ビーガンチョコレート市場規模, シェア & 予測 2025-2035

公開日: Nov 2024 | レポートID: MI1362 | 220 ページ

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今後数年間でこの市場を形づけるトレンドは?

ビーガンチョコレート市場は、USDのために会計 2024年に1.32億ドルに達し、2035年までに約13.4%のCAGRで成長するUSD 5.26億米ドルに達すると予想される。ビーガンチョコレート市場は、ミルク、バター、またはクリーム成分からチョコレートを自由に製造し、配布する業界ですが、アーモンドミルク、ココナッツミルク、オート麦ミルクなどの植物ベースの成分で生産されています。植物性および乳製品フリー製品に対する需要の増加に伴い、市場は成長しています, そのようなビーガン症などの要因によって導かれました, 乳糖不耐性, 動物福祉と環境の持続可能性の検討. 製品は、ダークチョコレート、自然に乳製品フリー、ミルクチョコレートの代替品と風味ベースのチョコレートに拡張されます。より多くの消費者が消費の点で健康と倫理に気づくにつれて、ビーガンチョコレートのための成長市場があり、より広い聴衆を受け入れます。

業界の専門家が市場動向について言うことは?

「CVS Healthの目標は、消費者中心のヘルスケアソリューション企業であることです。食品や飲料のポートフォリオのこのリポジショニングと拡大を通じて、お客様のクローブの新たな栄養価の高いオプションを提供することで、より一層の努力を続けています。

Musab Balbale、チーフ・マーチャンダイジング・オフィサー、CVS Health。

「現在、チョコレート業界における植物由来の食育に注力しています。ツイート

ミンテルのインサイトディレクター、マルシア・モジェロンスキー

レポートが分析するセグメントと幾何学は?

パラメータ	詳細
最大の市場	北アメリカ
最も急速に成長している市場	ヨーロッパ
基準年	2024
市場規模2024	1.32億米ドル
CAGR (2025-2035の)	13.4%
予測年	2025-2035の
履歴データ	2018年-2024年
市場規模2035の	USD 5.26 請求
対象国	米国、カナダ、メキシコ、イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、スイス、スウェーデン、フィンランド、オランダ、ポーランド、ロシア、中国、インド、オーストラリア、日本、韓国、シンガポール、マレーシア、ブラジル、アルゼンチン、GCC諸国、南アフリカ
カバー内容	市場成長のドライバー, 拘束, 機会, ポーターの5つの力分析, PESTLE分析, バリューチェーン分析, 規制の風景, セグメントや地域別価格分析, 企業市場シェア分析, 以上 10 企業
カバーされたセグメント	製品の種類、健康の焦点、適用、配分チャネルおよび地域

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市場を形づける主要な運転者および挑戦は何ですか。

ビーガンと植物ベースの製品のための成長需要は、より健康、倫理的、持続可能なライフスタイルを抱えています

これらの乳製品フリーおよび残酷フリー製品に対する需要の重要なドライバーは、ヴィーガン主義、植物ベースの食事療法、および柔軟ライフスタイル、消費者は今、より健康的、より倫理的、持続可能な選択肢を探しています。英国の3人近くの増加は、柔軟者、ベジタリアン、またはビーガンが2021年に35%から増加したヴィーガン協会の2023調査によって報告されました。

植物由来の食品協会の米国市場は、植物由来の食事を2億を超えるアメリカ人が食べ、植物由来食品協会の新規2022報告書は、昨年2年間で27%を成長させました。政府や保健機関は、動物農業の減少がカーボン排出量を劇的に減少するので、環境上の理由で植物ベースの摂食を促進する。消費者の好みの変化, 公共の健康と持続可能性に向けた取り組みによってサポート, ビーガンチョコレートなどのビーガン製品のための需要を駆動.

