ヒマワリ油市場シェア、市場規模と予測 2025-2035

Q: での主な成長機会は何ですか?

での主な成長機会には、より健康、有機、および冷間プレス油の需要の増加、バイオ燃料および産業用途の拡大が含まれます。 また、持続可能で環境に優しい製品に対する消費者意識が高まり、市場成長に大きな可能性をもたらします。 Read More

Q: で最も速く成長するセグメントは?

で最大のセグメントは、調理や食品加工に広く使用されている洗練されたヒマワリ油です。 最も急速に成長しているセグメントは、有機および冷間プレスヒマワリ油で、より健康で最小限の加工オプションで消費者の需要を増加させています。 Read More

Q: グローバルへの貢献はどの地域ですか?

ヨーロッパは、特にウクライナやロシアなどの国で、その強力な生産能力のために、世界的なへの顕著な貢献を行います。 地域の高い消費量は、調理や食品加工におけるより健康的な油の需要によって駆動され、市場シェアをさらに高めます。 Read More

公開日: Nov 2024 | レポートID: MI1403 | 225 ページ

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今後数年間でこの市場を形づけるトレンドは?

ヒマワリ油市場は、2024年のUSD 23.6億のために会計し、2035年のUSD 45.74億ドルに達すると予想され、2025年から2035年の間に6.2%のCAGRで成長しています。ヒマワリ油市場は種子抽出ヒマワリからの世界的な油取引と消費です。この油はヒマワリの種から抽出され、調理、食品加工、各種産業用途で使用されます。軽い風味、高い煙点、健康上の利点を持つオイルです。

ヒマワリ油は、フライ、ベーク、またはサラダに広く好まれています。ヘルスケア調理油の消費者需要を高めることは市場に影響を与える. 高オレイン酸ヒマワリ油は、主に調理で、心臓の健康上の利点を提供するので、その健康的な脂肪のために人気を得ました。また、化粧品医薬品やバイオディーゼル製造用飼料の用途もあります。有機、非GMO、持続可能な生産への動向も市場を牽引しています。オンライン小売チャネルのパッケージングと出現のイノベーションは、流通チャネルの改革です。他のオイルの不健康な側面の意識として成長し、ヒマワリ油はより頻繁に健康な代わりとして使用されます。

業界の専門家が市場動向について言うことは?

「政府を調達し、その決定が大豆農家の自信を高めることを指摘した。ツイート

ドラブ・ミストリー、Godrej Internationalのディレクター。

「デューティーの増加は、特に最小サポート価格(MSP)よりも大豆の価格上昇を保証するシード価格を高めることを目指しています。ツイート

エマミ・アグロテックのCEO、スダカール・ラオ・デサイ

レポートが分析するセグメントと幾何学は?

パラメータ	詳細
最大の市場	ヨーロッパ
最も急速に成長している市場	アジアパシフィック
基準年	2024
市場規模2024	USD 23.6億円
CAGR (2025-2035の)	6.2%
予測年	2025-2035の
履歴データ	2018年-2024年
市場規模2035の	米ドル 45.74 億
対象国	米国、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、スイス、スウェーデン、フィンランド、オランダ、ポーランド、ロシア、中国、インド、オーストラリア、日本、韓国、シンガポール、マレーシア、ブラジル、アルゼンチン、GCC諸国、南アフリカ
カバー内容	市場成長のドライバー, 拘束, 機会, ポーターの5つの力分析, PESTLE分析, バリューチェーン分析, 規制の風景, セグメントや地域別価格分析, 企業市場シェア分析, 以上 10 企業
カバーされたセグメント	タイプ、配分チャネル、エンドユーザー

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市場を形づける主要な運転者および挑戦は何ですか。

オーガニックと非GMOヒマワリ油の人気が高まっています。

有機および非GMOヒマワリ油の需要の増加は、より環境に優しい製品に関する消費者によるより厳しい要件に関連しています。政府は、有機農業を奨励し、この目的のために非GMO製品の生産を奨励する方針と取り組みを作成しました。

