スマートフードラベル市場シェア、市場規模、トレンド2025-2035

Q: における最大かつ最速成長セグメントは?

スマートパッケージとNFCラベルは、QRコードラベルが急速に成長し、消費者とのやり取りが容易になります。 Read More

Q: グローバル・スマート・フード・ラベル・マーケットに注目すべき地域は?

アジア・パシフィックは、テクノロジーの採用、都市化、食品安全規制の拡大により、著しく貢献することが期待されています。 Read More

公開日: Jul 2025 | レポートID: MI3230 | 210 ページ

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どのような傾向が形づくかスマートフードラベル来年の市場は?

スマートフードラベル市場は、2024年のUSD 11.74 Billionと2025年のUSD 13.26 Billionのために考慮され、2035のUSD 44.73 Billionに達する見込みで、2025と2035の間の約12.93%のCAGRで成長しています。スマートフードラベル市場は、消費者に食料品に関するリアルタイムの豊富な情報を提供できる革新的なラベリング技術に関する市場を設計しています。これらのラベルのQRコード、RFID、NFCまたはセンサーの使用は、一般的に鮮度、栄養値、ソース、ストレージを追跡することができる方法です。スマートラベリングは、食品サプライチェーン、透明性、トレーサビリティを強調しています。食べ物が腐敗しているか、食べるのに最適な時期を示すことによって、食料の無駄を避けることができます。安全食品、支持規則および優秀な包装の技術の消費者の上昇の要求は市場の拡大に導きます。

業界の専門家が何を言うかスマートフードラベル市場動向?

「食品業界は、警告ラベルに戻って、非解釈ラベルを支持してきました... NutriScoreやチリの警告のような解釈ラベルは、砂糖、ナトリウム、および飽和脂肪の過剰摂取量を最も制限します。ツイート

Dr. Lindsey Smith Taillie、Co-Director、グローバルフードリサーチプログラム、ノースカロライナ大学チャペルヒル校

レポートが分析するセグメントと幾何学は?

パラメータ	詳細
最大の市場	北アメリカ
最も急速に成長している市場	アジアパシフィック
基準年	2024
市場規模2024	USD 11.74億円
CAGR (2025-2035の)	12.93%
予測年	2025-2035の
履歴データ	2018年-2024年
市場規模2035の	米ドル 44.73 億
対象国	米国、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、スイス、スウェーデン、フィンランド、オランダ、ポーランド、ロシア、中国、インド、オーストラリア、日本、韓国、シンガポール、マレーシア、ブラジル、アルゼンチン、GCC諸国、南アフリカ
カバー内容	市場成長のドライバー, 拘束, 機会, ポーターの5つの力分析, PESTLE分析, バリューチェーン分析, 規制風景, セグメントや地域別価格分析, 企業市場シェア分析, 10 企業.
カバーされたセグメント	ラベルのタイプ、適用、技術、機能、物質的なタイプ、エンドユーザーおよび地域

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主要なドライバーと課題の形成とはスマートフードラベル市場?

デジタルの進歩はトレーサビリティと食品安全監視を改善できますか?

デジタル技術の分野における活動の増加は、トレーサビリティと食品監視の安全性に非常に肯定的な影響をもたらし、このようなスマートフードラベル市場を運転する中心的な役割を果たしています。米国食品医薬品局(FDA)は、「スマートフードセーフティの新しい時代」という取り組みも、汚染防止の観点から食品のトレーサビリティを向上させるために、ブロックチェーン、IoT、センサーベースのパッケージングなどのデジタル技術を使用することを奨励しています。同様に、インドの食品安全規格(FSSAI)は、パッケージ食品のラベルにQRコードの適応を促進し、製品起源、成分、規制遵守に関する情報をすぐに取得することができます。

メルボルン大学の2022のピアレビューリサーチペーパーは、スマートセンサーラベルの可能性を確立し、食品汚染や病気を防ぐため、既存の方法で30%以上を占める可能性があります。また、欧州委員会が実施した報告書は、電子トレーサビリティが40の要因によってリコールのメカニズムを強化し、健康被害を削減するという強調を強調しています。安全、透明、そしてより速い食糧システムはこれらの施設で信頼できる源であることを証明したデジタル革新の直接サポートなしで達成できません。

消費者が透明性を要求する方法は、ラベル技術の進化に影響を及ぼしますか?

