Gin Market Share, Tamanho do mercado, Tendência & Forecast 2025-2035

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Que tendências irá moldar este mercado nos próximos anos?

O mercado Gin representou US$ 17,1 bilhões em 2024 e deverá chegar a US$ 33,35 bilhões em 2035, crescendo em um CAGR de cerca de 6,26% entre 2025 e 2035. O mercado gin abrange todas as operações de fabricação para distribuição e varejo de bagas de juníper contendo bebidas alcoólicas destiladas conhecidas como gin em todo o mercado mundial. O mercado abrange Gin seco de Londres, Gin Tom velho, Gin Plymouth, e Gin Novo Ocidental e também inclui várias variedades de gim com sabor. A preferência do cliente pelo gim premium, juntamente com as versões de gin e botânicas infundidas, impulsiona a expansão do mercado enquanto os coquetéis desempenham um papel significativo. O mercado de produtos cobre o Reino Unido como sua principal base junto com a Europa, Ásia-Pacífico e América do Norte e mostra o crescimento atual na Índia e Austrália.

O que os especialistas da indústria dizem sobre as tendências do mercado?

"Parece que o gin boom acabou. Vimos o gin padrão começar a diminuir por volta de três anos atrás e premium e aromatizado estavam dirigindo crescimento significativo. Desde então, temos visto o planalto premium e com sabor e agora são bastante constantes em termos de quota de mercado."

• Lisa Halstead, compradora do Mestre de Malt

"Estamos felizes por termos garantido esse financiamento, o que nos permitirá apresentar a Renais a novos mercados globalmente. Nosso foco permanece na criação de um gin premium que reflete a herança da nossa família e o compromisso com a sustentabilidade."

• Alex Watson, CEO e co-fundador do Renais Gin.

Quais segmentos e geografias o relatório analisa?

Quais são os principais impulsionadores e desafios que moldam o mercado?

Os consumidores estão mudando para marcas de gin de alta qualidade, luxo com ingredientes superiores e artesanato

Os bebedores de gim premium apresentam uma preferência por espíritos superiores através de sua escolha de marcas de gim de luxo oferecidas por artistas com experiência de destilação qualificada que usam ingredientes premium. O mercado viu um rápido crescimento nas vendas de gin de artesanato em conjunto com gin de pequeno calibre e gin artesanal porque os consumidores queriam espíritos destilados feitos de componentes distintos e métodos de destilação tradicionais. A combinação de gin infundido botânico com opções de gin orgânico cria apelo de mercado porque apela aos consumidores que valorizam a saúde e as preferências ambientais. Novos segmentos premium no mercado aparecem através de gin aromatizado ao lado de gin barril-envelhecido que fornece aos consumidores várias opções de gosto. London Dry Gin e New Western Gin ocupam as posições principais, mas gin de edição limitada e gin ultra-premium atrair entusiastas e colecionadores. O crescimento do mercado de gin ultraluxury é impulsionado pelo aumento das tendências de mixologia dentro de configurações de bar luxuoso e apreciação de bebida mista baseada em casa. Embalagem de gin de luxo consiste em garrafas elegantes e etiquetas personalizadas, que aumentam a atração da marca. A acessibilidade do gin premium expandiu-se após as vendas do gin do comércio eletrônico e o desenvolvimento de lojas de bebidas especiais.

O aumento do poder de gasto em áreas urbanas leva a uma maior demanda por produtos de gim premium.

O crescente poder de compra nas cidades tem impulsionado o mercado de produtos de gin premium, como os consumidores querem espíritos de alta qualidade, sabores incomuns, e artesanato especialista. Com mais recursos financeiros, os consumidores podem ser capazes de desfrutar de alternativas de gin de luxo, como produtos de pequeno porte e gins artesanais exóticos infundidos botânicos. Profissionais Chipper em cidades e millennials estão impulsionando a expansão no mercado de gin artesanato, escolhendo alternativas com características autênticas e designs distintos.

