아이스크림 시장 크기, 공유, 성장 & 예측 2025-2035

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몇 년 동안이 시장을 형성 할 것인가?

아이스크림 시장은 2024년 USD 93.75억 달러를 차지했으며 2025년과 2035년 사이에 약 6.76%의 CAGR로 성장한 2035년 USD 192.52억에 도달할 것으로 예상됩니다. 아이스크림 시장은 기존의 유제품 아이스크림, 플랜트 기반 냉동 식품 및 특수 수제 냉동 디저트를 포함한 냉동 디저트 제품의 제조 운영, 유통 및 소매 활동을 포함합니다.

시장은 진화 구매자 선호도, 건강 의식적인 점향, 새로운 맛 조리법 및 특기 성분 때문에 그것의 방향을 받습니다. 시장의 확장은 음료 생산자가 다양한 식이요조건을 충족하는 lactose-free 및 저 칼로리 버전을 추가했기 때문에 일어났습니다. 비즈니스 경험은 계절의 영향 때문에 여름 달 동안 제품에 대한 첨단 요구. 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 플랫폼, 특산 아이스크림 파러 외에도 아이스크림 제품에 대한 유통 채널을 나타냅니다. 아이스크림 사업은 다른 성분들 사이에서 probiotics와 단백질을 포함하는 기능적인 언 디저트의 입구에서 변환을 받았습니다. 아시아 태평양과 북미 아이스크림 시장은 소비자 소득 상승과 인구가 도시로 이동하기 때문에 급속한 성장을 경험합니다. 운송 분야는 이제 천연 재료로 환경 우정을 결합하는 지속 가능한 포장 방법을 사용합니다. 유기 세그먼트와 함께 프리미엄, 소비자가 점점 더 높은 품질을 선택하기 때문에 시장에서 확장. 산업은 기술 혁신과 함께 소비자의 취향 변화를 통합하여 발전합니다.

업계 전문가가 시장 동향에 대해 무엇을 말합니까?

소셜 미디어와 인플루언서 문화의 상승은 시각적 매력과 소설 제품 증대 견인과 아이스크림 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 한정된 풍미, customizable toppings 및 창조적인 발표는 아이스크림 상표를 위한 중요한 판매점이 되었습니다. 앞으로도 지속가능성은 소비자가 환경 영향에 대한 인식과 소비자가 포장에 대한 환경 친화적 인 관행을 우선 순위화하는 브랜드를 찾고 있기 때문에 중요한 역할을 할 것입니다. ·

• Michael Clark 박사, 식품 마케팅 전문가

어떤 세그먼트와 지형은 보고서 분석합니까?

시장의 핵심 드라이버와 도전은 무엇입니까?

일회용 소득 및 진화 취향에 따른 글로벌 소비 증가.

세계 아이스크림 시장은 소비자가 더 큰 지출 전력을 소유하고 다른 맛에 대한 선호도를 이동하기 때문에 빠르게 확장됩니다. 새로운 시장의 경제학에 특화된 소득 수준은 고객에게 프리미엄 아이스크림 맛을 시도할 수 있고, 실험에 기꺼이 생성됩니다. 가정용 소득을 증가하는 소비자는 식물 기반 대안뿐만 아니라 예술 및 유기농 식품 품목에 대한 시장 수요를 촉진하는 experiential 식품 제품에 더 많은 돈을 투자 할 수 있습니다. 소매 네트워크의 확장, 온라인 배달 서비스와 함께 슈퍼마켓을 포함, 도시화 때문에 더 많은 소비자에 액세스 할 수있는 아이스크림을 만들었습니다.

세계 인구 검토는 높은 처분할 수 있는 소득 수준을 소유하는 국가는 뉴질랜드 주민이 28.4 리터와 미국 사용 20.8 리터를 매년마다 가장 높은 아이스크림 소비 비율을 설명합니다. 변화 습관은 드문 과일과 기능성 성분 모두 구성 된 소설 맛에 대한 관심과 함께 현재의 시장 동향을 안내합니다. 다른 나라의 정부는 유제품 운영 및 식품 생산 시설에 대한 지원을 제공하며, 액세서리 아이스크림 생산 증가를 가능하게합니다. 낙농 및 냉쇄 물류 정책의 구현은 생산 능력을 개발하는 데 도움이됩니다. 여러 가지 요인은 국제 시장에서 아이스크림 산업 운영의 일반 성장에 기여합니다.

