きれいなラベルの原料市場シェア & サイズ 2025-2035

Q: で最も大きく、最も速く成長する区分はどれですか。

甘味料および澱粉及び乳化剤はの健康そして質の必要性による最も大きく、最も速い成長です。 Read More

Q: グローバルクリーンラベルの原料市場への注目すべき貢献は?

北米は、クリーンラベルの原料市場における高い健康意識、清潔なラベルの要求、そして革新による貢献につながります。 Read More

公開日: Jun 2025 | レポートID: MI2898 | 218 ページ

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今後数年間でこの市場を形づけるトレンドは?

2025年の2024年のUSD 131.20 BillionおよびUSD 137.00 Billionのために考慮されるきれいなラベルの原料の市場は2035年までのUSD 211.13 Billionに達すると予想されます。きれいなラベルの原料の市場は自然で、認識可能である食糧および飲料の原料を含み、人工的な添加物、防腐剤、または化学薬品を含んでいません。消費者は、より透明性、清潔なラベル、およびより健康と見なされる製品を求めています。

きれいなラベルの原料は植物ベースのエキス、自然な色、酵素および非GMOの澱粉のような部品を含んでいます。世界の健康意識や食品安全問題の増大により市場が進んでいます。ベーカリー、乳製品、飲料、スナックに採用され、明るい未来があります。技術の創造性と規制のバックアップで、寸法で成長する可能性があります。

業界の専門家が市場動向について言うことは?

消費者は「自然」の主張を探しているだけではありません。彼らは完全な透明性を望む。クリーンなラベルの動きは、最小限の処理、認識できる成分、持続可能な調達に向けてシフトしています。リスクの損失の棚スペースをクリーナーの代替に適応できないブランド。

David Feder、RD - エグゼクティブエディタ、フード&ビバレッジインサイダー

レポートが分析するセグメントと幾何学は?

パラメータ	詳細
最大の市場	北アメリカ
最も急速に成長している市場	アジアパシフィック
基準年	2024
市場規模2024	米ドル 131.20 億
CAGR (2025-2035の)	4.3 %
予測年	2025-2035の
履歴データ	2018年-2024年
市場規模2035の	USD 211.13 請求
対象国	米国、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、スイス、スウェーデン、フィンランド、オランダ、ポーランド、ロシア、中国、インド、オーストラリア、日本、韓国、シンガポール、マレーシア、ブラジル、アルゼンチン、GCC諸国、南アフリカ
カバー内容	市場成長のドライバー, 拘束, 機会, ポーターの5つの力分析, PESTLE分析, バリューチェーン分析, 規制風景, セグメントや地域別価格分析, 企業市場シェア分析, 10 企業.
カバーされたセグメント	フォーム、タイプ、ソース、アプリケーション、地域

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市場を形づける主要な運転者および挑戦は何ですか。

自然、健康、そして透明な食品原料のラベルのための消費者の要求を高めること。

最後の数年は、消費者行動の途方もない変化を見てきました, 健康とウェルネスに与えられた特別な注意. 現代の消費者は、最小限、親しみやすく、自然な成分を持っている製品を追求しています。人工添加物、合成防腐剤、難易度の高い化学物質の上昇疑惑は、ショッピングアジェンダの上部に透明物を入れています。この変化は、製品の安全性と品質を消費者に保証する、クリーンラベル製品の需要の増加に貢献しています。

その結果、食品加工者は、人工の風味、色、甘味料なしで製品を再設計しています。この傾向は、有機、ビーガン、グルテンフリーなどの健康食品習慣の普及の増加によっても増加しています。健康に配慮した聴衆は、人工成分、非GMO、自然などのラベルクレームを清潔に満たします。消費者は、ソーシャルメディアの意識、食品ブロガー、ウェルネスインフルエンサーを通して非常に教育されています。グローバル食品会社は、製品の透明性と改良に大きなお金の量を費やす、順番に、あります。この消費者主導のトレンドは、クリーンラベルの成分市場への巨大な利点となり、この需要は潜在的ではない。

食品添加物の健康への影響と合成成分回避の意識を高める。

消費者は、人工着色剤、防腐剤、風味増強剤の形で健康的結果の面で長期的に合成食品添加物の副作用を知っています。買い物客は、アレルギー、過敏症、慢性疾患の特定の合成成分を注入することによって、彼らが食べるものの警戒となっています。人口の拡大に伴い、規制当局は、原材料のラベル付けと安全規制が厳しくなっています。消費者や食品の生産者がより安全で自然な選択肢へと向かうための知識が増えています。

