2025-2035年市场规模、份额和行业分析

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今后几年中,这个市场将面临什么趋势?

2024年,CAGR市场占210.6亿美元,预计到2035年将达到317.4亿美元,2025年至2035年,CAGR增长约3.8%。 糖果业指生产并零售糖果和巧克力,糖果,口香糖,饼干等其它糖果制品. 这是一个多彩的生意,因为几乎每个消费者都有不同的偏好,从巧克力棒和口香糖等传统产品到更具体的无糖,素食和有机食用等产品.

市场的驱动力包括消费者偏好的变化、对更健康选择的需求增加以及产品在口味和包装方面的开发。 商贸产品一般通过零售网点,超市,便利店等渠道销售,近期通过电子商务销售. 季节性场合、天赋和溢价也提升了市场。 今后将发展该行业的趋势如下:可持续意识趋势、健康意识趋势、清洁标签和无过敏原。

行业专家对市场趋势有何看法?.

这种独特的糖果是来自标志性的Tic Tac 薄荷的生动进化, 我们迫不及待地想把它交给各地的糖果爱好者们, 当我们用这种口味的提供来动摇这个类别。

• 丹·克特钦,美国费雷罗市营销副总裁.

"我们知道糖果玉米总是一个热门话题 每年的这个时候来, 事实上,我们最近的调查 发现许多美国人 谁计划庆祝秋季季节(72%) 同意人们对糖果玉米有两极分化的意见"

• 查德·沃马克(Chad Womack),Ferrara Candy Company的BRACH"季节性营销"的董事.

报告分析的是哪些部分和地理图?

市场的主要驱动力和挑战是什么?

• 由消费者对质量和道德的优惠驱动的对高米和高米商品的需求增加

由于消费者对质量、手工食品的兴趣越来越大,在食用部门有特别的驱动力,所以可以驱动高米和美食产品。 美国国家征服者协会(NCA)报道,美食巧克力在美国国内继续以每年6-8%的速度增长,而溢价巧克力的销售量也比之前的水平要高. 消费者希望以优质原料和独特口味制作的放纵品,往往作为礼物或奢侈品。 此外,越来越多的消费者拥有较高的可支配收入并渴望获得更复杂的食品体验。

各国政府听取了这些趋势,制定了各种倡议,并提供资金支持小批量和手工粮食生产者。 消费者越来越多地寻求符合道德的、可持续的产品,许多人赞成那些支持公平贸易做法并认真关注可持续生产方法的人。

• 通过季节性和礼品需求促进债券销售

封建产品在情人节,圣诞节,复活节等期间经历季节性和天赋需求,特殊场合是大多数消费者可能为他人购买礼物的时期,通常是糖果和巧克力.

NRF的估算显示,美国消费者在2023年情人节上花费了近259亿美元,从而将节日活动从什么驱动了"糖果"(Confectory)的销售上置于了焦点之下. 同样地,复活节是另一个重要影响因素,因为国家成果框架报告每年仅花在糖果上就超过30亿美元。

支出的这些增长象征着这些庆祝活动期间送礼物的文化和消费习惯。 随着这些节日越来越重要,美食品牌也在根据季节需求调整其提供品和促销技术. 这些趋势包括有限时间的促销和主题包装,这可能鼓励消费者在关键的赠与季节驾驶总销售量一段时间来进行冲动购买。

• 原材料价格波动对竞争市场需求和生产的影响

市场绩效可能受到可可和糖等主要原材料价格变化的影响。 这两种成分在全世界大多数糖果生产中都极为重要. 然而,其价格近来并不稳定。 生产可能受到天气、作物疾病、劳动力短缺以及与市场有关的供求不平衡的影响。

例如,可可豆和糖的价格往往波动很大,有时造成一个产品过多,另一个产品短缺。 原材料成本的起伏可能使整个市场看到今后几年的需求下降。 这将增加生产者的成本。 这可能使他们将其传给客户,而客户也将减少其消费量。 这些不确定的价格可能导致消费者偏好和糖果店内生产策略的改变.

• 对作为日益增长的市场机会的Allergen自由教派的需求不断增长

对无过敏性食品的高需求是食品集散地的关键市场机会之一. 根据FARE(食物过敏研究和教育)组织,约有3200万美国人患有食物过敏症,13名儿童中有1名儿童患有这种疾病. 乳糖不耐症的发作感和发作率也在增加,美国约有300万人患有阴道疾病,而另有数百万人因健康原因避去乳制品.

