ヨーグルトドリンクマーケットシェア・サイズ・予想 2025-2035

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今後数年間でこの市場を形づけるトレンドは?

ヨーグルトドリンク市場は、2024年のUSD 58.8億ドルで占めており、2035年までにUSD 116.3億ドルに達する見込みで、2025年から2035年まで約6.4%のCAGRで成長しています。 ヨーグルトの飲料の市場はヨーグルトかヨーグルト ベースの原料から成っている飲み物に焦点を合わせる飲料の企業内のカテゴリです。 このような飲料は、基本的にプロバイオティクスであり、消化の健康上の利点を提供し、果物ベースの、プレーン、または他の人の間で風味付けなど、さまざまな風味で来ています。

市場は、健康意識の増加、機能性飲料の好み、そして便利なオン・ザ・ゴー・プロダクトのための顧客からの増加された要求のために近年途方もない成長を目撃しました。 ヨーグルトドリンクは健康に配慮した消費者に人気を博しています。 また、腸の健康と免疫を改善するのに役立ちます。 風味、パッケージング、植物ベースの代替品のイノベーションは、市場を駆動します。 現在、主要な競合他社は、新しいプラントベースのブランドと組み合わせた伝統的な酪農会社です。

業界の専門家が市場動向について言うことは?

「常に行く人のために、それが高タンパク質であるかどうか、砂糖を下げるか、またはいくつかのプロバイオティクスで得るかどうか、あなたが良い感じることができる便利でおいしいスナックオプションのための明確な必要性があります」

• ビクトリア・バディオラ, ギリシャと機能性の副社長 栄養成分

レポートが分析するセグメントと幾何学は?

市場を形づける主要な運転者および挑戦は何ですか。

健康意識と製品イノベーションによるヨーグルトドリンク市場拡大

ヨーグルトドリンクの市場は、消費者の健康に対する意識を高めるため拡大しています。 ウェルネスの文化を発展させるには、消化を助け、人々の免疫システムを向上するプロバイオティクスでヨーグルトドリンクを見つけることができます。 これは主に低糖、低脂肪、高タンパク質の消費傾向に影響を与える肥満や糖尿病などのライフスタイル疾患の拡大の意義によるものです。 また、天然成分から作り出された清潔なラベルヨーグルト飲料や、人工成分を含まない飲料が誕生しています。

タンパク質強化やビタミン添加など、製品関連の属性の一部が、健康に配慮した人々やスポーツ選手によく似ています。 新製品の選択肢はビーガン、乳糖フリー、または環境意識の人々、ヨーグルト飲料の汎用性に追加します。 社会的プラットフォーム、医師、その他の健康意識のパーソナリティにより、意識を高めることで、これらの健康重視のパースペクティブをサポートします。 ケトダイエット、高たんぱくダイエットなどの特定の食事に切り替える人が増えるにつれて、ヨーグルトドリンクセグメントはこれらのニーズに応えるために進化しました。

植物ベースの代替品の調達需要によって駆動されるヨーグルトドリンク市場の成長

植物ベースの代替品の需要の増加は非常にヨーグルト飲料市場を後押ししています。 ほとんどの場合、これはビーガン症や乳糖不耐症の人気が高まっています。 米国の成人の約36%の合計は、ラクトース不耐症に苦しんでいる、米国の農業省が見られるように、ラクトースフリーおよび植物ベースの乳製品代替品の消費が増えました。

USDAの米国国会議ガイドライン 2020-2025 はまた、大豆やオートミールミルクなどの酪農場の非酪農場植物ベースの代替品に、乳製品バージョンを持つ人々のために対処します。 より多くの消費者はビーガンまたは乳糖フリーであるオプションを探しているので、アーモンド、ココナッツ、大豆、またはオートミールミルクでヨーグルトドリンクが人気があります。 エコロジカルな買い手でも、環境が害されるため、植物ベースの製品に惹かれています。 このシフトは、消費者の需要とさまざまな健康ニーズのための多様な、包括的な栄養オプションを促進する公衆衛生取り組みによってサポートされています。

