冷凍準備食品市場シェア、サイズと予測 2025-2035

公開日: Nov 2024 | レポートID: MI1397 | 225 ページ


今後数年間でこの市場を形づけるトレンドは?

2024年のUSD 44.3 Billionで会計された冷凍食品市場は、2035年までにUSD 77.37 Billionに達すると予想され、2025と2035の間の約5.2%のCAGRで成長しています。 冷凍準備食品市場は、消費のために準備された料理を十分に販売し、または部分的に販売する業界を意味します, 包装の種類は、短い料理や再加熱手順を必要とし、通常冷凍されます. これらの食事はかなり便利で、長く保管するのは簡単です。伝統的なニッチヘルシーな食べ物から多様な民族料理まで、豊富な選択肢があります。 市場の主要な運転者は働く人口、時間の制約、速い食糧軽食、プロダクト便利および健康および非ビーガン プロダクトを含んでいます。 冷凍ディナーや軽食、充実したお食事などの便利なアイテムや、物理的な店舗やオンラインショップでご自宅にお届けする商品などが含まれます。

業界の専門家が市場動向について言うことは?

「人口密度と変化のライフパターンは、消費者の間で利便性と健康食品にプレミアムを置き、若者や労働人口に特別な焦点を合わせています。 これは、今日の忙しい都市の人々 の貴重な時間を節約するだけでなく、現代の消費者によって期待される適切な栄養源であるだけでなく、凍結準備された食事のための増加した市場をもたらしました。 ツイート

  • ハイファンフーズのMD&グループCEO、ハース・カラマンダニニ。

「冷凍食業界は大きな変化を遂げ、ニッチなイメージを覆い、主流フードソースに花を咲かせています。 ツイート

  • モヒット・マルワハ、AVP、Godrej Tyson Foods

レポートが分析するセグメントと幾何学は?

パラメータ詳細
最大の市場北アメリカ
最も急速に成長している市場アジアパシフィック
基準年2024
市場規模2024USD 44.3億円
CAGR (2025-2035の)5.2%
予測年2025-2035の
履歴データ2018年-2024年
市場規模2035の米ドル 77.37 億
対象国米国、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、スイス、スウェーデン、フィンランド、オランダ、ポーランド、ロシア、中国、インド、オーストラリア、日本、韓国、シンガポール、マレーシア、ブラジル、アルゼンチン、GCC諸国、南アフリカ
カバー内容市場成長のドライバー, 拘束, 機会, ポーターの5つの力分析, PESTLE分析, バリューチェーン分析, 規制の風景, セグメントや地域別価格分析, 企業市場シェア分析, 以上 10 企業
カバーされたセグメントプロダクト タイプ、包装のタイプ、配分チャネル、エンド ユーザーおよび地域

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市場を形づける主要な運転者および挑戦は何ですか。

便利な食事の解決のための上昇の要求 世界中の忙しいライフスタイル

冷凍食品市場のための主要な成長力の一つは、便利な食事オプションの必要性です, グローバルな人口統計トレンドは、準備と料理の食事を費やす時間を費やす人へのシフトを示しています. 迅速な、簡単な食事のための消費者の欲求を満たす準備ができている冷凍食事は、準備時間を少し必要とする。 包括的で便利であることに加えて、これらの食事には、人の目的と生物学的選択肢が含まれます。 これは、消費者が食料品の買い物を頻繁に行く必要はありませんので、. 結局のところ、冷凍ディナーは家で保管するのが便利です。

米国農業省は、米国内の約95パーセントの家族が冷凍食品を消費し、食事は、彼らが準備しやすく、長い棚寿命を持っているので、人気のあるサブカテゴリであることを報告しました。 この傾向は、特に単価の増加率のために、今、多くの人々が単独で住んでいるという事実によって支えられています, 小さいの消費の増加につながる, 準備ができて食事.

