がバランスの取れた食事に加えることができる簡単で便利で健康的な食品として缶詰のキノコを促進するのに役立ちます。特に、腸の健康、免疫、体重管理に焦点を当てたもの、これにより、準備が整った食事、植物ベースのスナック、サプリメントなどのキノコベースのコラボレーションを開発することができます。

さらに、このアプローチは、持続可能な環境にやさしい有機生活形態として缶詰のキノコを促進するのに役立ちます。 成長の他の領域は、これらのパートナーシップで健康市場で得ることができ. ビーガンとベジタリアンダイエットへの成長傾向は、缶詰のマッシュルームのための天然アウトレットを提供し、多彩な肉の代替品の一つとして自分の位置を見つけるために。 そのようなウェルネスインフルエンサーや組織とのパートナーシップを得ると、健康を中心とした主要な小売チャネルでキノコの確立を助けることができます。

便利なきのこプロダクトのためのフードサービス企業の要求の増加。

フードサービス業界が利便性の要求に応えるとともに、この成長機会は缶詰のマッシュルーム市場にとって有効になります。 食品サービスは、準備時間に切断することにより、作業を合理化するのに役立つ食品を受け取ることに興味があり、缶詰のマッシュルームは、商業キッチンや消費者に素早く、使いやすい食品です。 これらの製品は、長い棚寿命と簡単なストレージで、レストラン、ホテル、ケータリングサービスなどの需要の高い環境に適して、一貫した品質であることが判明しています。

植物ベースの持続可能な食品の選択肢の拡大は、実用的で持続可能な選択であることができるマッシュルームの需要を促進しています。 したがって、缶詰のマッシュルーム市場は、顧客の嗜好が便宜のためにシフトし、食品サービス業界の要求として拡大の途中にあります。 さらに、缶詰のマッシュルームを複数のレシピに追加するのは簡単です。 缶詰のマッシュルームを使いこなす比較的最小限の食品廃棄物と効率的な在庫管理は、持続可能性の拡大の意義に貢献します。

業界の主要な市場セグメントは何ですか?

製品の種類に基づいて、缶詰のマッシュルーム市場は、ボタンマッシュルーム、椎茸、オイスターマッシュルーム、ポルトベロマッシュルーム、クレミニマッシュルーム、その他に分類されています。 缶詰のきのこの市場のために、ボタンのきのこは最も普及した変化です。 当然のことながら、この理由は、彼らが広く使用されていることであり、軽度の風味を持ち、より多様であり、それらが顧客の大半のための好まれたオプションを作ることです。 ほぼどの種類の料理でも使えますが、ボタンマッシュルームは缶詰の形で最もよく見られます。 食品サービスと小売チャネルによって最も頻繁に選ばれたキノコであるため、市場全体を支配するという非常に高い保証を提供します。 缶詰のマッシュルーム業界でのステータスは、他のすべてのマッシュルームよりも手頃な価格のオプションであるという事実によってさらにサポートされています。

フォームに基づいて、缶詰のきのこの市場はスライスされた、全体、部分及び茎に分類されました。 スライスしたマッシュルームは、缶詰のマッシュルーム市場で最も人気のある品種です。 スライスしたマッシュルームは既に処理済みで、追加の調製なしで食事に追加される可能性があるため、一般的にキッチンでの利便性と使いやすさのために好まれています。 スープ、サラダ、ピザのトッピングなどのレシピは、ほぼ同じサイズと普通の形態のために理想的です。 スライスしたキノコは、消費者とより人気があり、より長い棚の寿命を持っている、彼らは缶詰のマッシュルームのために市場を支配する理由を説明するのに役立ちます。 彼らは以来、市場プレゼンスに大きな焦点を置きます, 彼らの汎用性にもかかわらず、, 彼らは両方の住宅のキッチンやフードサービス操作で利用することができます.

市場をリードする地域とその理由

北アメリカの缶詰のマッシュルーム市場は、消費者が食品のより利便性を低下させ、健康成分としてマッシュルームに関心を高め、使いやすく、汎用性の高い製品であることが第一次押しである。 米国とカナダは、スープからサラダ、炒め物まで、幅広い種類の料理を幅広く使用することの人気が高いため、缶詰のマッシュルームの市場で最大の選手です。 植物ベースのダイエットの人気は、キノコの需要が増加しました, 注目すべきもの.