スマートラベル技術の開発は、消費者が食品市場でより透明性を高める必要性によって著しく影響を受けています。慣習的なラベルは通常、消費者がその成分、その実証、アレルギー、栄養内容について詳細を把握しようとするので、詳細が欠けています。 USDAの経済研究サービスは、人口の約77%が、過去10年間に増加した関心を持つ栄養事実のラベルを読み、人々が消費する食品に関するより多くの情報とアクセスしやすい情報を見たいことを明らかにした研究を行いました。

米国食品医薬品局(FDA)は、実際には、人々が短期間で健康的決定を下すことを可能にするために、パッケージのラベル作成のフロント・オブ・パッケージ・ラベリングを獲得しました。また、より多くのモバイル、技術ベースのラベリングに対する傾向を隠しています。これらのニーズは、QRコード、RFID、またはNFCプロトコルで作られているスマートラベルによって満たされています。これにより、スマートフォンを介して拡張されたデータセットにすぐにアクセスできます。国立薬学図書館が公表したもう1つのピアレビューされた研究では、このタイプのラベリングシステムがダイエットの決定と製品の信頼にプラスの効果をもたらす可能性があることを実証しています。したがって、透明性は、消費者の労働だけでなく、人口の健康増進に動機づけられ、食品業界が創造的なラベルのオプションを実装するように促します。

データのプライバシーの懸念は、消費者の信頼をスマートラベリングで軽減しますか?

データプライバシーに対する消費者の懸念は、スマートラベル作成やプログラムに関して消費者の信頼性を低下させ、スマートフードラベルなどのデータ収集、堆積、および個人レベルで収集されたデータの使用や製品の使用に自信がないためです。国際プライバシー・プロフェッショナル協会(IAPP)が実施するプライバシー・トラスト調査では、消費者レポートの約68%が、オンラインで滞在するための措置についてや非常に懸念されていること、そして企業が自分の個人情報を安全に保つ方法を簡単に学ぶことができる29%の国家で、信頼を築く上で不可欠です。消費者データ収集やラベルによる消費者関連データの搬送の場合、購入パターンやスキャン履歴など、ラベルのメカニズム全体に対する不信に翻訳できます。

消費者の約79%が、プロバイダーの方針が明確ではないと認識しにくいと考えていると、透明性の面で低限に分類されている消費者は、サービスプロバイダを信頼したり、より多くの関連製品を購入したくないと考えていることを確立しました。確かに、プライバシーに関する明確でユーザーフレンドリーなコントロールを置いている消費者報告のほぼ半分は、プライバシー侵害が報告されると、はるかに少ない信頼と船をジャンプする強い可能性を示す残りの部分では、高い信頼を報告します。スマートフードラベル市場におけるそのようなプライバシーの懸念は、設計の透明性と制御能力が包括的である場合を除き、アップテークを減少させ、繰り返し使用行動を抑制し、採用率を低下させる可能性があります。

ブロックチェーンは製品認証システムでスマートラベルを向上しますか?

ブロックチェーン技術は、スマートフードラベル業界における製品認証プラットフォームで使用されるスマートラベルに著しい違いをもたらす可能性がある。ブロックチェーンは、消費者が安全、完全性、および農場からフォークチェーン内のあらゆる製品や食品の起源の場所を確認できるようにし、安全で透明性のある、改ざん防止の追跡を有効にします。

米国食品医薬品局(FDA)は、食品のトレーサビリティを高め、汚染の危険性を下げるために、新規技術の実装を提唱するスマート食品安全の新しい時代の青写真を発表しました。比較可能な試みでは、欧州委員会によって公表された2022のレポートは、農業食品セクターおよび信託のサプライチェーンの透明性を向上させるためにブロックチェーンの可能性を強調した。