Os espíritos premium têm visto um aumento na demanda como coquetéis de gim se tornam populares em clubes de luxo, bares e restaurantes. As áreas urbanas que têm cenas de vida noturna robustas ao lado de mercados de mixologia dinâmicas provam ser vitais para as vendas de gim com sabor e envelhecido e gin destilado botânico. As lojas especializadas de bebidas relacionadas com as vendas de gin de e-commerce proporcionam aos consumidores urbanos uma melhor acessibilidade aos produtos de gim de edição limitada e de gin de ultra-premium. O desenvolvimento de fábricas de destilaria de gim em locais urbanos leva mais pessoas a descobrir a arte da produção de gim.

As restrições impostas pelo governo à publicidade, distribuição e tributação do álcool podem prejudicar significativamente o crescimento do mercado.

Várias medidas regulatórias impostas pelo governo limitam as operações no mercado gin. A visibilidade da marca em conjunto com o envolvimento do consumidor sofre porque os controles do governo restringem os anúncios de álcool em todas as formas de mídia. Os elevados impostos sobre consumos específicos com direitos niveladores aduaneiros sobre os produtos alcoólicos, incluindo o gin, fazem com que os preços do mercado aumentem ao mesmo tempo que diminuem o aumento do mercado principalmente nas economias emergentes. Os padrões de saúde e segurança reforçados pelo governo impõem barreiras de distribuição, como licenciamento de varejistas obrigatórios e restrições de tempo sobre as atividades de negócios, limitando o acesso ao consumidor aos gins. A aplicação dos regulamentos de rotulagem e dos requisitos de aviso de saúde eleva os custos de produção para as empresas. Várias forças trabalham para o crescimento do mercado estimático, limitando a expansão do mercado e a expansão da base de clientes. O crescimento do mercado de Gin é, no entanto, limitado pelo aumento das preocupações de saúde e bem-estar, que impulsionam o escrutínio regulatório e os limites de vendas.

Crescer o interesse do consumidor em variedades de grãos de pequeno porte e destiladas localmente cria um nicho lucrativo.

O potencial do mercado de Gin está se expandindo à medida que os consumidores exigem álcool de qualidade feito em pequenos lotes e produzidos localmente. A necessidade de mercado para produtos personalizados e de alta qualidade permite que destilarias prosperem com seus métodos de produção artesanal e sabores únicos. As marcas gin locais e artesanais distinguem-se por apoiar processos de produção autênticos, práticas sustentáveis e botânicas originadas localmente. A demanda de espíritos Premium cria múltiplas oportunidades de negócios para formar parcerias e rótulos de lançamento especiais que atraem clientes que buscam experiências únicas. Estes produtos de nicho únicos ganham maior valor junto com bases de clientes dedicadas por causa da popularidade contínua do gim entre os entusiastas do coquetel. A expansão do mercado cria oportunidades de desenvolvimento tanto para novas empresas que entram no setor de espíritos e para marcas estabelecidas existentes.

A introdução de infusões botânicas únicas e sabores de frutas atrai novos demográficos para o consumo de gim.

Novas infusões de plantas e aditivos de sabor a frutas abrem oportunidades de negócios significativas para o setor de gim, expandindo caminhos de consumo alvo. Bebedores mais jovens e mais conscientes da saúde procuram um novo sabor, o que os leva a adotar produtos de gim com sabor para uma experiência experimental de beber. Tais inovações ajudam as marcas a se separarem da concorrência de mercado, construindo assim relações leais ao cliente, permitindo preços mais elevados do produto. Criar variações de gim premium através de botânicas exclusivas e adições de frutas permite que os produtores entrem em novos setores de mercado de nicho, além da tendência do espírito artesanal. A tendência de infusão corresponde ao aumento do interesse do consumidor em bebidas de bem-estar, já que muitas dessas bebidas aromatizadas contêm extratos de plantas naturais. As marcas Gin capitalizam-se em novas tendências de mercado para atrair uma base de consumo diversificada, resultando em uma liderança de mercado mais forte em bares tradicionais e centros de entretenimento modernos.

