초콜릿 시장 점유율, 시장 크기, 트렌드, 성장 2025-2035

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몇 년 동안이 시장을 형성 할 것인가?

2024년 USD 129.86 Billion을 차지한 초콜렛 시장은 2025년과 2035년 사이에 약 3.92%의 CAGR에서 성장한 2035년까지 USD 198.23 Billion에 도달할 것으로 예상됩니다. 초콜릿 시장은 유통 및 시장 판매 운영과 함께 초콜릿 아이템을 생산하는 글로벌 네트워크를 나타냅니다. 시장은 다양한 스낵과 음료와 초콜릿 향연과 함께 어두운, 우유, 흰색 초콜릿 제품으로 구성되어 있습니다. 시장은 소비자가 선물과 계절 제품 선호도와 고급스러운 대우를 위해 필요로 합니다. 시장 개발은 맛의 창조와 지속 가능한 자원 관리와 함께 잘 지향하는 제품 솔루션에 의존합니다. 이 시장은 이러한 산업 내에서 일정한 변화를 추진하는 개별 기술 기업과 경쟁하는 전통적인 기업 브랜드로 구성되어 있습니다.

업계 전문가가 시장 동향에 대해 무엇을 말합니까?

"Great chocolate는 최고의 재료를 선택하고 올바른 비율로 결합하십시오. 갤럭시와 함께, 우리는 요리된 우유의 환영 안락과 함께 밑으로 caramel 본질을 가져오는 특별한 요리 과정을 사용하여 풍미의 부유함을 가지고 실크 스무스 초콜릿을 만들 수 있습니다.

• Barry Glazier, Mars Inc.의 수석 초콜릿 연구원

어떤 세그먼트와 지형은 보고서 분석합니까?

시장의 핵심 드라이버와 도전은 무엇입니까?

소비자는 고급 초콜렛 세그먼트의 성장을 강화하는 독특한 풍미를 가진 고품질, 손으로 만들어진 초콜렛을 선호합니다.

소비자 선호도는 프리미엄 아트사이언스 제품으로 초콜릿 시장을 주도하고 있습니다. 이 트렌드는 소비자들 사이에서 성장할 수 있는 돈과 제품 품질에 대한 놀라운 관심과 만족감을 제공합니다. 이 시장은 공정 무역 농업 및 기능 독점, 바다 소금 카라멜과 다크 초콜릿과 같은 섬세한 맛을 제공하는 유기농 초콜릿 제품에 대한 소비자 관심에 영향을받습니다. 축하 동안 휴가 선물 세관은 판매 성장을위한 지속적인 동기 부여자로 봉사합니다. 짙은 초콜릿을 선택하는 사람들은 항 산화제가 제품에 존재하기 때문에 적극적으로 지원을합니다.

미국 농무부 (USDA) 보고서는 미국의 개인이 지금 9.5 파운드의 초콜렛을 일관적으로 재배 한 이래로 보여줍니다. 우유 및 포장 드라이브의 개념적인 창의력 및 일정한 발전은 초콜렛 산업의 시장 성장을 지속했습니다. 작은 초콜릿 브랜드의 증가 된 노출은 소셜 미디어 트렌드와 식품 블로거가 제공하는 새로운 가능성을 보여줍니다. 도시에 기반을 둔 소비자의이 인구 통계는 밀레니엄 세대와 함께 전 세계적으로 현저하게 이국적인 음식 선호도에 관심을 끌고 있습니다.

산화 방지제, 플라보노이드 및 영양소에 풍부한 다크 초콜릿은 전 세계적으로 건강 의식적인 개인들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.

초콜릿 시장은 고객의 요구와 건강 고려 사항 및 창조적 인 제품 개발 관행을 변화시키는 것을 개발합니다. 산화 방지제 혜택과 영양가가치로 인해 다크 초콜릿 아이템과 함께 독점적 인 초콜릿 브랜드에 대한 수요가 증가합니다. 도시 인구의 조합과 증가 재산은 고급 음식 항목에 더 많은 자금을 헌신하는 사람들을 주도했다. economies를 개발하는 서양의 삶의 채택은 초콜릿의 소비를 증가시킵니다.

소비자 습관을 확장하여 특정 계절과 휴일 동안 선물을주는 것은 초콜릿 제품에 대한 일관된 시장 수요를 구동합니다. 유기적이고 윤리적으로 생산된 코코아 품목을 위한 시장 수요는 소비자가 지속 가능한 관행에 있는 관심사를 증가하기 때문에 계속 성장합니다. 제품 맛과 포장 구성 및 형식의 변화는 젊은 관객을 끌어올리고 온라인 상점을 통해 더 넓은 제품 유통을 달성 할 수 있습니다.

