Flakes Cereais Tamanho do mercado, Compartilhar & Análise da tendência 2025-2035

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Que tendências irá moldar este mercado nos próximos anos?

O mercado Cereal Flakes representou US$ 15,8 bilhões em 2024 e deverá atingir US$ 26,46 bilhões em 2035, crescendo em um CAGR de cerca de 4,8% entre 2025 e 2035. O mercado de flocos de cereais pode ser definido como uma indústria que abrange a produção, vendas e distribuição globalmente desses cereais de café da manhã, que são feitos de grãos como trigo, milho, arroz e aveia, muitas vezes em formas de flocos. Cereais muitas vezes contêm vitaminas e minerais fortificados e encontram alta preferência como um alimento de café da manhã porque eles são saborosos, nutritivos e carregam uma boa variedade.

O mercado consiste em marcas antigas, estabelecidas e novas, saudáveis, como aveia orgânica, sem glúten ou de alta proteína. As preferências do consumidor para sabores, ingredientes e embalagens estão constantemente mudando e influenciadas pelas tendências de saúde, mudanças de estilo de vida e preferências regionais. Aumento da demanda por alimentos prontos para comer e expansão de canais de distribuição de varejo em todo o mundo também contribuem para o crescimento no mercado.

O que os especialistas da indústria dizem sobre as tendências do mercado?

"Como a refeição mais importante do dia, acreditamos que o café da manhã é uma ocasião para saborear",

• Jinder Bhogal, gerente de marca sênior de Thomas.

“A categoria de cereais sempre foi bastante acessível, e tende a ser um grande destino quando os consumidores estão sob pressão. Se você sobre o custo de cereais para uma família versus o que eles podem fazer de outra forma, isso vai ser muito mais acessível. ”

• Gary Pilnick, CEO da Kellogg.

Quais segmentos e geografias o relatório analisa?

Quais são os principais impulsionadores e desafios que moldam o mercado?

• A crescente demanda por produtos baseados em plantas impulsionada pela saúde e sustentabilidade Evolução

O desejo do consumidor de dietas mais saudáveis e sustentáveis alimenta a demanda por cereais integrais por alimentos à base de plantas. Conforme relatado pela Plant-Based Foods Association (PBFA), o mercado dos EUA no valor de US $ 6,2 bilhões para alimentos baseados em plantas em 2022 teve uma taxa de crescimento anual de 6,5%. Além disso, de acordo com a NIH, a conscientização dos comportamentos alimentares baseados em plantas entre os consumidores aumentou através de problemas de saúde.

Mais de 8% dos americanos aderiram a uma dieta vegetariana ou vegana em 2023, e a Organização de Alimentação e Agricultura das Nações Unidas alinha seu trabalho com essa demanda global por aumento do consumo de alimentos à base de plantas, concentrando-se em benefícios ambientais, resultados saudáveis de alimentos à base de plantas, e como os combustíveis demandam por produtos de cereais à base de cevada. Esta tendência é apoiada pelo aumento das vendas de tais alternativas de grão inteiro como os consumidores favorecem opções mais saudáveis e mais sustentáveis do que os produtos animais tradicionais.

• demanda crescente por flocos cerebrais convenientes e on-the-Go

A conveniência e o consumo no local tornaram-se grandes condutores na crescente demanda por flocos de cereais. A vida de um consumidor está se tornando cada vez mais rápida como as pessoas, os pais especialmente, precisam de refeições rápidas, fáceis de preparar, facilmente se encaixando em horários ocupados.

Conforme relatado pelo Bureau of Labor Statistics dos EUA, mais de 50% dos americanos reivindicam restrições de tempo afetam como eles podem preparar refeições saudáveis, assim, impulsionando a demanda por opções alimentares convenientes, tais como flocos de cereais. Informação adicional é dada em um relatÃ3rio dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), que afirma que cerca de 60% dos adultos dos EUA consomem uma ou mais refeições fora de casa diariamente, o que novamente enfatiza a necessidade de produtos de pequeno-almoço facilmente disponíveis e consumíveis.

Os flocos de cereais sendo um produto que precisa de preparação mínima, podem ser facilmente tomados e transportados muito bem com os comportamentos do consumidor em evolução, servindo assim como uma fonte conveniente de nutrição com consumo de tempo mínimo.