Quais são os principais segmentos de mercado na indústria?

Com base no tipo, o mercado de Gin é segmentado em Gin seco de Londres, Gin Plymouth, Gin Tom antigo, Genever, Gin moderno ou contemporâneo e Gin composto. London Dry Gin representa o maior segmento do mercado de gin atual. London Dry Gin é a principal categoria no mercado por causa de seu processo de destilação tradicional combinado com seus usos em coquetéis, especialmente o Gin e Tônico. Em todo o mundo, os consumidores e os barmans encontram um apelo distinto no Gin seco de Londres por causa de sua assinatura botânica focada no zimbro. O consumo mundial de gim tem London Dry Gin como seu tipo número um, porque existe em marcas premium e de mercado em massa e goza de amplo reconhecimento de mercado. Devido à sua popularidade, Tanqueray e Bombay Sapphire representam duas grandes marcas de gin encontradas na categoria de Gin seco de Londres, o que fortalece sua posição como líderes de mercado.

Com base na aplicação, o mercado Gin é mais classificado como Cocktail Mixing, Direct Consumption, Ready-to-Drink (RTD) Gin-Based Beverages, Culinary Use, Medicinal & Herbal Remedies, Gifts& Premium Collectibles. O segmento de mistura de coquetel é a maior parte do mercado de gin. Desde o início da cultura do coquetel, o gin serviu como essencial para as bebidas tradicionais, incluindo o gin & tônico e o martini. Os consumidores que misturam coquetéis e se envolvem em atividades de barcaça em casa estão impulsionando a demanda por gin usado na fabricação de bebidas. Gin continua a ser um componente chave em vários restaurantes e criações de coquetéis feitos por bar, que avançam seus níveis de consumo. A indústria do gin ganhou popularidade no mercado porque os profissionais da barra agora o escolhem devido às suas diversas receitas e experiências de ingredientes botânicos.

Que regiões lideram o mercado, e porquê?

Os mercados de gin europeus apresentam características diversas porque cada área demográfica segue as escolhas regionais únicas do consumidor e as tendências populares que determinam os ganhos de mercado. O Reino Unido é o maior mercado, uma vez que mantém forte significância devido às suas raízes gin-fabricantes estabelecidas, especialmente para London Dry Gin. A Espanha e a Alemanha agora testemunham o aumento do consumo de gim à medida que seus consumidores residentes expandem seu interesse em produtos de gim artesanal premium. Como hábito de bebidas espanholas, os alemães emparelham seu gin com tônico enquanto seus produtores de gin domésticos criam novos sabores usando botânicos mediterrânicos locais.

As nações do Norte da Europa se concentraram na Holanda e na região nórdica produz gins inovadores que destacam sabores especiais e abordagens artesanais tradicionais para a fabricação. Devido ao crescente interesse do consumidor em destilarias de pequeno porte e produtos de gim com sabor, a indústria agora promove o desenvolvimento substancial do produto. A indústria europeia de gin opta por práticas de sustentabilidade e uso de ingredientes regionais que correspondam às demandas atuais do consumidor sobre a consciência ambiental e a seleção de produtos premium. Este mercado europeu de gin manterá sua tendência crescente como os bebedores querem opções premium e seleção aumentada em produtos de álcool.

O mercado de gin Ásia-Pacífico está crescendo porque os consumidores chineses, indianos e japoneses desenvolveram um interesse em espíritos premium, e suas nações modernizaram suas tradições de bebida. Os clientes nesta região estão agora à procura de produtos de gim artesanais e aromatizados que empurram seus limites de gosto para combinações botânicas exclusivas. O mercado de amadurecimento obriga as empresas a desenvolver versões locais de seus gins através da incorporação de ingredientes nativos, como cítricos e ervas. O mercado continua a expandir-se porque a popularidade dos coquetéis baseados em gin em bares e restaurantes continua crescendo. Cidadãos de alta classe e participantes de eventos sociais ajudam a alimentar a crescente demanda por gin em cidades Ásia-Pacífico. A expansão do mercado de gin Ásia-Pacífico tem crescente potencial de crescimento, uma vez que acolhe marcas estabelecidas e novos concorrentes que procuram aumentar a sua quota de mercado.