시장 확장은 초콜렛이 베이커리 및 제과 생산 및 낙농 제조에 넓은 사용을 발견하기 때문에 계속 성장합니다. 비즈니스는 광고에 더 많은 돈을 투자하고 자신의 브랜드를 홍보하고 소비자에게 도달을 증가시키기 위해 영향력있는 유명 인사를 선택합니다.

기후 변화, 정치 불안정 및 변동 수요 공급 동적 원인 자주적인 코코아 가격 변이, 초콜릿 제조업체에 영향을 미치는

기후 변화, 정치 불확실성, 반대 수요 공급 요인, 국제 가격의 운동은 코코아 가격 변동에 대한 주요 영향을 형성하고 전세계 초콜렛 생산자에게 도전합니다. 고열과 홍수와 같은 극단적 인 날씨는, 서부 아프리카, 남아메리카 및 동남 아시아 같이 주요 코코아 생성 지역에 있는 수확량을 감소시키기 코코아 콩의 생산에 영향을 미칠 것입니다. 육류 및 토양 분해는 cocoa 농작물의 지속 가능성에 위협하고 농부가 안정된 산출을 향한 추세에 어려움을 겪고 있습니다.

주요 cocoa-producing 국가의 정치 불안은 웨스트 아프리카의 코코아 수출에 대한 파괴를 유발하고 글로벌 코코아 시장에 불확실성을 추가합니다. 정부 정책, 무역 제한 및 노동 부족은 초콜렛 제조업체를위한 원료 코코아의 가용성에 체인 붕괴를 공급하기 위해 추가합니다. 추가, 통화 변동 및 가변 수출 관세 직접 또는 간접적으로 초콜릿 회사에 더 많은 재정 부담을 추가, 코코아 가격에 영향을.

코코아 공급과 초콜렛 수요가 가격 변동성에 기여할 때 초콜릿 브랜드가 프리미엄 초콜릿, 아르기안 초콜릿 또는 대량 시장 초콜릿 제품에 대한 안정적인 가격 보장을 유지할 수 있습니다. 일부 제조업체는 기존의 코코아 소스에 대한 의존성을 완화하기 위해 대안 재료의 다른 통로 중 지속 가능한 코코아 농업 및 공정 무역 초콜릿을위한 프로그램을 설립했습니다.

건강 의식 및 채식 소비자는 유제품없는, 저수수지 초콜릿 옵션, 대체 재료의 혁신을 추구합니다.

건강 의식 및 채식 소비자는 새로운 재료를 개발하기 위해 초콜릿 시장을 encouraging하는 낙농장, 저수수초 초콜릿을 위해 밀어. 영양 성분과 식이 제한에 대한 인식 증가로 브랜드는 이제 아몬드 우유, 오트 우유 및 코코넛 밀크와 같은 식물 우유 대안을 통합하여 채식 초콜릿을 생산하고 있으며, 유제품없이 크림 느낌을 줄입니다. 비만, 당뇨병 및 일반 웰빙은이 설탕없는 초콜릿의 상승과 몽크 과일, erythritol 및 stevia와 같은 자연 감미료의 사용에 임박을 주었다.

프리미엄 초콜릿 브랜드는 이제 건강 의식 소비자를 대상으로 높은 코코아 함량이 낮은 칼로리 초콜릿을 생산합니다. 건강한 초콜릿 시장은 Probiotics, nuts 및 superfoods를 포함한 기능성 성분의 상승을 목격하고 있습니다. 유기, 공정한 무역을 채택하는 추세, 그리고 윤리적으로 생산된 코코아는 지속 가능하고 윤리적인 초콜렛 근거한 과정을 향한 움직임으로 일관되게 합니다. 건강에 대한 우려되는 소비자의 요구를 충족시키기 위해 브랜드는 가공 된 설탕, 인공 재료 또는 보존품을 포함하지 않는 깨끗한 라벨 초콜릿을 만들 수있는 이니셔티브를 가지고 있습니다.

Probiotics, superfoods, exotic spices, 그리고 독특한 맛과 결합된 기능성 초콜릿의 도입은 다양한 소비자를 유치합니다.

진화 기능적인 초콜렛 시장은 초콜렛 시장에서 그들의 존재를 확장하는 혁신적인 가능성을 제공합니다. 브랜드는 Probiotics 및 superfoods뿐만 아니라 이국적인 향신료를 첨가하여 고급 초콜릿을 즐길 수있는 소비자를 유치 할 수 있습니다. 이러한 향상된 혁신은 소화 친화적 인 제품과 함께 화학 무료 라벨 및 천연 재료에 대한 소비자의 상승 관심과 일치합니다. 세계 음식 선호도와 함께 다른 맛을 탐험하는 사람들은 특히 흥미로운 독특한 맛 조합을 찾아, 그들의 달콤한 취향을 넘어 옵션을 시도합니다. 초콜릿 브랜드는 특정 소비자 그룹을 캡처 할 수있는 독특한 제안을 수립하여 특수화 혜택을 제공합니다. 피트니스 팬과 마음의 소비자, 그들의 제품에 대한 더 나은 가격을 달성하는 동안. 초콜렛 제품의 기능 요소의 통합은 제품 라인과 브랜드 및 참여를 구축하는 문화적으로 맛있는 브랜드와 함께 제한된 에디션 버전을 출시 할 기회를 생성합니다. 영양 및 면역에 대한 인식은 기능적인 초콜릿을 의미하는 방법으로 제과 및 건강 식품 필수품을 결합합니다. 그것의 다양성 때문에, 새로운 건강 동향을 시도하기를 위한 우수한 납품 매체로 초콜렛 기능.