• Preferência do consumidor para refeições frescas e caseiras Limita o crescimento de cereais processados

As preferências do consumidor para refeições frescas e caseiras tornam-se uma restrição ao crescimento de cereais processados de pequeno-almoço. A maioria dos consumidores hoje vai para alimentos frescos, inteiros em vez de alimentos processados, porque eles os consideram mais saudáveis. A Statista Consumer Insights revelou que 50% dos americanos afirmam tentar comer saudável, o que se traduz em comer refeições caseiras percebidas como mais saudáveis. Além disso, o CDC relatou um número crescente de consumidores conscientes da saúde.

Esta crescente população de pessoas conscientes da saúde consumista tende a cortar deliberadamente a ingestão de alimentos processados. A tendência crescente para alimentos frescos e minimamente processados pode impedir que os cereais de café da manhã prontos para comer se tornem atraentes para este mercado consumidor consciente da saúde. Ele também se relaciona com a emergência de serviços de entrega de refeições e preparação de refeições, que são como escolhas além de produtos de café da manhã processados regulares. E uma vez que os consumidores exigem mais controle sobre suas escolhas alimentares, cria um desafio para as marcas com cereais para capturar este segmento do mercado.

• Oportunidade de crescimento significativa em produtos alimentares sem glúten e sem alérgeno

A oportunidade de crescimento total para a indústria alimentícia reside na demanda por produtos sem glúten e sem alérgeno. Estima-se que cerca de 1 em 100 indivíduos em todo o mundo sofrem de doença celíaca e há uma necessidade substancial de dietas sem glúten indevidantes. Aproximadamente 6 milhões de americanos sofrem de alguma forma de alergia alimentar, e cerca de 1 em 13 crianças sofrem de uma alergia alimentar, uma doença estimada para criar enorme demanda por alimentos livres de alérgenos, de acordo com FARE.

Como Mintel relata, o interesse em dietas sem alergênio e especialidade está indo para cima porque 58% dos consumidores dos EUA procuram alimentos livres de alergênios comuns como laticínios, glúten ou nozes. Assim, a crescente base de consumo é uma enorme oportunidade para as marcas inovar e aproveitar o aumento da demanda por produtos sem glúten e sem alérgenos.

• Oportunidade em flocos de cereais divertidos e nutricionais para crianças

Há grandes oportunidades para opções de flocos de cereais de pequeno-almoço divertido e nutritivo com base em preocupações atuais sobre nutrição infantil. Estima-se que cerca de 1 em 5 crianças que vivem nos EUA tenham obesidade também pelo CDC, indicando assim uma demanda por opções de café da manhã mais saudáveis. O relatório da Pesquisa Nacional de Exame em Saúde e Nutrição representou sua realização mostrando que 90% das crianças dos EUA não consumiram frutas e vegetais suficientes, deixando assim um espaço aberto para a ingestão de vitaminas e minerais através de cereais.

O número crescente de pais conscientes da saúde que estão ansiosos para gastar extra em ofertas de café da manhã saudáveis e saborosas ver que 58% dos pais pagariam mais por alimentos nutritivos do café da manhã de acordo com um relatório Mintel. Isso oferece uma excelente oportunidade em que as marcas podem inovar flocos de cereais saudáveis divertidos que garantem o cumprimento nutricional das crianças.

Quais são os principais segmentos de mercado na indústria?

Com base no tipo de produto, o mercado de cereais foi classificado em milho, trigo, aveia, arroz, multigraína e outros. Entre estes, O milho está levando devido à sua popularidade generalizada, custo-efetividade e uso versátil em vários produtos de cereais.

Com base na natureza, o mercado de cereais é classificado em orgânico e convencional. Os flocos de cereais orgânicos estão ganhando tração à medida que os consumidores priorizam opções mais saudáveis e sem pesticidas, enquanto os flocos de cereais convencionais continuam dominando o mercado devido à sua acessibilidade e disponibilidade generalizada.

O mercado de flocos de cereais é dividido em mel, frutas, chocolate, baga, canela e outros. O mel leva com sua doçura natural, enquanto os sabores de frutas e chocolate atendem a diferentes preferências de gosto.

Que regiões lideram o mercado, e porquê?

América do Norte é o maior mercado para flocos de cereais, e nesta região, dos EUA e Canadá, os consumidores são altamente exigentes opções de café da manhã convenientes. A região beneficia de uma infraestrutura de varejo bem estabelecida em supermercados, mercearias e lojas de conveniência com uma ampla disponibilidade de produtos de cereais.