이국적인 맛, 식물 기반 성분 및 기능성 아이스크림의 소개.

세계 아이스크림 시장에서의 성장은 이국적인 맛 소개, 식물 기반 요소 및 기능 풍부한 아이스크림 제품의 조합에서 나타납니다. 소비자의 독특한 맛 프로파일에 대한 검색은 Lavender 꿀, Turmeric chai 및 Blueberry 치즈 케이크를 포함한 새로운 맛 변형을 만드는 동기를 부여했습니다. 건강 의식적인 추세는 아몬드 우유, 코코넛 밀크, 또는 oat 우유와 같은 우유 대안으로 준비된 식물 근거한 아이스크림 제품이 lactose-intolerant 고객 및 vegans의 필요를 봉사하기 때문에 시장을 몰고 있습니다.

Good Food Institute의 새로운 연구는 미국 공장 기반 아이스크림 시장에서 유제품없는 대안이 14% 비율로 성장했습니다. 건강 의식 소비자는 이제 Probiotics 및 고단백 요소가 함유 된 기능성 아이스크림을 발견하여이 제품은 영양 가치와 잊을 수 없는 두 가지 이점을 제공합니다. 새로운 유제품없는 아이스크림 제품은 업계가 전 세계 아이스크림 시장의 지속적인 성장을 운전하면서 고객 취향 변화에 적응하는 방법을 보여줍니다.

유제품, 설탕 및 천연 재료의 오염 가격.

아이스크림 시장은 유제품의 가격 변동 및 설탕 및 천연 성분으로 인해 주요 제약을 직면합니다. 일반적인 원료의 가격 패턴은 날씨 조건 및 공급망 방해를 통해 아이스크림 제조업체에 영향을 미칩니다. 글로벌 거래 표준은 시장 가격 변동성에 영향을 미칩니다. 필수 생산 성분 우유 및 크림은 유제품 기반 아이스크림 제조업체의 생산 비용을 크게 인상하는 가격 변화가 필요합니다. 주요 감미료로 설탕의 가격은 전세계 시장 공급 조건을 기준으로 조정을받습니다.

천연 성분의 가격, 아이스크림 맛에 사용되는 유기 및 이국적인 맛을 포함하여, 계절 가용성 또는 원료 제한과 관련된 시장 힘에 의해 영향을받습니다. 높은 제조 가격에서 결과 가격 hikes는 고객 수요에 영향을 미칠 수 있습니다. 제조자는 가격 불안정성 때문에 formulation와 가공 생산을 둘 다 이렇게 하기 위하여 그(것)들을 강제합니다, 따라서 제품 품질 및 견실함에 영향을 미치. 시장 확장, 이익과 함께, 가격 불안감 때문에 경험 어려움.

수공예, 유기, 작은 배치 아이스크림을 위한 수요.

유기농, 수제 및 부분 제어 아이스크림 생산은 소비자 수요가 상승하기 때문에 글로벌 아이스크림 시장에서 매우 매력적입니다. 프리미엄 품질로 독특하고 정통적인 제품에 대한 소비자 선호도의 상승은 artisanal 아이템에 대한 시장의 관심을 증가했다. 전통적인 생산 방법과 함께 프리미엄 재료를 사용하여 수제 아이스크림은 우수한 품질의 과자를 추구하는 고객에게 호소하는 우수한 맛 경험을 제공합니다. 사람들은 자연식이 대안을 선택하기 때문에 인공 성분이나 방부제를 함유하지 않는 유기 식품 제품을 선택합니다.