凍結技術の進歩はプロダクト質および棚の生命を改善します

より良い凍結技術が安定化し、冷凍食品の品質も、冷凍食品市場の成長に貢献しています。 爆発凍結と低温凍結を含む凍結の新しい方法、栄養素、テクスチャ、食事の味だけでなく、持続期間を維持するのに役立ちます。 これらの技術変化は、冷凍食の安全性と健康状態を保ち、より優れた受容性と需要をもたらします。

つまり、メーカーは、さまざまな需要のニーズで消費者に満足しながら、冷凍食品のより良い品質を提供することができます。 米国エネルギー省は、凍結プロセスで使用される新しい技術は、生産者が作業に必要なエネルギーの量を減らすことを許可したと主張しています。これにより、冷凍ディナーは消費者にとってより手頃な価格になりました。 時間を節約し、この市場で測定されたほとんどの食品の品質を向上させるため、冷凍食品を保持する利点があります。

新鮮で自家製のお食事配送サービスからの高い競争

冷凍の自家製と新鮮な調理された食事のデリバリーサービスの強い脅威は、冷凍準備食品市場に圧力を置くことです。 コンビニエンスメントの需要が高まり、より多くの人々が冷凍食品よりもはるかに健康で、より安全であることを認めた新鮮な料理へのアクセスに新鮮な食事配送サービスにシフトしています。 健康志向の消費者を引き寄せるためには、主に、クライアントが役立つ食品の種類に関連する困難を扱うことができるカスタマイズされたサービスを提供することに集中しています。 これらの例には、ビーガン、グルテンフリー、有機食品が含まれます。

さらに、食材やレシピを分別して、準備された食事を販売する最近の傾向により、業界は競争が進んでいます。 よりパーソナライズされ、したがって、より新鮮なダイニングオプションを提供することで、これらの食事タイプは、彼らの市場シェアが成長するにつれて、冷凍の食事市場の成長の可能性を制限することにより、凍結準備された食事の魅力を減少させます。

植物ベースのオーガニック冷凍の既製のオプションの人気が高まっています。

より健康食品や持続可能性に対する増加傾向は、植物ベースの有機凍結準備食品の需要の増加につながり、冷凍食品市場にとって重要な機会となります。 大豆、レンチルジル、ヒヨコ豆、ジャックフルーツなどの製品から派生する植物由来の亜鉛包装冷凍食品は、柔軟かつ植物ベースの食事の好みを満たしています。

農薬、合成添加物、GMOフリー製品は、自然と環境に優しい製品と整合することにより、顧客の注目を集めています。 このシフトは、ローカルで製造された製品から製品ポートフォリオを拡張し、グローバル付加価値のプラントベースとオーガニック生産と消費システムに拡張することで、より大きな市場シェアをキャプチャし、新しい消費者価値とトレンドを共鳴する機会を開放しています。

冷凍食のアクセシビリティを世界中に展開お問い合わせ

冷凍準備の食事 市場は、電子商取引の成長傾向が徐々に変化するにつれて、潜在的な多くを持っています 消費者が食事を取得する方法. 一部の地域では、サービスをサポートする強力な物理的な店はありませんので、オンライン食料品店、専門食品配送アプリ、商店のウェブサイトなどの第三者は、アクセスを改善しています。

さまざまなオファーと提案、およびカスタマイズされたプロモーションの普及は、すべての顧客トラフィックとブランドの忠誠心の増加に貢献します。 パッケージングおよびコールドチェーン管理の技術的改善は、遠方およびリモート市場で廃棄物として終わる冷凍製品のリスクを最小限に抑えます。

地理的アクセスは、ビジネスフロントを拡大するために大規模なブランドのための機会を作成します, 中小企業は、オンラインプラットフォームを介して競争を戦うことができますしながら、. さらに、冷凍食デリバリーサービスの有料モデルは、冷凍食品市場の変化のためのeコマース別の要因を作る、繰り返す顧客の概念を確立しています。

業界の主要な市場セグメントは何ですか?