ブロックチェーン対応のスマートラベルには、ソーシング、ハンドリング、およびエクスピレーション、およびスマートフォンを使用してリアルタイムでスキャンできるラベルについて消去できない情報も含まれています。この信頼とトレーサビリティは、規制遵守とプレミアムまたは貴重品の偽造品の通知セクションの偽造を行います。ブロックチェーンでサポートされているスマートラベルは、消費者が透明性に関してより要求されるようになったため、食品業界においておそらく規範になります。

グローバルなスマートラベリング需要の拡大はどのように進んでいますか?

速い速度でeコマースを増加させることは、スマートフードラベルへの運転因子の1つです。食料品および食料品の電子およびオンラインショッピングに回るバイヤーによって、正確、実時間および透明なプロダクト情報を作るために要求はより強くなります。米国農業省(USDA)は、消費者の90%以上が栄養成分に関する明確なラベルを持っていることを好むと主張し、彼らは物理的に製品を調べる機会が不足しているとき、情報に基づいた決定を行う。

直接感覚評価は、その特性のために電子商取引ベースの技術で行うことはできません, ので、スマートラベル, 鮮度の表示に豊富なデータを含むことができます, 痕跡, そして、アレルゲン警告, 食品安全と品質に不可欠です. また、アメリカ(USDA経済リサーチサービス)では、2019年と比較して、オンライン食料品販売は増加しています(2021年で50%以上増加)。これにより、より広い距離でより多くのパック食品の輸送にさらに翻訳され、これによる腐敗の危険性があります。

スマートラベリング技術は、消費者の親和性を勝ち取るだけでなく、当局による可視性に対する義務的な規定に従うだけでなく、ダイナミックな観察を提供することで、これらのリスクを治癒するのに役立ちます。世界の食品安全政府機関は、食品廃棄物を最小限に抑え、人口の健康を向上させるために、食品ラベルの品質の強化に焦点を当て、電子商取引サプライチェーンにおけるスマートラベルの使用を促進します。全体的に、オンライン食品販売の需要が高まっています。また、オンライン取引環境で自信を持っているスマート、品質保証、安全な食品ラベルを持つ必要性に重要な質量の問題を作成します。

重要な市場セグメントとはスマートフードラベル業界?

ラベルの種類に基づいて、スマートフードラベル市場はインタラクティブラベル、記述ラベル、デジタルディスプレイラベル、および印刷されたセンサーラベルに分類されています。インタラクティブなラベルは、スマートフードラベル市場でも最も目に見えるセグメントであり、QRコードやNFC技術による鮮度インジケータ、栄養製品、トレーサビリティなど、リアルタイムで情報を供給することで、より個人レベルで消費者と対話することができます。消費者の信頼と透明性を両立させ、食品業界に大きな影響を与えます。さらに、インタラクティブなラベリングは、ブランドの差別化と変更規則の遵守を助けます。これは、記述的または印刷されたセンサーなどの他のラベルを上回っている理由の1つです。彼らの高められた使用は食糧企業の高められた理性的な、相互包装の解決の徴候です。

市場概要ダッシュボード

適用に基づいて、スマートフードラベル市場は肉、家禽&シーフード、酪農場製品、果物&野菜、ベーカリー&菓子、冷凍食品、準備が整った食事、その他に分類されています。スマートフードラベル市場における最も重要なセグメントは、肉、鶏肉、魚介類です。これらの製品の高い信頼性と重度の安全性と法的性が関与しているためです。このセグメントでは、鮮度、温度、スピルジをリアルタイムで確認し、食品を安全に食べて、無駄を最小限にすることができます。これは、消費者がそのような製品の品質とソースについてより多くの質問をしているので、スマートラベルはスマートアクションなどの質問に答えるからです。トレーサビリティと品質保証の向上の重要性は、肉、鶏肉、シーフードが、スマートフードラベルを使用する準備アプリケーションであることが確認されています。

どの地域が主導しているかスマートフードラベル市場、なぜ?