ヨーロッパでは、有機食品の売上高は、2021年に46.7億ユーロを達成し、有機製品のための消費者需要の非常に重要な増加、欧州委員会は説明します。非GMO作物の栽培など、持続可能な農業のための政府のインセンティブと補助的な条項は、有機油市場の成長にも参加しています。消費者は、有機油の消費に関連する健康上の利点に関する意識を成長させるため、有機および非GMOヒマワリ油の需要は増加に著しくなっています。

調理と食品加工におけるサマワリ油市場成長の多様性

ヒマワリ油で食の調理と加工の汎用性は、その市場成長に大きなドライバーです。それは高い喫煙ポイントが付いている中立的な味、従って揚げ、ベーキングおよびsautéingのために適当です。高温での安定性も、食品業界においてその魅力にもなります。

米国農業省(USDA)によると、他の植物油間のヒマワリ油は、さまざまな温度で貯蔵寿命を延ばし、品質を維持する能力に貢献しているため、市販の食品製造プロセスで好みを得ています。欧州連合(EU)では、ヒマワリ油は、欧州委員会が食用油が食品部門の総値の約10%を占めるという点で、主要な加工食品成分の1つを占めています。

より重要なのは、政府は、適切な農業慣行、より健康な油の推進、および公衆衛生プログラムを維持することにより、食品加工におけるヒマワリ油の使用を支援しています。これは、スナック、マーガリン、ドレッシングで広く使用されている結果、それによってその需要も増加しました。

原料価格のボラティリティはヒマワリ油市場の成長を抑制します

ヒマワリ油市場での主要な拘束の1つは、原材料価格の揮発性です。ヒマワリの種子価格は、生産コストに影響を及ぼす結果的に変動します。作物利回りおよび天候状態はウクライナおよびロシアのような主要な作成地域の他の地政的な張力と共に不安定性をもたらすことができる供給の鎖に影響を与えます。

米国によると、USDAは天候に著しく敏感な作物であることを検討しています。年の間に変動をもたらすと、ヒマワリ種子の価格変動を引き起こします。例えば、ウクライナで2022年最大のヒマワリ油生産国で、ヒマワリ油の価格で一般化されたサージに政治的ターモイル。

また、欧州委員会は、原材料の価格の変動が、生産と消費の両面の食品生産コストの増加の原因であることを指摘しています。政府は、国内の農家をサポートし、価格を安定させるための方針に答えていますが、市場はこれらの外部要因に脆弱であり、ヒマワリ油価格が予測できないようにしています。

有機・冷間プレス用ひまわり油の需要増加

有機および冷間プレスヒマワリ油の需要の増加は、特にプレミアムレベルでの成長の可能性を高めます。消費者もますます健康意識を高め、持続可能性とウェルネスの価値を先立たせる自然で最小限の加工油を支払うことを喜んでいます。米国の例えば、米国の有機食品市場は2022年に$ 60億を突破し、この成長の重要なドライバーである有機油。

欧州委員会によると、欧州の有機食品販売は着実に成長し、2021年に€46.7億に達しています。政府は、オーガニック慣行に移行する農家のための補助金、認定プログラム、および奨励を通じて、オーガニック部門を積極的に奨励しています。有機・冷間圧搾油に対する傾向の増大は、化学物質の農薬やGMOを回避する利点に関する消費者の意識です。その結果、有機性、冷間プレス式ヒマワリ油は、生産者が健康に配慮した消費者の特定の人口統計を通して素晴らしいビジネスチャンスを開いています。

機能性食品およびナツルツルツルの運転のヒマワリ油市場の機会のための上昇の要求

機能性食品および栄養補助食品は、ビタミン、特にビタミンE、および健康な脂肪が豊富であるヒマワリ油をますます含まれています。健康食品の摂取量とウェルネスの需要は、このために呼び出すためにいくつかの政府をリードしています, 成長する市場機会を作成します. 米国では、FDAはヒマワリ油の心臓健康状態を付与し、心血管の健康を促進するために設計された食品中の油の使用を促進しました。

機能性食品および栄養補助食品の市場は、2022年に31.5億ユーロで評価され、健康製品における消費者の関心を高めることが期待されています。ビタミンE、オメガ-3、および抗酸化物質が豊富に含有するオイルでは、そのような栄養健康意識製品の良い例が観察できます。この変化を容易にするために、政府はより健康な脂肪の使用を促す方針を確立し始めています、これは製造業者により健康なひまわり油の公式を設計するチャンスを与えます。

業界の主要な市場セグメントは何ですか?