植物ベースの成分の革新ビーガンチョコレートの成長のための重要なドライバー

ビーガンチョコレートのための最大の動機は、植物ベースの成分と風味の組み合わせ内の革新で発見されています。オートミールミルク、ココナッツシュガー、キノアは、より人気の成分のほんの一部で、より健康意識が高く、環境に配慮した消費者の拠点に訴える独特の食感と風味があります。

動物に基づいて伝統的な製品に代わる選択肢を求めるよりも、革新的な成分は、持続可能性の形態としてオフに支払っている間、栄養の好みを養うために役立つ。世界の政府は、健康と環境関連の政策を通じて、より多くの植物ベースの食事を実装して積極的に活動しています。そのような発明は、それらの値と整列した新製品に上昇を与えます。

このコンテキストでは、ビーガンチョコレートは、より多様化、風味豊かで、より広い市場でアピールすることが実証されています。また、サプライチェーンがより強固なため、コストダウンが着実に低下し、プレミアム製品が市場で消費者に届けられるように位置付けられます。したがって、これは植物ベースのチョコレートのより大きな市場をオープンし、ニッチな消費者が主流の消費者に向かっています。

ヴィーガンチョコレートの広スプレッドの採用を強化するコストが高い

より高いコストは、ビーガンチョコレートのより広い採用に重要な拘束を維持します, 特にプレミアムと職人の品種. 有機オート麦、ココナッツシュガー、倫理的に供給されたカカオなどの高品質の植物ベースの成分の使用は、生産コストを増加させます。また、これらの製品に添加したさらなる保険料を調達する。

一部の政府は、植物ベースの食品生産のための補助金とインセンティブを実装していますが、ビーガンチョコレートと伝統的なチョコレートの間の価格の現在の違いは、買い手にとってあまりにも高いままです。商業的に実行可能な生産量のためのスケールの経済性は、消費者のためのサプライチェーンとコストを削減する確実であるが、プレミアム価格設定は、今の予算を意識した買い手のための手頃なオプションとしてビーガンチョコレートを残します。これらの理由から、大量市場で伝統的なチョコレートで競争力のある価格でビーガンチョコレートを置くことがより困難になります。

ビーガンチョコレート市場のプレミアムとニッチセグメントの機会

ビーガンチョコレート市場でのプレミアムとニッチのセグメントは、消費者の需要が優れ、オーガニック、倫理的なソースとして多くのスコープを持っています。 2023年、オーガニックチョコレート市場は、世界規模で、消費者の利益を健全化し、持続可能に生産された選択肢を強調しています。政府が与えられた有機農業およびフェアトレード認証の補助金を調達し、持続可能な農業の助けとなる生産者がプレミアム、倫理的に調達されたチョコレート製品に投資します。

たとえば、欧州連合のグリーンディールとフォーク戦略へのファームは、食品生産の持続可能性を促進することに重点を置いています。これは、オーガニックとフェアトレードチョコレートメーカーの生産者に利益をもたらします。成長傾向, これはおそらく、成長するビーガンチョコレートのための最高の傾向であります倫理を保持します, 有機成分, 高生産基準.

低砂糖とケトフレンドリービーガンチョコレートのための成長市場

低砂糖ビーガンチョコレート、ケトフレンドリーチョコレート、そして消費者が不利なけれど栄養価の高いお菓子の追求にますます健康に意識されるようになるので、健康的に代替品は急速に成長します。この傾向は、砂糖を含まないチョコレートと植物ベースの製品を必要とする肥満と糖尿病を増加させることで、北アメリカとヨーロッパ市場で広く再生されます。政府は、彼らの政策と健康食に対するインセンティブとのシフトを触媒化しています。

米国政府は、食料品の砂糖を減らすプログラムに融資を増加させました。ヨーロッパでは、フォーク戦略のファームは、EU諸国で健康に配慮した食事を創り出しています。これに加えて、税金の休憩と補助金は、オーガニックチョコレート、サステナブルビーガン、または市場の革新を刺激するチョコレートの他のそのような倫理的な生産を製造しているそれらのビジネスハウスに提供されます。ブランドは、低砂糖とケトビーガンチョコレートを、それらがターゲティングしている、健康と持続可能性を評価するために、無罪の市場として提供するための巨大な範囲があります。

業界の主要な市場セグメントは何ですか?