疾病控制和预防中心的统计数据表明,过去十年来,食品过敏症增加18%。 由于无过敏性食品的需求日益增加,特别是在糖果业,市场差距很大,最好用适合这些饮食的安全放行来填补。

• 增加保健方面的关注,在联邦市场刺激对功能甜品的需求

糖果市场与提高居民的健康关切密切相关。 因此,甜品市场正在获得一个巨大的平台,可以向甜品提供更高水平的健康福利。

根据美国国家卫生统计中心的数据,2017年至2020年3月,美国58.5%的成年人使用膳食补充剂,这与其他寻求健康刺激产品的趋势是一致的. 此外,疾病控制和预防中心在诸如压力、消化问题和免疫力被削弱等慢性病的发病率正在上升。

这是一个巨大的机会, 糖果行业可以创新 进入功能性糖果或巧克力的空间, 这将支持健康, 比如增加免疫刺激,消化辅助, 或减轻压力的成分,

该行业的主要市场部门是什么?

根据产品类型,糖果市场分为:糖糖果,巧克力糖果,口香糖糖果和面包糕饼糖果. 巧克力精品是主要产品,其驱动力在于其广泛的吸引力和在市场上的溢价定位。

口味市场分为甜,酸,咸,薄荷,辣等口味. 甜味由于具有广泛的吸引力并广泛消费各种产品而主导市场。

哪个地区在市场领先,为什么?

北美是世界上最大的糖果市场,以对巧克力,糖果,和季节性产品的更高需求为首. 美国的消费者正在严重地沉浸在糖果店里。 市场还在需要传统和高价产品的消费者中找到偏好。 然而,该行业正在因应健康的替代品和消费者对健康条件的日益了解而发生变化,将无糖、有机和功能上的缺陷纳入他们的生活。

本区域的零售网络十分发达,包括超市、便利店和快速增长的电子商务渠道,这些甜品随时可供民众使用。 口味、包装和产品方面的创新继续支持经济成熟市场的增长。

亚太糖果市场是增长最快的区域,中国和印度等国家居首. 消费者偏好的变化、快速城市化和可支配收入的增加将带来对糖果产品的需求。 传统上在该地区使用的传统甜品以流行为主,然而,口香糖和巧克力等西式口味甜品也越来越快.

市场所依赖的其他增长杠杆包括新的零售外销和电子商务站点,这些都便利了各种可口产品对人们的普及。 该地区优质产品和新口味将成为更为关键的增长驱动力,因为消费者将寻找更新鲜、更令人兴奋的食品类经验。

市场的竞争面貌如何?.

高级赛事主要归功于精品工业,火星,雀巢,赫希和蒙德勒兹等主要球员,这在最近当该工业向健康生产线倾斜时,人们看到,各公司正在推出以植物和无糖为基础的糖果,而内斯特和火星·瑞格利则通过创建低糖产品来拓展其投资组合. 可持续性也是主要重点领域;Ferrero有可回收的包装,而Lindt正在投资于可可来源的可持续性。

优惠、清洁标签和无过敏性能的产品正在增加有利的增长,但同样重要的是对这些高附加值产品的需求激增。 随着诸如Mondelêz等公司进一步投资于电子商务平台,以达到更广泛的消费基础,数字销售渠道在市场上也越来越快。 口味创新,如外出或功能成分等,是品牌改变消费者口味的渠道,并瞄准利基市场,促进糖果行业的进一步增长.

2025-2, Company Shares Analysis, 2024

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最近有哪些合并、收购或产品推出正在形成这一产业?

• 2024年9月,M&M' SQQ揭晓了它最新的创新,花生酱和Jelly,这是该品牌自2022年以来的第一个新口味. 这个取材将莓味巧克力和平滑花生酱中心结合起来,为经典的PB&J三明治提供怀旧曲折.
• 在2024年9月,Tic Tac® Chewy)是费雷罗北美组合下第一种糖糖,在美国各地的糖果过道上被提供. 新产品提供了独特的纹理体验,将所爱戴的Tic Tac品牌与咀嚼一致性结合起来.
• 2024年5月,Frankford Candy在Sweet & Snacks博览会揭幕了新的合作,由巴斯金-罗宾斯以冰激凌为主题的Confections和Nickelodeon的"海绵宝宝"(SpongeBob SquarePants Krabby Patties)出演. 新款款待设定于2024年8月起可在网上及商店提供.

报告覆盖面:

按产品类型

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  • 暗巧克力( 暗巧克力 )
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• 口香糖税
  • 嚼口香糖
  • 泡泡胶
  • 其他人员
• 贝克语词汇
  • 饼干和饼干
  • 蛋糕和糕点
  • 甜甜圈
  • 其他人员
• 其他人员

由风味

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• 酸点
• 盐
• 薄荷
• 辣点
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公司名单:

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• 雀巢股份有限公司.
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• 可口可乐
• 美治控股公司
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