北アメリカのスマートフードラベル市場は、食品安全と栄養の面で成熟した技術システムと高い消費者意識レベルのためにリードしています。小売、食品包装、サプライチェーンシステムにおける高デジタル・スマート技術採用率を示します。 FDA のような組織によって課される厳密な食品分類の方針はまた有効で、実時間追跡システムの使用に製造業者を押します。 QRコード、RFID、NFC技術などのスマートラベリングにおける食品製品の透明性とトレーサビリティの安定化に対する需要の最終的な成長。また、大規模な市場競争相手やアクティブR&Dの存在感によって加速されます。

消費者の健康意識を高め、清潔なラベル付き食品への関心のシフトは、地域の優位性をもたらします。スマートラベル市場の発展を触媒化し、在庫管理プロセスを最適化することにより、食品廃棄物削減の意識を高めます。技術的サプライヤーと食品生産者の協力により、市場を常に革新し、プロセスのより多くの顧客に関与し続ける。

アジアパシフィックのスマートフードラベル市場は、食の安全と食の起源を理解する人々による迅速な技術変化と転換の組み合わせでリードしています。消費する製品に関する品質情報を知ることに興味を持つ消費者の人口と広い範囲は、中国、日本、インドなどのスマートパッケージング技術で重要な投資家など国を作った。食品安全に関する政府によって課される電子商取引および厳密な方針による成長したコンシューマリズムは、スマートパッケージの採用を強化しています。

需要も増加都市化によって刺激され、革新的な便利なパッケージソリューションの配信を必要とする高い使い捨て収入によって. これらのスマートラベルは広く実装され、多くの食品製造施設と活気ある小売プラットフォームの可用性は、この製品の使用率を高く評価し、この分野においてアジア・パシフィックのリーダーとなる地域により便利になります。地域における技術と食品会社を供給する会社との間の良好なパートナーシップにより、イノベーションと市場浸透が高まります。

競争力のある風景は何ですかスマートフードラベル市場は似ていますか?

食品ラベル市場は、食品の安全性、トレーサビリティ、鮮度を監視するための需要の上昇による非常に競争的です。 NXPセミコンダクター、Avery Dennison、Zebra Technologies、Honeywell Internationalなどの業界の主要なプレーヤーは、RFIDおよびNFCのイノベーションの研究開発の最前線にあり、サプライチェーンの可視性を高めています。 Impinj と Paragon ID は、時代やスプライスの兆候を検出できるスマートセンサーを含む、自社のビジネスでスマートラベリングソリューションを配置するために努力しています。

エイベリー・デンニソンは、重要な食品販売代理店と、パイロット・ブロックチェーン・エンパワード・セイバーラベルとの関係を宣言し、製品の信頼性と信頼性を向上しました。さらに、Zebra Technologiesは、さまざまな食品包装要件に適合する、より速くて丈夫なスマートラベルで動作するラベルプリンターの新しい世代を開始しました。 R&D、パートナーシップ、買収の投資により、スマートラベルの開発と新興市場が開発途上国や食品ラベルアプリケーションにおける確立された食習慣にセクターが持つことができる高レベルの混乱に証言する。

スマ, Company Shares Analysis, 2024

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最近の合併、買収、または製品起動が形成されるスマートフードラベル業界?

2025年1月、G+Dは、食品グレードのIoTスマートラベルの商用の信頼性を一般に確認しました。これにより、企業が果物や野菜などの分散農産物を監視することができます。これらのラベルは、よりフラグメントされたシステムを交換し、食品のトレーサビリティの努力を簡素化するように設計されました。
2024年7月、英国に拠点を置くOli-Tecは、色変化による製品鮮度を視覚的に示した時間感度スマートラベルを開発し、展示しました。 5〜15日の棚寿命を延ばし、食品廃棄物の低減に貢献した、このイノベーションは、タイム感度の高い商品をターゲットにしました。