製品の種類に基づいて、ビーガンチョコレート市場はダークチョコレート、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、その他に分類されています。ダークチョコレートは、高い抗酸化成分と低糖値を含む、その健康上の利点のために市場をリードしています。

市場概要ダッシュボード

健康焦点に基づいて、ビーガンチョコレート市場は、オーガニック、砂糖フリー、グルテンフリー、高プロテイン、低カロリー、その他を含みます。オーガニックと砂糖を含んだオプションは、健康と栄養の嗜好が高まっています。

アプリケーションに基づいて、ビーガンチョコレート市場は、菓子、デザート、栄養補助食品、乳製品&デザート、その他に分類され、様々な消費者のニーズに応えます。菓子は、チョコレートバー、プラリン、その他の甘いお菓子で広く人気の高いため、市場をリードしています。

市場をリードする地域とその理由

北米は、これまで最大の市場を維持します, まだ再び、より多くの植物ベースの食事にシフト顧客の味によって駆動, 健康的な食事, 倫理的な調達. 米国では、ビーガンチョコレートは、消費者が伝統的なチョコレートへのより健康的な選択肢を求めている1つのエリアであり、有機、砂糖なし、および乳製品フリーの多様体に対する強い需要を示す。

この傾向は、上昇ビーガンと植物ベースのライフスタイルの傾向によってさらに支持され、ビーガン認定チョコレートを提供するために、彼らの製品を集めている主要な小売業者によって導かれています。 1つの大きな理由は、北米は食料品チェーン店だけでなく、オンラインプラットフォームでビーガン製品の大規模なマーケティングとフェアマーケットカバレッジを持っていることです。

ヨーロッパは、主にエシカル、サステナブルな食品、特に英国、ドイツ、オランダの高propensityのためにビーガンチョコレートの最速成長地域です。持続可能性は、欧州の議題に高く機能し、ビーガンチョコレートの需要が高まっています環境および動物福祉の問題に関する消費者グループの間で懸念が高まっています。

欧州ビーガンチョコレート市場は、増加ビーガンと植物ベースの摂食傾向で大幅に成長します. 確かに, 植物ベースの食事療法のより大きなレートと一緒にビーガンフレンドリー認定の成長は、この市場に影響を与えています, 消費者は、多くの場合、ビーガンチョコレートの創造的かつ高品質のタイプを探しています. 地域はまた、消費者の自信を高め、より多くの人々に植物ベースの製品を試すことを奨励し、厳格な食品ラベリング制御に繁栄します。

市場の競争力のある風景はどのようなようですか?

ビーガンチョコレート市場は非常にダイナミックです, より確立され、新興ブランドは、植物ベースの需要として、ビジネスに入ります, 倫理的, そして、持続可能な製品が成長し続けています. 市場でのこれらの主要なプレーヤーは、リンド&スプレングリ、アルターエコ、グリーン&ブラック、ベジオ、トニーズチョコロンリー、オーガニック、砂糖フリー、フェアトレードなどの資格情報で作られた様々なビーガンチョコレートを介して市場を促進します。

また、2024年に、Lindt & Sprüngliは最初のビーガンチョコレートの品揃えを発売しました。Hu Kitchenは清潔なラベルソリューションを革新し、OMBARはオーガニック原料ソリューションの封筒を継続的に押し続けてきました。しかしながら、ディバインチョコレートや絶滅危惧種チョコレートなどの企業で持続性と倫理的な調達は、競争により多くの火をもたらす。これは、これらのブランドが製品革新、倫理的な調達、および環境に優しいパッケージに投資するエリアです。これは、より持続可能な選択肢のために消費者の需要を与え、この高速進化セクターの好みに基づいています。

ビー, Company Shares Analysis, 2024

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最近の合併、買収、または製品発売が業界をシェイピングしているのは?

2024年5月、Nutellaは、待望の植物ベースのバージョンのリリースを確認しました。Nutellaは、2024年秋に発売され、ビーガン代替品の需要が高まっています。
2024年4月、マグナムは、チョコレート、クリーミーなアイスクリーム、そして驚くべきコアのブレンドを特徴とする、その気分を刺激したアイスクリームの風味を明らかにしました。この発売は、消費者の75%が新しいユニークな体験を求める€85億アイスクリーム市場のスライスをキャプチャすることを目指しています。
ネイチャーズ・ベーカリーは、2024年3月、アナハイムのナチュラル・プロダクツ・エキスポ・ウエスト®で新しいソルト・キャラメル・ブラニーを発表しました。穀物、日付、ビーガンチョコレート全体で作られた、御馳走は、参加者のためのおいしい、柔らかい焼きオプションを提供しました。