Como é a paisagem competitiva do mercado?

O mercado mundial de gin é intensamente competitivo como Tanqueray, Gin Hendrick, Sapphire Bombaim e Sipsmith dominam as vendas. Estritamente falando, Tanqueray lidera o mercado como seu gin seco de Londres premium padrão, e o Gin de Hendrick continua com sucesso apesar de seu raro pepino e mistura pétala rosa. A mistura dez-botanical de Bombaim Sapphire continua a ser popular, e Sipsmith destaca-se por causa de seus métodos de fabricação manual artesanal. Os produtores de gin de Telecom em todo o mundo confiam em ajustes de produtos com recipientes ecológicos para construir seu crescimento de negócios. A indústria local produz produção de álcool de pequeno porte após as demandas modernas dos clientes, incorporando botânicas específicas no processo de destilação. Diferentes marcas utilizam alianças de marketing digital com abordagens on-line para construir impressões de marca e atrair consumidores de todos os cantos do mundo.

Gin Market, Company Shares Analysis, 2024

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Quais fusões, aquisições ou lançamentos de produtos recentes estão moldando a indústria?

• Em abril de 2024, Tanqueray, a empresa líder mundial de gin, estreou um novo gin de artesão com produção limitada. O zimbro selvagem e frutas cítricas raras deu ao novo gin seu aroma e sabor únicos.
• Em dezembro de 2023, Beefeater Gin, uma destilaria distrital, anunciou planos para expandir suas instalações em Londres devido ao aumento da demanda global. Esperava-se que a expansão aumentasse a capacidade de produção da Beefeater em 20% e fizesse parte da estratégia da empresa para fortalecer sua posição nos principais mercados internacionais como os Estados Unidos e a Ásia.

Cobertura de relatórios:

Por tipo

• Gin seco de Londres
• Gin de Plymouth
• Tom Gin
• Geneve
• Novo Gin ocidental ou contemporâneo
• Gin composto

Por aplicação

• Mistura de cocktail
• Consumo directo
• Bebidas prontas para beber (RTD)
• Uso de Culinária
• Remédios medicinais e herbais
• Presente & Premium Collectibles

Por conteúdo de álcool

• Abaixo de 37,5% ABV
• 37,5% - 45% ABV
• Acima de 45% ABV

Por sabores

• Gin clássico com base em Juniper
• Gim com sabor citrino
• Herbal & Spiced Ginástica
• Gin Floral
• Gin infundido por frutas

Método de produção

• Gin destilado
• Gin redistilled
• Gin Macerado
• Gin de composição fria
• Gin envelhecido / barril

Canal de distribuição

• Supermercados
• Lojas de Liquor de especialidade
• Lojas sem impostos
• Varejo online
• Outros

Por região

América do Norte

• EUA.
• Canadá

Europa

• U.K.
• França
• Alemanha
• Itália
• Espanha
• Resto da Europa

Ásia Pacífico

• China
• Japão
• Índia
• Austrália
• Coreia do Sul
• Singapura
• Resto da Ásia Pacífico

América Latina

• Brasil
• Argentina
• México
• Resto da América Latina

Oriente Médio e África

• GCC Países
• África do Sul
• Resto do Oriente Médio e África

Lista de empresas:

• Tanque raio
• Gin de Hendrick
• Safira de Bombaim
• Sipsmith
• O Botânico
• Gin de Plymouth
• Macaco 47
• Beefeater
• O Gordon.
• Gin de aviação
• Imperatriz 1908 Ginástica
• Gin de Nolet
• Ginásio de Roku
• Estranho e Filhos
• Gim de elefante

Perguntas frequentes (FAQs)