작은 배치 생산은 새로운 계절의 맛을 테스트 할 수있는 브랜드 혁신을 가능하게하며 조리법의 현지 재료를 사용합니다. 식품 및 농업기구 (FAO)는 세계 유기 유제품 구매가 유기 아이스크림에 시장을 밀어주는 방식으로 확장 된 보고서. 이 추세는 농산물에 대한 전체 가시성을 원하기 때문에 농산물 운동의 증가 된 순간을받습니다. artisanal 아이스크림의 높은 가격 제조업체가 원료 비용을 바꾸기 위해 조정하면서 수익성을 지원할 수 있습니다. 특정 세그먼트는 시장 수요를 타겟팅하는 회사에 대한 기회를 제시하면서 지속적인 확장을 보여줍니다.

단백질 농축 및 probiotic-infusion 품종과 같은 혁신.

세계적인 아이스크림 시장은 probiotic 첨가물을 가진 풍부하게 한 단백질 수준을 포함하는 icy의 소개를 통해서 뜻깊은 잠재력을 보여줍니다. 건강 의식적인 소비자 행동의 상승은 보충 영양 가치를 전달하는 치료 가능한 낭만주의를 기울입니다. 건강 군중은, 그들의 단백질 필요를 충족시키기 위하여 바라는 그들과 함께, 맛과 영양가 둘 다의 이익을 결합하는 단백질 농축한 아이스크림 제품에 접근합니다. 기능성 식품의 시장 수요는 probiotic-infusion ice creams에 의해 충족되며, 이는 우수한 박테리아를 함유하여 gut 건강을 지원합니다.

미국 국립 보건 연구소 (NIH)는이 시장 트렌드를 가속화하는 소화 건강을위한 프로바이오틱스를 사용하는 소비자의 관심을 추적합니다. 이 혁신은 식이요법으로 위장 건강에 도움이되는 고단백 옵션과 식품을 모두 필요로합니다. 식품 산업은 식물 기반 단백질과 새로운 probiotic 변형을 사용하여 기능성 특성을 결합하는 품질의 식품 제품을 생산합니다. 기능성 식품의 성장 시장 수요는 단백질 농축 및 프로바이오틱 아이스크림 제품을 도입하여 브랜드의 수익성을 창출합니다.

업계의 주요 시장 부문은 무엇입니까?

제품 유형에 따라 아이스크림 시장은 전통적인 아이스크림, 젤라토, 소르베, 냉동 요구르트, Vegan 아이스크림, Lactose-Free 아이스크림 및 다른 사람으로 분류되었습니다. 전통적인 아이스크림은 광범위한 소비자 매력, 풍부한 맛, 연령의 인기 때문에 세계 아이스크림 시장의 규칙을 규정합니다. 전통적인 아이스크림은 새로운 제품 개발과 함께 널리 퍼져있는 소매 접근을 찾는 때문에 다른 소비자 인구 통계에 맞는 인기있는 디저트로 작용합니다. 전통적인 아이스크림 제품에 대한 프리미엄 구성 요소 및 질감이 있는 다양한 혁신은 기본 및 엘리트 시장 수준 모두에서 소비자를 지원합니다.

북미, 유럽 및 아시아 태평양 지역의 전통 아이스크림의 시음 습관은이 유제품 디저트가이 지역의 깊은 문화 가치를 보유하기 때문에 계속 높다. 식품 및 농업기구 (FAO)는 유제품 소비가이 부문의 시장 확장을 지원하는 다양한 국가에서 상승한다는 것을보고합니다. 식물 기반 및 저 칼로리 솔루션의 공공 관심은 사람들이 고급스러운 본질을 즐길 수 있기 때문에 전통적인 아이스크림의 안정적인 시장 리더십에 영향을 미치지 않았습니다. 계절 수요는 여름에 피크에 도달하고 소비자가 매월 디저트 소비를 확장하기 때문에 판매 성장을 지원합니다. 전통 아이스크림은 제조 업체가 정기적으로 개발하는 새로운 제조 혁신으로 오늘 인기를 끌고있다.