流通および販売の可能性に影響を与える限られた棚寿命

ヨーグルト飲料の製造と流通における最も重要なハードルの1つは、その短い貯蔵寿命です。 ヨーグルトドリンクは、食器類のカテゴリであるため、消費者の棚の充実の満足度を高めるために、コールドチェーンに準拠するパラマウントです。 彼らは、流通物流、特に長距離や輸出に関する問題や課題を提起する冷凍に依存しています。 食料品小売店は、通常、ストールまたはスプライス製品になる可能性があるため、バルクを貯蔵することに気をつけています。これにより、厳しい在庫管理と製品の可用性が得られます。

短い棚の生命は同様にプロダクトを広告し、販売する機会に影響を与えます、それは低いコールド チェーン ネットワークの区域にヨーグルトの飲み物の位置を制限します。 この拘束は、顧客需要が今、ブランドの圧力と在庫を短期間内に新しい、品質株式を頻繁に補充する可能性がある新鮮な食品や飲料を期待するという事実によって配合されています。

ヨーグルトドリンク市場を機能性成分で拡大し、消費者価値の向上

ヨーグルトドリンクに大きな可能性があり、追加の消費者価値を提供する機能的な成分を追加することによってスコープを増加させます。 プロバイオティクス、プレバイオティクス、繊維、ビタミン(ビタミンDおよびB12)、酸化防止剤、ミネラルは、腸の健康、免疫力の向上、およびエネルギー強化の焦点領域を通じてヨーグルト飲料の魅力に追加します。 たとえば、ashwagandhaやginsengなどの適応物質の使用は、ストレス緩和を求める消費者や増加した焦点を得るためにアピールすることができます。

タンパク質、コラーゲン、オメガ脂肪酸などの他の成分も、積極的に消費者や老化人口に向けて標的ヨーグルト飲料でますます普及しています。 これらの機能コンポーネントは、ブランドがより健康で機能的な飲料を構築するための確かな基盤を与え、製品の差別化とブランドの忠誠性、特に。

植物ベースの需要によって運転されるヨーグルト飲料の市場の成長

ビーガン製品、乳糖不耐症、乳製品アレルギーの市場の増加は、ヨーグルト飲料の販売でより大きなシェアのための素晴らしい機会を提供します。 オート麦、アーモンド、ココナッツ、大豆および他の植物ベースの材料から成るノベル、非酪農場の飲み物は、ビーガン、ベジタリアン、または健康的なライフスタイルをリードする消費者の注目を集めています。 代替品は、乳製品よりも環境にやさしいものとして認識しながら、特殊な食事と一緒に非常によくあります。

これらの植物ベースのヨーグルト飲料は、倫理的に意識し、環境に優しい顧客に多くの重要な市場を見つけることです。 また、ブランドが新規顧客にアクセスし、新しい市場や既存の市場に浸透する出口として機能します。 誰もが食の選択肢の環境影響を認識し、より多くの植物ベースのヨーグルトドリンクがうまくいきます。 また、これらの製品は、風味と栄養の多様性を提供し、多様な消費者セグメントにアピールを拡大しています。

業界の主要な市場セグメントは何ですか?

製品の種類に基づいて、ヨーグルト飲料市場には、植物ベースの強化オプションや強化されたオプションなどのプロバイオティクス、風味付け、プレーン、ギリシャ、および多様な消費者の好みや市場成長を促進するためのその他のバリエーションが含まれます。 プロバイオティックヨーグルトドリンクは、特に消化および免疫サポートで、健康上の利点のために市場をリードしています。

風味に基づいて、ヨーグルトドリンクは、市場でのユーザーに受け入れられる一般的な風味に応じて製品の分類を販売しています。 航空会社が選ぶことができる芳香的な味のいくつかは、従来のまたは不条件を好む人のためのイチゴ、マンゴー、ブルーベリー、バニラ、ピーチおよび他のフルーツ味を含みます。 人々のさまざまなクラス、子供、思春期、そして健康に意識する侮辱、または機能的な味を望む他の大人をターゲットにブランドを支援するセグメントのこの形態です。 また、フレーバー・イノベーションは、顧客ロイヤルティを創り出すブランド・フロンティアに成長し、購入の意思決定プロセスをむしろ競争力のある世界でインパクトを与えます。 季節、新しい、限定版のフレーバーは、製品の市場性を提供し、消費者に関与する別の重要な役割を果たしています。