タイプに基づいて、ヒマワリ油は、洗練された、冷間プレス、および高油品種を含みます。精製されたオイルは中性味のために一般に使用され、冷間プレス油はより多くの栄養素を保持します。高油は、健康な脂肪が豊富で、心臓の利点と安定性のために評価されています。高オレイン酸ヒマワリ油は、より安定したオイルを心臓の健康特性で健康のために消費者の需要を高めるために市場をリードしています。

市場概要ダッシュボード

エンドユーザーに基づいて、ヒマワリ油市場は、家庭の消費者、医薬品、食品サービス、化粧品、およびその他のセクターをサポートしています。調理、サプリメント、フライパン、スキンケア、バイオディーゼル生産の増加に使用されます。家庭用消費者は、調理油およびその健康上の利点の需要が高いため、市場をリードします。

市場をリードする地域とその理由

世界的なヒマワリ油市場の最大の領域は、ウクライナやロシアなどの主要なプロデューサーによるヨーロッパです。これらは、世界中のいくつかの市場にヒマワリ油の重要な輸出国です。ヨーロッパでは、加工食品、調理、さらにはバイオ燃料は、使用するために大量のヒマワリ油を使用し、その需要を増加させます。

また、より飽和油の代替品を求める消費者として、ヒマワリ油の消費をさらに押し上げる、より健康的な油のための強力な好みを持っています。ヨーロッパの市場はあらゆる企業の生産および強い要求の確立された基盤と支配します。持続可能な農業慣行とバイオ燃料の生産のための政府の支援は、さらにヒマワリ油セクターに成長をプッシュしています。

アジア・パシフィックは、特にインドと中国におけるヒマワリ油の世界最速成長市場です。所得を増加させ、中級の健康意識の人口を拡大することは、それらをヒマワリ油の中で、より健康な調理油に対する刺激的な要求です。食品サービスと小売業界の成長とともに、その健康上の利点の意識を高め、このオイルの採用を促進します。

食品・飲料産業の観点から地域内の成長は、ヒマワリ油の消費量の増加に貢献し、アジア・パシフィックをグローバル市場における成長ドライバーとして位置付けています。また、地域内でより持続可能な植物油を消費する傾向は、今後数年間で成長を促します。

市場の競争力のある風景はどのようなようですか?

ヒマワリ油市場は非常に競争しています。このグローバル供給の最も著名なキープレーヤーは、カーギル、株式会社アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド(ADM)、バンゲ・リミテッド、ウィルマー・インターナショナル・リミテッド、およびカーネル・ホールディングS.Aです。これらの会社は、ウクライナ、ロシア、アルゼンチンなどの主要なヒマワリ油生産地域にかなりのプレゼンスと生産だけでなく、分布を支配します。

最近の市場動向は、BanggeやADMなどの企業が高油性ヒマワリ油に焦点を合わせ、安定性と心臓の健康上の優位性を提供します。ウィルマー・インターナショナル(Wilmar International)などの企業は、消費者のより健康的なオイルタイプの需要が高まっています。また、オーガニックとコールドプレスのヒマワリ油のバリエーションがプレイヤーによって導入され、健康意識の高い消費者が増えるという新しい製品革新にもつながりました。

ヒマ, Company Shares Analysis, 2024

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最近の合併、買収、または製品発売が業界をシェイピングしているのは?

2023年10月、インドのGemini Edibles & Fats India Ltdは、10リットルのヒマワリ油瓶を発売しました。新製品のパッケージは、持続可能で環境に優しい包装ソリューションをもたらすように設計されています。
2023年2月、カルナタカにジェミニピュアリットTMを発売することにより、インド南部に食用油ポートフォリオを拡大することを目指し、グローバル企業であるカーギル株式会社を設立。同社は、Nellore工場でヒマワリ油を生産し、4つの南インド州に販売することを計画しました。