업계의 주요 시장 부문은 무엇입니까?

제품 유형에 따라 초콜릿 시장은 다크 초콜릿, 밀크 초콜릿, 화이트 초콜릿, 루비 초콜릿, 복합 초콜릿 및 Couverture 초콜릿으로 분류됩니다. 매우 인기있는 크림과 달콤한 맛의 소비자를 유치 할 수있는 모든 연령 그룹, 젊은 성인, 우유 초콜릿입니다. 이 존경에서, 우유 초콜렛은 거의 모든 초콜렛에 대량 시장 또는 프리미엄 포함이되었습니다. 주요 초콜렛 회사는 또한 짙은 초콜렛 세그먼트에 있는 사람들의 신흥 동향에도 불구하고 아직도 수요가 아직도 존재하기 때문에 견과와 기능 첨가물과 같은 대중적인 건강 성분을 위한 우유 초콜렛에 있는 혁신의 근원을 찾고 있습니다. 가장 어두운 초콜릿은 사용자를위한 건강상의 이점에 기여 할 수 있지만, 이것은 전 세계 사람들이 판매 및 소비를 극복하고 판매의 전방에 우유 초콜릿을 남기는 것을 의미하지 않습니다.

응용 프로그램에 따라 초콜릿 시장은 제과, 베이커리 & 페이스트리, 음료, 낙농 및 냉동 디저트, Nutraceuticals & Functional Foods 및 Cosmetics & Personal Care로 분류됩니다. 초콜릿 시장에서, 제과는 가장 활발한 분야이며, 초콜릿 바, 피라 라인, 트러플 및 스낵을 지속적으로 전세계 소비자들 사이에서 높은 수요를 즐길 수 있습니다. 초콜렛은 모든 연령대의 사람들에게 사랑받고 있습니다. 따라서, confectionery는 초콜렛 시장에 있는 가장 수익 창출 세그먼트입니다. 리드 브랜드는 새로운 맛과 질감으로 혁신을 계속하고 프리미엄 및 이국적인 재료를 추가하여 더 넓은 잠재 고객을 유치합니다. 기능적인 초콜렛과 기능적인 음료는 성장과 붐이더라도, 이 거대한 세그먼트의 중요한 몫은 대량 호소가 있고 시장에 쉽게 관통하는 confectionery에 의해 아직도 점유됩니다.

어떤 지역은 시장을 선도하고, 왜?

유럽 초콜렛 시장은 가장 큰 제조업체이자 capita 초콜렛 소비율 당 가장 높은 글로벌 중 하나입니다. 이 나라는 Ferrero, Ritter Sport, Stollwerck와 같은 주요 브랜드와 강력한 초콜릿 제조 산업을 보유하고 있으며 국내 판매뿐만 아니라 수출에 중점을 둡니다. 프리미엄 및 유기농 초콜릿은 점점 더 높은 품질의 제품을 생산하는 소비자와 함께 성장하고 있습니다. 슈퍼마켓, 전문점 및 온라인 플랫폼은 독일 전역의 초콜릿 제품에 액세스 할 수 있습니다. 크리스마스, 부활절, 발렌타인 데이와 같은 휴일은 초콜릿 판매에 심각한 부스트. 독일 초콜릿 시장은 또한 공간을 입력 국제 브랜드에서 강한 경쟁을 볼 수 있습니다. 맛의 조합과 포장의 혁신은 젊고 트렌드 중심의 소비자를 유치하는 데 사용됩니다.

아시아 태평양 초콜렛 시장에서의 수요가 증가하고 있으며, 가정용 일회용 수입 및 도시 소비자 패턴을 변경하는 데 도움이됩니다. 중국, 인도, 일본, 한국은 초콜렛 소비가 서양 라이프 스타일과 프리미엄 선물 문화의 채택 결과로 상승하는 국가 중 하나입니다. 중국과 인도의 시장 확장은 Artisanal 및 프리미엄 다크 초콜릿을위한 고객 수요 증가로 인해 급속했습니다. 전자상거래, 편의점, 카페가 있기 때문에 더 많은 초콜릿 상품이 있습니다. 건강한 옵션을 우선하는 현대 소비자는 설탕없는 초콜릿을 원하며 유기농 재료를 함유합니다. 국제 기업은 현지 기업과 협력하여 제품 라인을 확장하고 소비자 신뢰도를 높입니다. 마케팅 힘은 축제와 특별 행사의 전략적 사용으로 브랜드 참여 전략의 중요한 구성 요소를 만들었습니다.