市場をリードする地域とその理由

北アメリカはヨーグルトの飲料の市場、健康な、機能飲料のための強い消費者の要求によって支えられる巨大な地域です。 プロバイオティクスや消化のウェルネスに関する知識が増加し、ヨーグルトドリンクを米国やカナダの市場にさらに成長させました。 ヨーグルト飲料の成長を支える他の強みは、主要なプレーヤーからの広範なポートフォリオと減少糖とタンパク質強化ヨーグルトの新しい需要が含まれます。 そのため、北米はヨーグルトドリンクの売上と製品革新のリーダーであり続けています。 より重要なのは、地域におけるウェルネスの傾向だけでなく、植物ベースのヨーグルトの成長は、継続的な市場開発を推進しています。

アジア・パシフィックは、ライフスタイルの変化や健康意識の向上、そして健康への理解を深めるためのヨーグルトドリンクの市場における最速成長地域です。 中国、インド、日本などの国での消費量は都市化、使い捨て所得、機能性食品の探求に起因する可能性があります。 また、プロバイオティクスの豊富なドリンクの傾向は、この地域で腸の健康に重点を置き、市場成長を加速させる結果にも変わりません。 この傾向は、乳製品と植物ベースのヨーグルト飲料の増大回数の可用性によってさらに強化されます。 国際ブランドとローカルブランドは、地域における多様な消費者の嗜好をケータリングすることで、その分布の存在を広げています。

市場の競争力のある風景はどのようなようですか?

ヨーグルト飲料業界は、多国籍企業や、消費者の嗜好のための地域重なるコンテンダーによって高度に駆動されます。 Danone、Yakult Honsha Co.、NestléおよびCchobaniはよいイメージ、さまざまなプロダクトおよび絶えず新しいマーケティングのアプローチのために捜す世界市場で非常に有名である一流企業です。 スウィッカーなど、様々なフレーバーや、プロバイオティクスの使用などの機能的特性、そして持続可能なパッケージングの変化を標的。 多くの地域メーカーや地元ブランドは、文化的な文脈に適しているミッドレンジ製品を販売し、市場に近い価格戦争に従事し続けています。

競争は激しく、ここで見ている2つの主な要因はイノベーションと健康関連のポジショニングです。 低脂肪、有機、植物ベースの製品などの新興国によく対応する新製品開発に注力しています。 これは、その地理的なリーチとネットワークのそれを改善することを認識し、その裁量的なパートナーシップ、合併、および買収は頻繁に行われます。 第三に、e-tailingとオンライン小売チャネルは、ブランドが自分のイメージを洗練し、買い物客のための新しい価値提案を作成し、消費者に直接アクセスできるようにしました。 このダイナミックな競争は、顧客が必要とする製品の一定の流れを保証するために、製品差別とサービスの発明と分類につながる。

ヨー, Company Shares Analysis, 2024

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最近の合併、買収、または製品発売が業界をシェイピングしているのは?

• 2024年11月、Lakeview Farmsは、キャンベル・スープ・カンパニーのNoosa Yoghurtブランドの買収を発表しました。
• 2024年5月、Oikos®、Too Good&Co.TM、Activia®は、高たんぱく質、腸の健康上の利点、低糖、Sha'Carri Richardsonなどのスポーツ選手と提携し、忙しい、健康上の消費者の利便性を促進します。
• 2024年3月、FDAは、通常のヨーグルトの消費と2型糖尿病のリスクの減少の潜在的なリンクを認識し、ダノン・ノース・アメリカからのペディション後のヨーグルトの第一次資格の健康要求を付与しました。

レポートの適用範囲:

製品タイプ別

• プロバイオティックヨーグルトドリンク
• 風味のヨーグルトドリンク
• プレーンヨーグルトドリンク
• ギリシャヨーグルトドリンク
• その他

フレーバー

• ストロベリー
• マンゴー
• ブルーベリー
• バニラ
• ピーチ
• その他

包装によって

• ボトル
• ポーチ
• 缶缶
• テトラ・パック

流通チャネル

• オンライン
• オフライン
  • スーパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • 健康食品店
  • その他

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