学校、病院、ウェルネス機関でさえ、特に子供や脆弱なグループの間で、きれいなラベルの消費を促進しています。食品の品質に関するキャンペーンやドキュメンタリー映画も、人工物質のリスクの意識を高めています。これは、天然防腐剤、植物ベースの抽出物、および酵素溶液の使用のための驚くべき要求を作成しました。その結果、クリーンラベルの成分市場は、食品の安全とウェルネスに対する態度の決定的な変化があるので、健康成長を経験しています。

従来の食品原料と比較して高い生産と原料コスト。

きれいなラベルの原料市場は、需要増加にもかかわらず、コストに関する大きな挑戦も持っています。最小限の加工と天然成分は、調達、製造、維持にコストがかかります。これらの費用は、原材料の洗浄が容易に利用できないこと、原材料の季節性、および特殊な取り扱いが必要であるという事実によって時々行われます。きれいなラベルの成分, 質量で生成され、長い棚の寿命を持っている合成カウンターとは異なり、, ケアで保存し、より短い棚の生活を持っている必要があります。.

さらに、それらは粗い化学防腐剤を含んでいません。これにより、腐敗の可能性が高まり、サプライチェーンのさらなる複雑さが高まります。これらの費用は、最終的に消費者にコストを渡す傾向にある、食品の小中規模の生産者によって大きく吸収できません。また、製品の質感、味、保存性を維持するために必要な研究開発は、クリーンな代替品で運用コストが増加します。製品の価格設定は、したがって、価格に敏感な市場への慎重であることに終わる可能性があります。これらは、クリーンラベルの成分市場が大量ユーザビリティと手頃な価格を楽しむために壊れなければならない経済障壁の一部です。

植物由来のイノベーションと機能性クリーンラベルの成分開発で健康に重点を置いた消費者に。

クリーンラベルの成分市場におけるイノベーションの大きな可能性は、機能性および植物ベースの代替品の開発にあります。透明性は、消費者が求めている唯一の傾向ではありません。免疫サポート、腸の健康、および低血糖指数などの追加の健康上の利点を求めています。この傾向は、キア種子、亜麻、キノア、スピルリナ、植物ベースのタンパク質などの成分を革新するために企業を促しました。これらのクリーンラベルソリューションは、食品ブランドが競争力を高めることを可能にする、清潔なラベリングと栄養強化の2つの利点を提供します。

R&D投資は、性能を犠牲にすることなく、自然安定装置、風味増強剤、そして着色剤を思い浮かべることを可能にします。強力な市場シェアの成長は、多機能クリーンラベルソリューションを開発することができる企業にバインドされています。クリーンラベルの成分市場は、科学と自然によってサポートされている機能的でパーソナライズされた栄養へのより広い移動を主導している理由です。

使い捨ての収入とウェルネスの傾向を増加させ、新興国への拡大。

アジア、中南米、アフリカの一部が都市化、使い捨て収入の増加、そして健康的な生活の意識の浄化を経験しています。シフトは、高品質で清潔なラベル食品製品で新しい需要を駆動しています。ミドルクラスとモダンな小売フォーマットの人口増加に伴い、その成分をクリアしたパッケージ食品の需要が増えています。特にこれらの地域の若い消費者は、オーガニック、ビーガン、自然食などの世界的な健康動向に開放されています。

清潔なラベルの採用は、食品の安全性と栄養の意識を促進している政府によっても補完されます。地域別清潔なラベル製品領域を地域別に紹介し、地元の味を考慮しながら、現代的な健康を生み出しています。ティア2とティア3の都市は、デジタルペネトレーションと電子商取引プラットフォームにより、きれいなラベルブランドにアクセスすることができます。きれいなラベルの原料市場は、飽和市場を超えて成長の新しいチャネルを開く、この人口統計と経済の傾向を活用するために好ましく配置されています。

業界の主要な市場セグメントは何ですか?