맛에 바탕을 둔 아이스크림 시장은 초콜렛, 바닐라, 딸기, 과일 맛, 견과 풍미, 특기 풍미 및 다른 사람으로 분류되었습니다. 세계적인 아이스크림 시장은 각 인구 통계에서 소비자를 유치하는 풍부한 맛의 높은 인기로 인해 초콜릿 맛에 의해 주도됩니다. 모든 인구 그룹을 통해 사람들이 일반적이고 고급 아이스크림 시장에서 꾸준한 수요를 유지하기 때문에 초콜릿 아이스크림에 대한 적극적인 선호도를 보여줍니다. 이 맛의 다재다능한 자연은 제조 업체가 장맛, 초콜릿 칩 옵션 및 너트 기반 조합과 함께 어두운 초콜릿 변형을 생산할 수 있으며, caramel 기반과 과일 주입 된 창조물.

식품 및 농업기구 (FAO)는 전 세계 코코아 소비가 증가함에 따라 초콜릿 제품에 대한 지속적인 수요가 발생합니다. 초콜렛 아이스크림은 소비자들에게 매력적인 디저트 옵션을 제공합니다. 제조업체는 유제품 프리 초콜릿 아이스크림과 저수지 아이스크림 품종과 함께 고단백을 개발하여 소비자 선호도를 변경합니다. 초콜렛 아이스크림의 시장 위치는 슈퍼마켓과 편의점과 전용 아이스크림 파러를 통해 존재하기 때문에 강화됩니다. 시장에서 다른 맛보다 초콜릿의 영원한 지배는 사람들이 항상 풍부한 감각적 인 경험과 결합 된 최종 인기를 선호했기 때문에 강한 남아있다.

어떤 지역은 시장을 선도하고, 왜?

북미 지역의 아이스크림 시장은 소비자가 높은 섭취율과 다양한 맛을 즐기고 제조업체가 기대를 변화시키는 데 적합합니다. 이 지역의 프리미엄, 유기농 아이스크림 시장 수요는 혁신적인, 유제품없는, 단백질 농축, 소비자 건강 요구와 일치하는 낮은 수거 대안을 만들 수 있습니다. 미국은 냉동 디저트의 관점에서 완전히 개발 된 유제품 부문에서 작동하기 때문에 아이스크림 시장의 선두 주자로 서 있습니다.

캐나다는 소비자가 수공 및 플랜트 기반 아이스크림 제품에 대한 이자율을 보여주기 때문에 안정적인 시장 성장을 경험합니다. 낙농 생산 요소는 미국 농무부 (USDA)의 연구에 따라 시장 행동에 영향을 미치는 가격 변화가 발생합니다. 아이스크림 제품에 대한 액세스는 슈퍼마켓, 편의점, 특수 아이스크림 파러가 지역 전체에 걸쳐 운영되기 때문에 지역 전체에 간단한 유지. 여름 계절의 소비는 주요 시장의 힘이되고 있지만, 연간 아이스크림 소비는 실내 디저트 문화를 확장하기 때문에 증가합니다.

아시아 태평양은 현재 주민이 더 많은 일회용 소득을 가지고 있기 때문에 글로벌 아이스크림 시장의 주요 성장 영역이되고, 더 도시화되고, 그들의 수요가 변화합니다. 식물 기반 및 저 칼로리 옵션을 가진 건강한 프리미엄 아이스크림에 대한 상승 시장은 중국, 인도 및 일본 전역에 신속하게 확산됩니다. 소매 체인의 편의점과 함께 슈퍼마켓은 이제 지역의 모든 지역에서 쉽게 접근 할 수 있습니다.

시장 성장은 아시아에서 영감을 받은 음식에 대한 수요가 점점 더 가속화됩니다. 식품 및 농업기구 (FAO)는 아시아 인구가 매일 낙농 섭취를 증가시키는 것으로보고되었으므로 전통적인 아이스크림 제조에 대한 지원을 제공합니다. 지역 전역의 수공 및 현지 소스 아이스크림에 대한 수요는 아시아 고객이 천연 식품 원산지와 함께 신선한 재료를 가치 때문에 성장합니다. 세계적인 음식 동향과 더불어 사회 매체는 probiotic와 단백질 풍부하게 한 기능적인 아이스크림과 같은 혁신적인 제품을 위한 수요와 더불어, 급속하게 시장 관심사를 증가했습니다.