시장의 경쟁력은 어떤 모습입니까?

Hershey Company, Mondelez International, Nestlé, Ferrero Group, Lindt & Sprüngli, Barry Callebaut, 그리고 메이지 홀딩스 주식회사는 세계 초콜릿 시장의 영향력을 내는 주요 기업 중 일부입니다. 변화 시장의 현지 공급을 개선하기 위해 Barry Callebaut는 미국에서 확장 할 계획이 밝혀졌습니다. Lindt & Sprüngli는 성장 윤리적인 관심사 결과로 cocoa 공급 사슬 가동을 감시하기 위한 그들의 체계를 개량했습니다. 교차 국경 시장 경쟁에 대한 그것의 제한에 Owing, Mondelez는 유럽 규제 기관의 새로운 규정에 적용되었습니다. 시장 리더는 소비자 선호도 변화, 규제 검사 및 공급망 관리를 처리함으로써 전략을 조정합니다.

Ferrero Group은 건강에 관심있는 소비자를 대상으로 제품 개발과 결합 된 새로운 비즈니스를 채택하여 글로벌 시장 확장을 유지합니다. 이 회사는 프리미엄 및 플랜트 기반 초콜렛 세그먼트의 노력이 증가하고 있으며, 현재 소비자의 관심과 지속 가능성에 대응하고 있습니다. 메이지 홀딩스는 아시아 태평양 지역에서 주로 국제 운영을 성장하고 있습니다. 이 회사는 전자 상거래 운영과 함께 디지털 전환에 대한 자원을 헌신하여 구매 행동을 협상했습니다.

초콜, Company Shares Analysis, 2024

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최근 합병, 인수 또는 제품 출시가 업계를 형성하고 있습니까?

• 3 월 2025에서 Feastables는 초콜릿 제품에 대한 kosher 인증을 받았습니다. 이 이정표는 새로운 시장 세그먼트로 브랜드 탭을 도왔습니다. 인증 및 신뢰할 수있는 옵션을 찾는 소비자에게도 매력적입니다. 고객 기반을 확장하는 이동 지원 Feastables의 노력.
• 2 월 2025에서 Nestlé는 초콜릿 부문에서 유기적 성장을보고했습니다. 이 회사는 전략적 가격 및 혁신적인 제품 출시를 통해이를 달성했습니다. 시장의 도전을 탐색하기 위해 소비자 선호도에 중점을 둡니다. Nestlé는 제품 범위를 확장하여 성능을 높일 수 있습니다.

공급 능력:

제품 유형

• 다크 초콜릿
• 밀크 초콜릿
• 흰색 초콜릿
• 루비 초콜릿
• 합성 초콜렛
• Couverture 초콜릿

회사연혁

• 회사 소개
• 베이커리 & 페이스트리
• 회사 소개
• 낙농 및 냉동 디저트
• Nutraceuticals & 기능 제품정보
• 화장품 & 개인 제품정보

으로 분류

• 유기농 초콜릿
• 숙박 약관
• Vegan 초콜릿
• 설탕 무료 초콜릿
• 기능성 초콜릿

이름 *

• 바 및 블록
• 칩 & Chunks
• 주류 및 페이스트
• 공급 업체

으로 Cocoa

• 30% 코코아 이하
• 30% - 50% 코코아
• 50% - 70% 코코아
• 70% 코코아의 위

유통 채널

• 회사 소개
• 편의점
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• 온라인 소매업체
• 이름 *

지역별

북아메리카

• 미국
• 한국어

·

• 미국
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• 담당자: Ms.
• 담당자: Mr. Li
• 담당자: Ms.
• 유럽의 나머지

아시아 태평양

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• ·
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• 대한민국
• 아시아 태평양

라틴 아메리카

• 인기 카테고리
• 아르헨티나
• 주요 특징
• 라틴 아메리카의 나머지

중동 및 아프리카

• GCC 소개 국가 *
• 대한민국
• 중동 및 아프리카의 나머지

회사 목록:

• Mars, 통합 (미국)
• Hershey 회사
• Mondelez 국제
• 팟캐스트
• Ferrero 그룹
• 린트 & Sprungli
• 콜롬비아
• 주식회사 메이지홀딩스
• 신바 Chocolatier
• Pladis 글로벌
• Ghirardelli 초콜릿 Compony
• Cemoi 그룹
• Blommer 초콜릿 Compony
• 인기 카테고리
• 스낵 바

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