製品の種類に基づいて、冷凍食品市場はベジタリアン料理、非ベジタリアン料理、ビーガンミール、乳製品、グルテンフリーの食事、有機冷凍食、その他に分類されます。 冷凍食品市場では、ベジタリアン料理は最も優勢なセグメントです。 これは、主に、健康意識の高い消費者の増加数、植物ベースの製品を含む食事療法のために立ち上がる報酬によって求められます。

市場概要ダッシュボード

市場概要ダッシュボード

低脂肪および高蛋白の規定から他の栄養素と荷を積んださまざまな食事まで、ここに選択します。 健康と持続可能性に対する意識を高めることで、より消費者が冷凍ベジタリアンの食事につながります。 これらの食事の需要は、特に北アメリカやヨーロッパでは、地域全体のベジタリアンや柔軟食の人気が高まっています。

製品の種類に基づいて、冷凍食品市場は、シングルサーブミール、ファミリーサイズのパック、バルク包装、環境に優しい包装に分類されます。 冷凍食品市場では、シングルサーブの食事セグメントは最も優勢です。 これは、大部分は、小規模な部分を食べることを好む単一の家庭や作業の個人の増加と重い食事を避けるためです。

コンビニエンス・食事は、個人・学生・就労者向けに、廃棄物をなくし、準備しやすく、適切で消費者のニーズに合った商品です。 消費者は、これらの食事が柔軟で変化し、便利であることがわかりますので、今日のダイナミックな消費者の需要に合わせるのは、おそらく増加するでしょう。 彼らは簡単に見つけられますが、, 彼らはまた、ストアやインターネットプラットフォームに比較的新しいので、.

市場をリードする地域とその理由

食品事業の利便性のために、地域の重負荷と増え続けるニーズのために、北米冷凍食品市場は徐々に拡大しています。 食品の利便性が向上した需要は、特に冷凍の既製のビジネスでは、消費者の常にヘクティックな生活に起因しています。 さらに、凍結技術の進歩は、製品の品質と長寿を改善することによって、この市場を先取りしています。 一人の家族に対する成長している従業員数と傾向がこれに要因があることを言及する必要があります。 しかしながら、新鮮な食事を専門とする新・ホームデリバリーサービスプロバイダの競争は、永続的な課題を提起しました。

アジアパシフィック冷凍準備会 消費者の人口統計や都市化の拡大により市場が急速に拡大しています。 ファーストフード業界の発展は、中国、日本、インドなどの国で特に関心の多くを掻き立て、多忙で鈍いリズムの可能性を懸念している人々が増えています。

中級の個人や増加の使い捨て収入の増加が市場を支援しました。 さらに、凍結技術の最近の発展は、冷凍食品の品質と消費者のアピールを高めます。 いくつかの東南アジアの産業によって見られるように、市場はしばしば若いですが、利便性のための消費者需要と小売オプションの成長は、市場吸収を促進しています。 しかし、新鮮に調理された人にとっての味は、家庭料理は、冷凍式の食事によって、特定の地域ではまだ提供されていません。

市場の競争力のある風景はどのようなようですか?

冷凍食品市場は、国際的な企業とプライベートラベル製品の組み合わせによって特徴付けられる、非常に競争的です。 ネスレ、コナグラ、およびクラフト・ヘインツは、市場リーダーの一部です。彼らは、幅広い製品、強力なブランド認知、および広範な流通ネットワークを持っています。 地域の選手は、地元の味や傾向によって国内市場をターゲットに傾向があります, コスト優位性の欠如を活用. WalmartやTescoなどの小売店のプライベートラベルブランドは、価格に敏感で定性的な競合他社です。

第一次領域は、需要の変化のために、企業が健康に焦点を絞った有機および植物ベースの食品製品を採用したイノベーションに焦点を当てています。 ブランドがより便利に、そして「便利」加えられた「便利」の自由を食料品を渡すことを目指している他の重要な要因は「プレミアム」を含んでいました。 また、eコマースのさらなる成長は、独立したブランドは今、消費者と通信することができますが、競争を増加させました。 包装構造内の持続可能性と持続可能な食品の使用は、ブランドの位置に影響を与える新しい領域です。

冷凍, Company Shares Analysis, 2024

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最近の合併、買収、または製品発売が業界をシェイピングしているのは?