시장의 경쟁력은 어떤 모습입니까?

글로벌 아이스크림 시장은 설립 된 시장 플레이어의 지배적 리더십을 통해 중요한 dynamism을 보여줍니다. 아이스크림 시장 리더십은 Unilever와 Nestle으로, General Mills와 함께, 예산 친화적 인 건강 의식 아이스크림 품종에 프리미엄을 제공하기 때문에. 커뮤니티: 이 회사는 식물 기반 및 단백질 기반 취향을 포함한 현대 소비자 선택 요구에 대한 포장과 함께 다양한 제품 구조에 대한 혁신적인 작업을 적극적으로 추구합니다. 인도 낙농장과 베이커리 산업은 Amul 및 Britannia를 포함한 지역 기업을 통해 독특한 강도를 보여줍니다. 그들은 신흥 시장에서 현지의 맛과 결합 된 고객 비용 효율적인 옵션을 제공하기 위해 운영을 거부합니다.

공동 벤처로 설립 된 Nestlé 및 PAI 파트너 인 Froneri는 프리미엄 아이스크림 시장에서 빠른 시장 확장을 입증했습니다. 다양한 브랜드는 소규모 모니터에 대한 대중적인 수요에 대한 차별화된 시장 범주를 개발할 수 있습니다. E-commerce 플랫폼은 배송 서비스를 통해 더 경쟁력을 갖게 되었습니다. 기업은 지속 가능한 투명 식품 제품에 대한 소비자의 관심을 불러 일으켰고 깨끗한 라벨 라벨 라벨을 홍보합니다. 변화 시장 환경은 큰 기업 거인들 사이에서 성공을 위한 가능성을 모의 크기의 전문화한 상표로 창조합니다.

아이, Company Shares Analysis, 2024

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최근 합병, 인수 또는 제품 출시가 업계를 형성하고 있습니까?

• 12 월 2024에서 Unilever는 벤 & 제리의 브랜드 "Non-Dairy Chocolate Chip Cookie Dough"라는 새로운 식물 기반 아이스크림을 출시했습니다. 이 혁신은 유제품 무료, vegan-friendly 디저트에 대한 수요를 증가시킵니다. 새로운 라인은 익숙한 맛을 포함하지만 식물 기반 성분, 낙농장 및 환경 의식 소비자 모두에게 호소 할 수 있습니다.

공급 능력:

제품 유형

• 전통 아이스크림
• 스낵 바
• 뚱 베어
• 냉동 요구르트
• Vegan 아이스크림
• Lactose-Free 아이스크림
• 이름 *

맛의

• 이름 *
• 바닐라
• 스낵 바
• 과일 맛
• 견과 풍미
• 특선 맛
• 이름 *

유통 채널

• 회사 소개
• 편의점
• 온라인 소매업체
• 회사 소개
• 회사 소개
• 이름 *

끝 사용자

• 개인 소비자
• 회사 소개
• 학회소개
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지역별

북아메리카

• 미국
• 한국어

·

• 미국
• 한국어
• 담당자: Ms.
• 담당자: Mr. Li
• 담당자: Ms.
• 유럽의 나머지

아시아 태평양

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• ·
• 주요 특징
• 주요 특징
• 대한민국
• 대한민국
• 아시아 태평양

라틴 아메리카

• 인기 카테고리
• 아르헨티나
• 주요 특징
• 라틴 아메리카의 나머지

중동 및 아프리카

• GCC 소개 국가 *
• 대한민국
• 중동 및 아프리카의 나머지

회사 목록:

• 한국어
• 스낵 바
• 일반 밀
• 한국어
• (주)마스
• Lactalis 그룹
• 팟캐스트
• 주식회사 메이지홀딩스
• Britannia 산업
• GCMMF (물)
• Reeves 국제
• Artisan 아이스크림 회사
• 터키 힐 Dairy
• Rite Aid 기업
• Dean 음식

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