主要な流通チャネル、主にスーパーマーケットおよびオンライン小売プラットフォームは、これらの製品を消費者に簡単にアクセスできるようにします。 包装の革新のいくつかと有機および防腐性の缶詰のマッシュルームの導入は、健康に配慮した買い手のための市場で完全に合います。 新鮮なマッシュルームに加えて、缶詰のマッシュルームは、その利便性、長い棚寿命、そして手頃な価格を持っています。 キノコの栄養上の利点の意識を成長させる, 例えば, それらの高繊維と酸化防止剤, 需要が成長します。. 成長は加工されたおよび準備ができた食事の選択のマッシュルームの高められた適用への市場へのowingで予想されます。

アジアパシフィック缶詰のマッシュルーム市場は、長い棚の生活と消費者の利便性のために成長しています。 市場拡大は、都市化、重大な生活、そしてマッシュルームの健康上の優位性の知識を高めることで燃料化されています。 中国、インド、日本など、人口が最も多く、先進の農業システムが最も先進的であることから、最大の市場シェアを保有しています。 植物ベースの食事療法やキノコの認識に寄り添う消費動向は、持続可能な食品ソースが市場を後押しするのに役立ちました。

細断された、全体的、およびdiced缶詰のマッシュルームなどのさまざまな可用性モードは、この商品がアクセス可能になり、さまざまな領域から味に関係する多くの人々の間で世帯の成分を確保します。 さらに、パッケージングイノベーションや自然にやさしいソリューションへの明確な傾向は、市場にも不可欠です。 市場は、より多くの消費者が食品添加物のソリューションを採用するので、その成長軌道にとどまることが期待されます。

市場の競争力のある風景はどのようなようですか?

モントレー・マッシュルーム、オクキャンプ、グリーンヤード・フード、Utzブランド、Dole plcなどのグローバル企業は、激しい競争の激しい缶詰のマッシュルーム市場でのマークを作った。 缶詰キノコの需要が高まるためには、これらの事業は、製品開発、買収、持続可能な農業慣行の適用に従事しています。 例えば、モントレー・マッシュルームは北米での操業を拡大していますが、オクキャンプは海外市場への輸出拡大に重点を置いています。

Greenyard Foodsは最近、より効率的な生産技術に投資しました。 サステナビリティは、多角化に向けた戦略的パートナーシップ協定や、自社のマッシュルームポートフォリオ内の製品の拡大に関心を寄せています。 最近の研究では、持続可能性は消費者にとって重要な側面であり、Utz Brandsのような多くの企業は、包装廃棄物や持続可能な農業を削減するなどの環境予防に重点を置いています。 そのような開発は、市場で起こっている競争と革新の強度を高めることを示しています。

缶詰, Company Shares Analysis, 2024

このレポートの詳細な分析を確認するには - サンプルレポートのリクエスト

最近の合併、買収、または製品発売が業界をシェイピングしているのは?

• 2024年6月、レッサファーは、DSM-Firmenichの酵母抽出部門を購入し、旨味成分市場でその地位を強化し、旨味の需要を高めました。 買収は、製品やサービスを強化しながら、香辛料の原料産業におけるレッサファーの拡大を加速することが期待されました。
• 2024年2月、日本航空(JAL)は、フィンエアーキッチンとフィンランドのフードテック会社BioMushと共同でベジタリアンの食事を一元化しました。 食品産業のサイドストリームから派生した天然成分から作られた柚子ドレッシングを、醤油をふんだんに使った商品です。

レポートの適用範囲:

製品タイプ別

• ボタンマッシュルーム
• シイタケマッシュルーム
• オイスターキノコ
• ポルトヴェロ茸
• クレミニ茸
• その他

フォーム

• スライスされた
• 全体図
• 部分及び茎

加工方法から探す

• 塩水で保存
• 水の保存
• バターや油で保存
• マリネ

包装のタイプによって

• 缶缶
• ジャーズ
• ポーチ
• ガラスボトル

流通チャネル

• スーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売
• スペシャルティストア
• その他

エンドユーザ

• 小売顧客
• 商業食品サービス
• 産業

地域別

北アメリカ

• アメリカ
• カナダ

ヨーロッパ

• アメリカ
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• スペイン
• ヨーロッパの残り

アジアパシフィック

• 中国語(簡体)
• ジャパンジャパン
• インド
• オーストラリア
• 韓国
• シンガポール
• アジア太平洋地域

ラテンアメリカ

• ブラジル
• アルゼンチン
• メキシコ
• ラテンアメリカの残り

中東・アフリカ

• GCCについて 国土交通
• 南アフリカ
• 中東・アフリカの残り

企業リスト:

• 保存マズラ
• モントレー茸
• グリーンヤード食品
• マッシュルームカンパニー
• オケラン
• Utzブランド
• Stahlbush Island Farms, オーストラリア
• ルーチェ食品グループ
• ドル plc
• J.R.シンプロット株式会社
• リンドリーのキノコ
• 新鮮なキノコ
• ベルガー
• ケム中国
• アンドロスグループ

よくある質問