  • 2024年5月、Nestléは、OzempicとWegovyの薬の下にある体重を減らすために設計されたVital Pursuitと呼ばれる新しい食品ポートフォリオを開始しました。 これらの食事は、タンパク質、繊維および他の重要な栄養素の高レベルで作成されてきました。したがって、健康に配慮した部分制御ダイエットを実践しています。
  • 2023年7月には、冷凍食品、食料品、スナックのカテゴリーにおいて、コナグラブランド、Inc.の合計で新製品が発表されました。 ConagraブランドとEntreesの冷凍食カテゴリは、消費者に風味と価格の豊富な選択肢を提供しています。

レポートの適用範囲:

製品タイプ別

  • ベジタリアン料理
  • 非ベジタリアン料理
  • ビーガンミール
  • 乳製品製品製品
  • グルテンフリーのお食事
  • オーガニック冷凍食
  • その他

包装のタイプによって

  • シングルサーブミール
  • 家族のサイズのパック
  • バルク包装
  • 環境に優しい包装

流通チャネル

  • オンライン
  • オフライン
    • スーパーマーケット/スーパーマーケット
    • コンビニエンスストア
    • スペシャルティストア

エンドユーザー

  • 家庭用品
  • フードサービスセクター
  • その他

地域別

北アメリカ

  • アメリカ
  • カナダ

ヨーロッパ

  • アメリカ
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • スペイン
  • ヨーロッパの残り

アジアパシフィック

  • 中国語(簡体)
  • ジャパンジャパン
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国
  • シンガポール
  • アジア太平洋地域

ラテンアメリカ

  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • メキシコ
  • ラテンアメリカの残り

中東・アフリカ

  • GCCについて 国土交通
  • 南アフリカ
  • 中東・アフリカの残り

企業リスト:

  • ネスレS.A.
  • 株式会社コナグラブランド
  • マカイン食品リミテッド
  • タイソンフーズ株式会社
  • Dr. Oetker GmbH, ドイツ
  • 株式会社ジェネラルミルズ
  • クラフト Heinz の会社
  • ノマド食品
  • Kellogg株式会社
  • アジノモト株式会社
  • グリーンミル食品
  • シュワンの会社
  • アミーズキッチン株式会社
  • フロスタAG
  • ログイン
  • アイスランド食品株式会社
  • ピナクルフーズ株式会社
  • メープルリーフフード

よくある質問

2024年のUSD 44.3 Billionで会計された冷凍食品市場は、2035年までにUSD 77.37 Billionに達すると予想され、2025と2035の間の約5.2%のCAGRで成長しています。

凍結準備中市場における主要な成長機会には、植物ベースのオーガニック冷凍準備オプションのライジングの人気、世界中の冷凍食のアクセシビリティを促進し、ニッチ市場へのヘルシーでグルメ冷凍食品の革新が含まれています。

製品の種類別セグメントでは、最も著名なセグメントであるベジタリアンの食事のために冷凍食品市場を支配します。 これは、主に健康意識の高い消費者の増加と植物ベースの食事の採用の増加によって駆動されます。

北米は、現在、世界的な冷凍食品市場をリードし、その確立された小売インフラ、利便性食品の需要が高い、およびプレミアムおよび健康に配慮した製品に対する成長の優先順位。 しかし、アジア・パシフィック地域は、都市化、収入増加、消費者の習慣の変化によって燃料を供給し、急速に成長しています。

世界的な冷凍食品市場の主要なプレーヤーは、Nestlé、Conagraブランド、Tyson Foods、クラフト Heinz、および一般ミルを含みます。 こうした企業は、幅広い製品ポートフォリオ、強力な流通ネットワーク、イノベーションに注力し、さまざまな地域における多様な消費者ニーズに応えています。

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