As preferências do consumidor para flocos de cereais prontos a comer, nutritivos e diversos alimentam o crescimento. Com um maior foco na saúde e bem-estar, o mercado está testemunhando aumento da demanda de flocos de cereais orgânicos, sem glúten e de baixo açúcar e isso está aumentando as vendas norte-americanas. A cultura alimentar desenvolvida e a forte disponibilidade de marca na região continuarão a dominar seu mercado, empurrando-o fortemente no mercado mundial da indústria de flocos de cereais.

A região Ásia-Pacífico é o mercado mais rapidamente desenvolvido para flocos de cereais, associado à urbanização rápida e às preferências de dieta em mudança. Melhoradas rendas descartáveis e uma crescente população de classe média também fazem opções de café da manhã convenientes e prontas para comer mais atraentes em países como China, Índia e Japão.

Além disso, com o aumento da consciência de saúde entre os consumidores, os fabricantes de flocos de cereais estão vendo maior demanda por cereais de café da manhã nutritivos. A rápida expansão das redes de varejo e a crescente influência das tendências alimentares ocidentais são o abastecimento do crescimento regional no mercado de flocos de cereais. A crescente concorrência e as entradas de marca locais e internacionais continuarão a estimular o crescimento nesta região dinâmica.

Como é a paisagem competitiva do mercado?

O mercado de flocos de cereais vê grandes ventos vindos de jogadores-chave como Kellogg Company, General Mills, Nestlé, Post Consumer Brands e Quaker Oats (PepsiCo). Essas empresas estão em constante busca de inovação, ajudando-as a atender aos aspectos diversificados, mais saudáveis e convenientes desejados pelos consumidores.

Ele inclui a entrada do GHOST na categoria de cereais em abril de 2024, com sua linha de café da manhã de alta proteína, GHOST Cereal, um acordo que foi anunciado pela General Mills. Além disso, a Kellogg estende seu portfólio introduzindo mais cereais sem glúten e orgânicos, enquanto a General Mills entrou no mercado com um conjunto de novos produtos voltados para a tendência crescente de dietas orientadas para o bem-estar. A luta é como essas empresas estão tentando desenvolver produtos inovadores e ingredientes mais saudáveis, e estender canais de distribuição para garantir seu lugar no mercado.

Flakes, Company Shares Analysis, 2024

Para explorar uma análise aprofundada neste relatório - Solicitar relatório de amostra

Quais fusões, aquisições ou lançamentos de produtos recentes estão moldando a indústria?

• Em outubro de 2024, Thomas'® Breads e WK Kellogg Co lançaram o Froot Loops® Mini Bagels de Thomas, misturando cereais Froot Loops® com mini bagels de Thomas. O produto de tempo limitado está disponível em todo o país.
• Em maio de 2024, a ICEE Company fez parceria com a WK Kellogg Co para lançar um tratamento congelado com sabor a Froot Loops, disponível em todo o país em varejistas como Maverik, Meijer Gás, Sky Zone e Target neste verão.
• Em abril de 2024, a GHOST lançou uma linha de cereais de alta proteína em colaboração com a General Mills, com sabores "PEANUT BUTTER" e "MARSHMALLOW", comercializada como o "Breakfast of Legends".

Cobertura de relatórios:

Por tipo de produto

• Milho
• Trigo
• Aveia
• Rice
• Multigrain
• Outros

Por natureza

• Orgânica
• Convencional

Por sabor

• Querida.
• Frutas
• Chocolate
• Berry
• Canela.
• Outros

Canal de distribuição

• Online
• offline
  • Supermercados e hipermercados
  • Lojas de conveniência
  • Outros

Por região

América do Norte

• EUA.
• Canadá

Europa

• U.K.
• França
• Alemanha
• Itália
• Espanha
• Resto da Europa

Ásia Pacífico

• China
• Japão
• Índia
• Austrália
• Coreia do Sul
• Singapura
• Resto da Ásia Pacífico

América Latina

• Brasil
• Argentina
• México
• Resto da América Latina

Oriente Médio e África

• GCC Países
• África do Sul
• Resto do Oriente Médio e África

Lista de empresas:

• Kellogg.
• General Mills, Inc.
• Posto Consumidor Marcas
• Aveia de Quaker
• Nestlé S.A.
• Kraft Heinz
• Weetabix Limited
• Attune Foods
• Hain Celestial Group
• Kashi!
• Bolsa Índia Ltd
• Caminho da Natureza
• Fazenda Cascadian
• O tio Toby.
• Marico Limited

Perguntas frequentes (FAQs)