形態に基づいて、きれいなラベルの原料の市場は粉、液体および他のに分類されました。粉末状の成分の使用は、彼らが拡張棚の寿命を持っているので、非常に一般的です, 保存しやすく、異なる食品処方で安定しています. ベーカリー、スナック、ドライ飲料のミックスに人気があります。液体は、優れた溶解性と風味の分布のために、乳製品、飲料、ドレッシングのアプリケーションを見つける。

市場概要ダッシュボード

他のカテゴリは、特殊な用途で適用されるゲルまたはペーストで構成されています。しかし、粉末原料は、その柔軟性、価格性能、さまざまな食品業界で使用されるため、最大の市場シェアを持っています。

適用に基づいて、きれいなラベルの原料の市場は自然な色、自然な味、フルーツ及び野菜原料、甘味料、澱粉及び乳化剤、保存料および他のに分類されました。種類別市場は、天然色、天然の風味、果物、野菜の成分、甘味料、澱粉、乳化剤、防腐剤等に分類されます。天然色は、ウコンやビートルートなどのものから抽出されます。天然の風味は、エッセンシャルオイル、スパイス、ハーブとして抽出されます。

野菜と果物の成分が栄養価と風味を高めます。スティービアと蜂蜜は、合成砂糖の代わりに甘味料として使用されます。テクスチャや安定性を高めるため、澱粉や乳化剤を追加。自然な酸は保存性を提供し、棚の寿命を増加させます。それらの中で、甘味料は健康な砂糖の代わりのための高められた要求にウイングする主要な区分です。

市場をリードする地域とその理由

北アメリカのきれいなラベルの原料市場は、自然食品および透明な食品製品に対するよく情報を得た消費者およびその要求に対する最大の株主です。市場での優位性は、大規模な食品生産者の存在ときれいなラベリングの規制強化の影響を受けています。米国は、有機および非GMO製品の使用拡大の運転者です。最小限の加工食品に対する健康意識を高め、需要も増大する。清潔な成分を配合した製品革新と改良も地域内で頻繁に起こります。清潔なラベル製品の容易な可用性を容易にする強力な小売インフラがあります。

アジアパシフィッククリーンラベル素材市場は、健康意識の向上と使い捨て収入の拡大により、急速に成長する地域です。中国、インド、日本、韓国などの国では自然と有機食品の消費にシフトしています。成長する都市化とダイエットシフトは、清潔なラベルの利便性食品の需要を促進します。多国籍食品会社は、きれいなラベルで地域に成長しています。市場は、透明性と食品安全の方向に政府の取り組みによっても支持されています。インターネットの普及と電子商取引の強化は、新興市場における製品の可用性を高めます。

市場の競争力のある風景はどのようなようですか?

きれいなラベルの原料市場競争力のある環境は、イノベーション、製品起動、パートナーシップ、買収に従事することによって競争する複数のグローバルおよび地域の競争相手を持つように定義することができます。カージルは、植物由来の甘味料や機能性澱粉の品種開発に集中しています。アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド(ADM)は、クリーンなラベルの改質に重点を置き、パートナーシップを通じてグローバルにつながります。 Ingredionはきれいなラベルの傾向に合い、植物ベースのタンパク質とテクスチャーに費やしています。ケリーグループは、買収と研究開発を通じて、天然の風味と機能性成分のソリューションを開発しています。 Tate & Lyleは、砂糖削減と天然繊維ベースのソリューションを専門としています。 DuPont(IFF)は、ラベルフレンドリーな食品製造を促進する酵素と天然保存システムを組み合わせています。

DSMは、天然色と持続可能なタンパク質を使用して、きれいなラベルに焦点を当てています。コルビオンは、天然防腐剤および貯蔵寿命ソリューションのスペシャリストです。 Sensient Technologiesは、植物抽出物と色を増加させます。 Chr. Hansenは自然な文化のノウハウを使用し、きれいなラベルの条件に取り組む発酵。植物由来の食感や栄養成分の進歩に取り組みます。シミリスは、天然原料をベースに、清潔なラベル味のソリューションを強調しています。このような企業は、透明性、健康、持続可能性の消費者の傾向に対処しようとしています。

きれ, Company Shares Analysis, 2024

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最近の合併、買収、または製品発売が業界をシェイピングしているのは?

2024年6月、コルビオンは、特に肉や家禽製品のために設計されたVerdad®ラインの下に、清潔なラベル、酢ベースの保存料を導入しました。この新しいソリューションは、自然発酵ビネガーを採用しています。これは、より効果的な抗菌薬として消費者に精通している、より吸収剤、ベンゾエーツ、およびプロピオンなどの従来の合成オプションを交換します。
2024年5月、ADMは、植物由来の食品配合強化を目的とした非GMO発酵タンパク質を導入し、バイオソリューションポートフォリオを拡大しました。これらの発酵由来成分は、高度な微生物発酵プロセスを使用して生成され、消費者の需要と一直線に並べて、清潔なラベル、トレーサブル、持続可能なタンパク質源